おおぜいがイイね
少し長めに日本に帰国されるお友達とのしばしのお別れを前に
久しぶりに、みんなでこれを食べに出かけて来ました～。
じゃ～ん！北京ダックですよ。
やっぱり、迫力満点。そして、美味しいですね～！
こうやって見ると、あんまり美味しさは伝わらず残念ですが。
ごちそうです。その他にも、この日はスープやら点心やら、炒め物やら、麺やら、チャーハンやら
た～くさん、オーダーしました。（たぶん、7,8品）
このお店は、広州でも有名なお店で、何をいただいても外れがないんですが
昨日特に美味しかったのは・・・
ホタテと黄ニラの固焼きそば
それから
キノコの蒸し餃子
ツルンとした皮の中には、ジューシーなキノコと野菜がギッシリ。
そうそう、マンゴープリンも美味しかった～。お腹ぱんっぱんだったのに、ぺロっと完食。
ここのは、ヨーグルト･ムースっぽい口当たりです。
やっぱり、飲茶はおおぜいで行くに限ります。あれやこれやたくさん頼めますからね。
６,７人がベストかな～。お料理も、おしゃべりも、両方楽しめます。
テーブルの上に置いてあった、木の札の入った箱↓
本日できます甜品（デザート）のメニューでした。右から三番目がマンゴープリン。
メニューと言えば、この店の日本人用の日本語メニュー。時々日本語がヘンテコ。
たとえば・・・
「鮮蝦蟹肉蒸蛋白」が→「カニの肉と小エビを添え卵白を蒸すか」だって。
（メニューなのに、疑問形）
「宮廷醤焙骨」が→「熱く、甘く、酸っぱいソースのスペアリブ（パンを添え）」だそうです。
（熱く、甘く、酸っぱいソース・・・ぷぷっ）
メニューを見て、一人でニヤニヤしていた私です。
美味しかった話は、はなには、ナイショ。
年の瀬
伝統行事はきちんと旧暦で行うここ中国では、旧正月（春節）が年の始まり。
来年の正月元旦は、今年は新暦の2月3日にあたります。
ですから、今は中国の人たちにとっては、「年の瀬」で
みんな旧正月に向けて、準備に余念がありません。
もともと広州に住む人たちも、はるばると故郷を目指す人たちも
遠く離れた都会から帰省する家族を迎える人たちも、
もはや、心は旧正月のことでいっぱい、働く気なんか起きやしません。
市内最大の布市場へ出かけてきましたが、そんなわけで、軒を連ねるお店の多くがすでに閉まっていて
開いているお店も、従業員が帰省中のため、倉庫から品物を持って来られないからと
開店休業状態。
仕方がないので、春節明けに作る服のサンプル生地を色々ともらって来ました。
このサンプル、いくらもらっても無料です。
一方、ボタンやゴム、レースなどの小物を扱うお店では、店内に品物が揃っているので
買い物をすることができました。
見つけたのは、レース編みの細いストール。
なかなかいいんじゃない～？
たとえば、こんな風に巻いて・・・。
1枚15～25元（200円～300円くらい）。お土産にもかさばらなくて、けっこういいチョイスだと思います。
それから、民芸調の大きな織物も購入。
はなの穴掘り攻撃で破れそうだったソファ・カバーの上にかけてみました。
1.5メートル×3メートルで、39元（500円くらい）。↑これは二つ折りにして使っています。
かなりしっかりした布なので、丈夫そうです。
はなにも、、お土産買ってきましたよ 。可愛いでしょ～？
1枚1元（13円）のアップリケ、せっかく裸族を卒業したことだし、はなの洋服につけちゃおうかな～と、思って。
食べられないお土産なんて！
がんばれ体！
初カゼをひきこみ、1日半ダウンしていました。
最近は、カゼをひいても高熱が出ることはなく、かえってダルさがいつまでも続き
なかなかスッキリ良くならないことが多いんですが
今回は、珍しく8度台の熱が出て、その時は苦しかったものの
思ったより早く回復したようです。
