が戻ってきました。リンゴジャムを作りました
日本で、果物は高い
といつも愚痴っている私。
しかし、毎朝ジャムで食パンを食べています。
特にマラソン大会
の朝は必ず食べます。
バカにならない予算になってしまいます
！
フランスだったら、大量に杏や、苺
、桃、スグリの実を買って（１０キロぐらい）でジャムを作っていましたが、さすがに日本では出来ない。
そこで、先週これを作ってみました：
リンゴ
ジャム
材料は簡単かつ安い：
砂糖 （１キロ使った）
リンゴ （大きなリンゴ７個使った）
レモンか柚子 奥さんの実家から貰ったものを４個使った。レモンでもないし、柚子でもない名前不明の果物です（笑）
作り方：
① 全てのリンゴを剥いて、芯を取って、小さく切る。
② 果肉を楽しむために、２個分ぐらいをお皿に入れ、ラップして、レンジで１５分位。
③ ②以外の残りのリンゴをレモン汁と一緒に弱火で３０分。その後、ミキサーに移し、リンゴを液体状になるまで細かく潰す。
④ ③で出来た液体を再び鍋に入れて弱火にかけ、砂糖とレモンの皮と②のリンゴも加え、焦げないように気をつけながら良く混ぜる。大体、１時間ちょっと、弱火で沸騰させた。頂いたレモンは、有機栽培だったようですので、皮もちょっと加えた
お湯で消毒した瓶に入れ、終わり：
第34回新春マラソン （３０K、川崎・古市場） に参加しました
1月14日、川崎の古市場で開催された第34回新春マラソン （３０K、未公認）に参加しに行きました。
１月2日は膝の裏を痛めましたので、参加するかしないか、迷いました。
ケガの原因は、１２月の走りこみすぎです（４０９㌔）。
しかし、1週間も休養取ったので、痛みが消えていたこと、そして自宅から自転車で行けることから、参加することにしました。
途中棄権も、ありうると覚悟していたけど。
スタート45分前について、すぐ受付へ。
学校の中で行っていたので、着替えは暖かい部屋で出来ます。
そして、スタッフも多いので、すぐ受付終わります。
ゼッケンは、郵便で届いていたので、自宅で着けていました。
そして、準備体操。
膝どうなるでしょう？
このレースは、月例川崎マラソンと同じ場所ですので、顔見知り参加者が多いです
。あちこちに挨拶。
スタートは前から３列目ぐらいに並びます。
先頭には、15人前後のKeio Univ.のUniformが並んでいます。専修大学のUniformも見かけます。
参加者少ない分、スタートのロスは無いです。
そして、スタート。転倒しないように外側で最初の1周走ります。
前半の折り返しまでは、風
強かったのですが、後半はその分とても楽でした。
15キロ時点：58分ぎりぎり切っています。
膝の具合がかなり不安でしたが、２０Ｋまでは殆ど感じませんでした。
距離表示は5キロごとで、とても見やすかった。また、給水も５ヶ所ありましたので、この季節では十分です。
２０K以降はやっぱり違和感→最後の３－４Ｋに痛みになりましたが、前の週ほどの痛みではありません。
ペースには殆ど影響ありませんでした（最後の３-４Ｋだけちょっとペースダウンしました）。
結果：
タイム１時間５６分５５秒（自己新
）と、目標の118分切りが出来ました♪。
順位は多分総合34位。
その後は、かなり膝痛かったです。
そして、２日間のひどい筋肉痛
。