こんにちは。
Megumi Piel （ドイツ在住）です。
先日、息子の誕生日でした。
夕食は 本人のリクエストで
「KFC のフライドチキン山盛り！」
ということで
フライドチキンは
夫に買ってきてもらうことになり、
今年の誕生日の食事は
楽々 楽勝！
ケーキのリクエストは
「ブラウニーのマフィン」
これは、はい、私が担当します。
がしかし、その当日
少々だるかった私は
なかなかエンジンがかからず
息子が学校から帰ってきても
まだケーキの準備ができていない
というスローモード。
夕方近くになって 急いで
ケーキを作り始めたところ、
材料のチョコレートが
足りないことに気づくという
完全な
準備不足＋やる気不足。
そこで
足りない物を買いに走るのが
また面倒だったので、
足りない分のチョコレートは
デコレーション用チョコチップを
溶かして代用することに。
『我ながらグッドアイデア♪』
と悦に浸りながら
スイスイ 生地を混ぜ合わせて
さあオーブンへ！
ん？
なんだか生地が
なめらかではないような？
･･････あ～れま～！
バターを 入れ忘れとったわ～。
（とっさに岐阜弁）
とはいえ、
ここでバターを溶かして
生地に加える気も起こらず、
そのまま焼くことに。
（失敗したらゴメンねー！）
そして 焼き上がりました。
ブラウニー マフィン（バター入れ忘れ）
まあ 何とか ふくらんで
それらしく 仕上がってます。
ホッ（一安心）
夕食のフライドチキンを
いただいた後
さあ、誕生日ケーキタイム！
焼き上がったばかりの
熱いマフィンにキャンドルを灯して
バースデーソングを歌って
お誕生日を祝って
いよいよ ･･････
マフィンを いただきまーす！
（息子と夫には
バターを入れ忘れたのは内緒）
息子：「おいしい！」
夫：「Das schmeckt! （おいしい）」
私：「あ、ホントだ、おいしい！」
バターの入れ忘れを
白状したところ、
「バターなしでも いいんじゃない？」
という結論になりました。
バターを入れ忘れた
ブラウニーマフィンは
しっとり感は少ないものの、
あっさりして
意外にも好評でした。(^-^)/
ところで、毎年 誕生日が来ると
学校へケーキを持って行って
クラスの皆にふるまうのが
ドイツでの習慣でしたが、
今のご時世柄、飲食物の共有が
不可になり、誕生日ケーキの
持参がなくなりました。
ちょっと寂しい反面、
こんなところでも
時間的な余裕ができています。
それでは
今日も素敵な一日をお過ごし下さい♡
･･･良かったねclick嬉しいです♪
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