熱を出すにもエネルギーが要るはずなので、私の体としては、相当がんばってくれたのでしょう。
カゼをひく直前に、食べたご馳走が良かったのか？
久々にいただいた中華風リブ･ステーキ！
肉の量としては、せいぜい数十グラム程度なのですが
焼肉とかステーキとか、この頃はめったに食べませんから
きっとダイレクトに、血となり、肉となったのかな？
たまにはガッツリ肉食系も、体力維持には必要なのかもしれませんね。
ついでに、お肉と同じお店でいただいたかた焼きそばも、美味しかった～。
私も、もっと肉食系でいいんじゃない？
旅立ちの季節
タイトルどおり、春節前の今の時期は、中国の人にとっては旅立ちの季節でもあります。
1年で一番長い休暇を前に仕事を辞めて、とりあえず故郷に帰る人が多いからです。
1年半ほど私に中国語を教えてくださったＤ先生も、広州の地を離れることになりました。
急な決断だったらしく、私がそれをうかがったのも、ほんの数日前のことでした。
内陸のある地方都市出身のＤ先生は、私の娘と言ってもいい若さなのに
しっかりとした堅実な考えの持ち主で、とても親孝行。
将来の生活設計もきちんとされていて、私が先生の年齢の時には
とてもこんなにちゃんとしていなかったな～と、いつも恥ずかしく思ったくらいです。
今回の決断も、先生のこれからの未来への第一歩になるはずです。
先生なら、きっと大丈夫。
とりあえず、新天地へ向かう前に、故郷で思い切りご両親やお兄さんに甘えていらしてください。
ご健康とお幸せを祈っています。
いつも穏やかで、笑顔を絶やさない、誠実な先生、今まで本当にありがとうございました。
はなが、鼻ムギュ～で、寝ていました。（茶々せんぱいのまねっこ？）
やっぱり、鼻は出してたほうが、寝やすそう。。。
ね？
先日食べた微妙な一品。「エビマヨ」ならぬ「エビのマンゴー・ソース」
フルーティすぎるのと、ココナッツ・ミルクが強すぎて・・・「？」
見た目は美味しそうだったんだけど・・・。
本当？
昨日、耳にした話です。
最近、広州市内で、ある男の子が野良犬にひっかかれて、狂犬病に感染し、亡くなったとのこと。
TVやネットのニュースで、けっこう大きく取り上げられていたそうで
「野良犬は、すべて捕らえて、即、殺すべきだ」
「政府が施設を作って、面倒をみたらどうか」
「犬をほしいと言う人に引き取ってもらうのがいい」
などと、議論になっているようなのです。
最初に聞いた時には、ちょっとやっかいな事になったかも・・・と思いました。
市内で狂犬病が発生したとなると、たとえば、すべての犬を散歩に出してはいけない、とか
そんな極端なことにならないとも限りませんし。
実際、取締りが厳しくなった上海では、散歩中にワクチンの証明書を携帯していないだけで
目の前で犬をトラックに積まれて、連れて行かれた・・・と、何かの記事で読んだことがあります。
しかも、その事故が起きたのが、私の住んでいる区だったと、ニュースを見た人は言っていたのですが
確かに、我が家の近くには、常に複数の野良犬がいるんですよね。
こちらも気をつけているし、彼らも一定の距離以内に近づかなければ知らん顔なので
あまりニアミスはないですけど、あの中の犬がもしや･･･と思えば、怖い話です。
でもね・・・
ちょっと考えたら、この話、眉唾じゃないかと・・・
と言うのも、その男の子は、犬に咬まれたわけではなく、ただ少しひっかっかれただけだと言うんです。
そもそも狂犬病のウイルスは、犬の唾液の中に多くいるもので
咬まれない限り、伝染ることはないはずですよね。
ありえない話だと思うんだけどな～。
きちんと、原因を科学的に検査したのかな・・・？
とにかく、今までどおり、注意するにこしたことはないですけど。
それに、これを機会に、みんなが野良犬を減らすにはどうしたらいいのか
