夏の弁当の彩は？麻婆茄子と胡桃味噌和え弁当

夏の弁当の彩は？麻婆茄子と胡桃味噌和え弁当】

食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保　掬恵(きくえ)です！

今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。

ホームページリニューアルしました。

◇6月のレッスンメニュー&日程→☆☆
◇7.8月の2カ月予定→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇エッセンスホームページ→☆☆
◇レッスン予定＆予約→☆☆
◇新規登録→☆☆
◇おけいこカフェ→☆☆
◇毎月お知らせが届くメールマガジン登録→☆☆

【夏の弁当の彩は⁉︎麻婆茄子と胡桃味噌和え弁当】

昨日の社食&息子っち弁当は

冷凍パプリカ、ピーマンを使い

彩麻婆茄子になりました。

我が家では

パプリカ、ピーマンは

千切り、乱切りに分けて

冷凍保存するので、

彩足りない時に

凍ったまま調理に加え使います。

ピーマンパプリカは

彩はもちろん、

熱に壊れにくい

ビタンミCが豊富なので

野菜不足のお弁当にも

バッチリ👌です。

ほうれん草とブナぴいの

胡桃味噌和え。

蛇腹胡瓜のクラゲの中華和え。

ごぼうめかぶ。

土鍋炊きごはんでした！

ホームページリニューアルしました。

◇6月のレッスンメニュー&日程→☆☆
◇7.8月の2カ月予定→☆☆
◇料理の基礎1コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇料理の基礎2コース６回シリーズの詳細→☆☆
◇エッセンスホームページ→☆☆
◇レッスン予定＆予約→☆☆
◇新規登録→☆☆
◇おけいこカフェ→☆☆
◇毎月お知らせが届くメールマガジン登録→☆☆

ホームページリニューアルしました。