昨日は英国のオーベルジュ 'Le Manoir aux Quat'Saisons' のお庭をご紹介いたしました。
今日は、こちらのランチをご紹介いたしましょう。
着席するとこんなプレゼンテーションプレートが置かれています。
こちらはビレロイ&ボッホの作品です。
なんにせよ、英国のレストランの室内は暗いので、写真が悪くてスミマセン
焼き立てパン。
こちらはフランス料理ですので、パンもフランス式。
外がパリっ、中はもちっとして美味しかったです。
こちらのパンは、どれも美味しいので、お持ち帰り用に譲ってくださるように
お願いしたら、箱にたっぷり詰めたパンをプレゼントしてくださいました。
一流と言われるレストランでも、なにかとフレキシブルに
対応してくれるのが、この国のよいところですね。
アフタヌーンティーなどでも、ケーキ類などを食べきれないことが
多いのですが、その時でも持ち帰りをさせてくれますよ。
ちなみに食あたりなどの問題は自己責任‥‥暗黙の了解ということになっています（笑）。
アミューズブーシュは、カリフラワーのスープ、ラングスティーヌ添え。
どちらも至福のお味でした～
こちらは、右側に見えているのがタラのソテー、左側がマッシュポテトです。
お魚はもちろん、散りばめられている貝類の火の通り具合が絶妙でした。
こちらは、秋らしいお野菜のプレート。
下の黄色いピューレは、季節がらでしょうか、かぼちゃでした。
実は、お野菜のプレートの段階で、かなりお腹がいっぱいだったのですが、
その後に、こちらも控えていました。
こちらも下の色々なマッシュルーム類が、特に美味しかったです。
デザートは洋ナシのコンポート。上のクロテッドクリームに
キャラメライズしたのが、香ばしかったです。
右のアイスクリームは、アニス風味でした。アニスの香りが強すぎず、
大人のアイスクリームっていう感じでした。
窓から見える風景も素敵です。
パウダールームもちょっとだけ、ご紹介。
最後にお茶は、暖炉の前で‥‥。
ゆったりとくつろげる、日常の忙しさを忘れるような時間でした。
満腹満足の私。
帰り道のイチイの木には小さな赤いベリーがなっていて、もうクリスマスな気分でした～。
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