考えるのは、けっこうなことかもしれません。
犬を捨てたり、無責任な飼い方をする人がいなくなれば、野良犬も減るんですから。
本当の話？
夜、寝室に引き上げる前に、わざとクネクネ・・・、すごい顔！
寒いけれども
いや～、昨日の広州、寒かったです。 最高気温が5度だったそうです。
ホントにここは亜熱帯なのか～っ？
冷たい雨がシトシト。とっても冷え込んでます。
広州の冬は・・・
下雨的話 冷 不下雨的話 暖 （雨が降ると寒く、降らないと暖かい） だそうです。
そんなわけで、どうやっても温まらないので、暖房を2台ともリビングへ設置しましたよ。
これで、ようやく部屋の中がほんのりと暖かくなってきました。（一部だけだけど）
なので、はなも、久しぶりにソファの上で熟睡です。
あ、起きちゃった？暖房のまん前じゃなくても、寝られるのは、部屋が暖かいからね。
さて、去年買っておいた、モンクレールのロング・ダウン。
（これは、工場からの流出品らしく、たぶんホンモノ・17000円くらい）
日本へ帰った時に着ようかな～と、思っていたのですが
ここの所、すっかりヘビー･ローテンションでございます。 軽くて、すごくあったかいです！
それから・・・今まで、アジア大会の影響で、取締りが厳しかったニセモノ市場も
ようやく商売を再開したらしいとのウワサに、さっそく出かけて来ました。
これはモンクレールのなんちゃってバッグ。 たっぷり入るので、お稽古バッグにぴったり。
280元（3600円くらい）
靴城（靴市場）に移動して、・・・UGGのブーツを買いました。
このタイプは、初めて見ました～。
皆さんが履いてらっしゃるショート・ブーツより少し長めで、ファーもたくさんついてます。
その分、お値段も少し高めで、530元（7000円弱） でも、履いていると、足がポッカポカ♪
これで、寒さ対策もバッチリ。
ニセモノ市場の方は、まだ閉めてるお店もけっこうありましたね。
洋服や靴の市場のは、もう春節前のセールが始まっていて、かなりの人手でした。
街もいよいよ春節に向けて、活気付いてきたようです。
ところで、私は無事に一時帰国できるのでしょうか・・・？
実は、往きのチケットがまだ空席待ちで・・・明日結果が判明するんですが
だめなら、長い春節の休暇を、ひたすら家で過ごすことになりそうです。
春節は、お店もお休みのところが多いし、さて、何してましょうか～？
はなを安心して預けられる施設がないので、泊りでの外出は不可だし。
でもまぁ・・・考えてみたら過去3回、旧正月の元旦には、日本にいましたから
たまには、広州のお正月を静かに味わうのも、悪くないですかね・・・。
おひな様を出しました。
私の初節句の時に、伯母が作ってくれた立ち雛です。 もう半世紀近く経ってる・・・！
おめでとうの日
今日は成人式。
1月15日＝成人式、と言うのが、しっかり刷り込まれている私には、どうもピンとこないのですが
大人になった皆さんをお祝いする日ですね。
今のこの世の中、大人の先輩として、胸をはってようこそ！とは
どうも言いにくい状況で・・・、面目ないことです。
いったい、どこでどう間違ってしまったのか？日本の抱える矛盾は、大きくなるばかりで・・・
でも、それでもまだ、そう捨てたもんじゃないな～と、思わせてくれたのが、例の「伊達直人」現象でした。
色々とご意見はおありでしょうが、誰にも迷惑がかかっていませんし
確実に、誰かが喜んでくれるのですから
こう言う現象は、どんどん広がってくれれば、いいと思います。
今まで、お気持ちはあっても、どう行動したらよいかわからなかった方たちも
あ、こういう方法も、アリか・・と、気負わずに、どんどん行動に移してくださればよいのではないでしょうか。
さて、おめでたいと言えばもう一つ、今日は「茶々とおひるね」（松の実さんのブログ）の茶々さんの
待ちに待った、１8歳のお誕生日です！
茶々さんは、私が初めてシニアわんこブログでコメントさせていただいたわんこさんで
勝手に、はなの先輩わんこさんとして、いつも目標とさせていただいているのです。
茶々さん、お誕生日おめでとうございます！
茶々さんは、子犬時代のお顔が、はなとソックリで、はなのお母さんにも、とても良く似ているだけでなく
柴女子としての性質・・・本来、一本筋の通った、やや頑固とも言える一面や人に媚びないところなどが
大変好ましく・・・大好きなはなのお姉さん、と私が敬愛してやまないわんこさんです。
これからも、どうぞ少しでも優しい、穏やかな時間が、茶々さんの上に流れますように。
痛くなく、苦しくなく、すごせますように。
せんぱい、心から、お祝いします！
週末、新しいヒーターを買ってきて、少しはマシになったとは言え
はなは・・・相変わらず寒そうにしているので、肌着の上に使い捨てカイロを貼ってやったら
温かくて気持ちよかったらしく・・・熟睡zzz
でも、翌朝になっても、ず～っと温かいままで、びっくり。
低温やけどが心配になって、剥がしてしまいました。
だって、15時間くらい経っても、まだ温かいんですよ～！
う～ん、やっぱり、湯たんぽ？でも、うまく使ってくれるでしょうか・・・。
何か、良い方法はないでしょうかね～。
あったかトマト鍋
1月生まれのお友達のお誕生日ランチで、行って参りましたのは・・・
かねてから美味しいと評判の「トマト鍋」のお店です。
ただいま寒波到来中の広州ですから、お鍋でワイワイ暖まるにはベスト・シーズン。
店内はほぼ満席、みんな色んなお鍋をつつきながら、ま～にぎやかなこと。（いつものことですが）
さてさてまずは、トマト・ベースのスープが運ばれて来ました。
香りは完全にイタリアンです。
お鍋の中のスープがグラグラして来たら、どんどん具を投入していきましょう。
まずは、トントロ。 このトントロが大当たり～。やわらかくて、ジューシーで最高でした。
それから、小さなイカ。
他にも、エリンギ、ジャガイモ、エビのすり身、ビーフ・ボール（チーズ入り）などを次々投入。
いい感じに煮えたところを・・・いただいてみましょうね。
これは美味しい！ 中華とは思えない、優しい味のスープです。
それぞれの具も、新鮮なのがよくわかります。野菜はシャキシャキ、ビーフ・ボールもすり身も、プリップリ。
そして、しょう油味のタレにつけると、一気に中華に！ いいアクセントになります。
さらに、ほうれん草、えのき
それに、乾燥湯葉。 日本の湯葉より、しっかりした歯ごたえで、いけました。
スープが煮詰まると、湯（タン・白湯スープ）で割ってくれます。
具も足りないと、追加で注文できます。私たちも色々お替わりしました。
トマト鍋のシメは・・・出前一丁。麺のみを加えます。
これが・・・またスマッシュ・ヒット！細い麺に、ダジが出てさらに美味しくなったスープがよくからみます。
やっぱり、みんなでいただく鍋は、寒い冬には最高ですね。
このお鍋は、とてもサッパリしていて、辛くもないし、中華には飽きた胃腸にもスンナリ入って行きます。
最後には、サービスのマンゴー・プリンも出て、これもふつうに美味しかったですよ。
お値段もリーズナブルですし、十分満足いたしました。
お友達が、はなの洋服を縫ってくれました。
やわらかい素材で、キルティング。 これを肌着にして、上にセーターを着せました。
セーターの2枚重ねは、モコモコ過ぎて、動きにくそうだったので、スッキリして、よかったね。
Pちゃん、ありがとう！！（服を着せた直後は、仏頂面なの、ごめんね～）
ちゃっぷい、ちゃっぷい！
ちゃっぷいちゃっぷい、どんと、ぽっちぃ・・・。
いきなり、懐かＣＭのフレーズで、失礼しました。（これがお分かりのあなた、ほぼ同世代ですね！）
ここ2,3日の広州は、めっきり冷え込んでおりますよ。
冷たい雨が、しとしと降って・・・白い息が出ます。
素寒貧な暖房しかない我が家（広州はどこのお宅も、そんな感じです）は
家の中なのに・・・ま～、寒うございます。
かなりの猫背ですが、猫ではありません。
犬です。念のため。寒いと、丸まっちゃうのは、同じなんですね。
日本では、ヒーターのまん前を陣取り、焦げ柴になってしまうのでは・・・
と、心配するほど暖房好きのはなにしてみれば、そりゃ、この寒さは堪えることでしょう。
最近は、もうすっかりセーターと一体化しているくせに、着せられる時には、決まって逃げ回ります。
裸んぼだと、すぐブルブルしちゃうのに、元祖裸族の意地なんでしょうか？
かわいそうなので、暖房独り占めも許します。
はながお昼寝中に、ただいま、焼き芋焼いてます。
こちらにコメントをくださる、みきさんに教えていただいたレシピです。
アツアツの焼き芋、きっと暖まりますね。 楽しみです。
主人が年末、四川省・成都に出張中に見かけた、ノラちゃん。ギズモ？
成都と言えば、「陳麻婆豆腐」（麻婆豆腐発祥の店です）
山椒のピリピリ・・・すごく辛そう・・・。
坦々麺も、四川が起源だそうです。スッキリした辛さ。私も、大好きです。
元日好！
皆さま、新年開けましておめでとうございます。
昨年中は、この拙いブログに遊びにいらしてくださり、また暖かいコメントもたくさんちょうだいし
心からありがたく思っております。
非常感謝でございます。
中国では、お正月と言えば、もちろん春節（旧正月）。
今年は新暦の2月3日が旧暦の元旦にあたります。
ですから年始も、いちおう三が日は会社や学校もお休みとは言え
特に年が改まった風もなく、街の雰囲気は、いたってふつうの休日。
新暦のお正月が開けてやっと、そろそろ春節が近づいてきたな～と、感じるんだそうです。
でも、私たちは日本式に、今日は初詣に出かけて来ましたよ。
市内中心地にある「三元宮」。道教のお寺です。
こちらにお参りするのも、今年で3度目。早いものです。
一人１元を払って境内に入り、お線香を買ってから火を付け、まずは大きな線香台に立てます。
なかなか付かない～。
こちらには、何人もの神様がおいでになるので、それぞれの神様の前で、お参りし
火の付いてないお線香を３本（もしくは３の倍数）捧げ、横に置いてある箱にお賽銭を入れます。
境内はお線香の煙がモウモウ・・・。目が痛くなりました。
お守りや、数珠、石の腕輪や首飾り、暦などなど・・・
善男善女がご利益を求めて群がるのは、どこの国も同じですね。
境内の外には、お供え物などを売る専門店が、軒を連ね
お線香売りのオバサン、怪しげな占いに誘うオジサン、物乞いの人などが寄って来ます。
日本の初詣のような、身が引き締まるような感じはあまりありませんが
それなりに、新年の行事と言うことで、なんとなく毎年出かけています。
日本のお正月用食材は、日系スーパーや輸入食品店にも、なぜかほとんど売っていないので
日本食のレストランに、おせちをオーダーしました。
これに、お雑煮、お煮しめ、市場で買って来たアワビの煮物・・・などは、こしらえて
お正月気分を味わうことができました。 ぜいたくですね～。
有料の日本のＴＶで、紅白も、見ましたよ～。
と言うことで・・・
はなも、皆さまのご多幸とご健康をお祈りして縁起の良い赤の衣装で、ご機嫌をうかがいます。
チャイナ・ドレスでございます。
モデル、不機嫌に付き、コスプレは早々に終了しました。 どうにも、愛想なしでして・・・面目ない。
2011年が皆さまにとって、素晴らしい１年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。
はなともども、今年もどうぞよろしくお願いいたします。