街の中華を愛するマチチュラーとして活動を始めた僕(´・ω・｀)ﾏﾁﾁｭﾗｰ?
その名も、板橋妙齢会会長のえがりんだよ
(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅあむ亭は街の中華、というより内モンゴル料理。
（あむてい、はモンゴルの言葉でおいしい、だそうだ）
ただ、羊を避けることもできるから街の中華利用もできる。
無類の羊好きの僕はやっぱり羊メインで(`・ω・´)
東武練馬の駅前の道沿いにあるので多くの人は存在を認識はしてるはず。
僕も何度も前を通ってるし、安いぞ、美味いぞ、とウワサは聞いていたんだが、
まあ東武練馬は美味くて安い店が多いからなかなか新規開拓とはならず(´・ω・｀)
そういえば、東武練馬は美味い店が全くないというツイートをみて、
ここら界隈の食べ歩き系ブロガーが騒然となっていたこともあったなぁ(´・ω・｀)
ほんと、こんなうまい店だらけなのに(´・ω・｀)
そして、そこにあむ亭という新たな選択肢(`・ω・´)
なんといっても、うっかり二日連続で行ってしまったくらい(`・ω・´)
まずは初日。飛ばしていくっぜ(`・ω・´)
※僕はアラカルト的な注文中心で居酒屋利用をしているんだけど、
ここのお客さんはほとんど街の中華的な「定食と酒を1～2杯」の利用が多い。
最初はこれ。ラム肉サラダ300円
レタスやキュウリが、ラム肉のローストビーフみたいなものの下に隠れている。
ゆで卵にトマトにネギ。この食材の豊富さ。そして300円。おどろいた。
そして、ボォーズ。3個350円
モンゴル水餃子。
ここのキラコンのひとつは間違いなくこれ。
ちょいピリ辛なタレに、不思議な優しい甘さのある柔らかな皮、
そこにとってもジューシーな、ラムのひき肉。
圧倒的な美味しさ。一人1皿、食べたくなる。
豚足。250円。
写真では赤くないのに、この赤さだ(`・ω・´)ｵﾔ
臭みもなくしっかり処理されているので僕も大丈夫(`・ω・´)
そして、焼き餃子（羊）、5個300円。
豚だと6個で250円。豚、安すぎだろ(´・ω・｀)
中身はこんな感じ。
意外と皮のサイズに比べて中身は控えめだが、
ジューシーなその一口、加熱で肉が縮んだのかな、という感じ。
そして、麻婆茄子(羊)。
ここのキラーコンテンツの1つはたぶんこれ。
めっちゃクミンが効いていて、衝撃的な美味しさ。
米欲しい。
これには秘密があった。
実は、ラムの中国クミン炒め、750円を注文しようとしていた我々、
すると店主が、「それより麻婆茄子がオススメだよ」と。
50円安いのに、安い方をオススメしてくる
これは、間違いないぞ、と。
で、めっちゃクミンな衝撃的な美味しさの麻婆茄子となったわけだが、
2回目の訪問で、何もやりとりなく麻婆茄子を羊で注文すると、
まあクミン？？というか麻婆茄子だよね、という料理が出てきた。
恐らく、上記のやり取りをした結果、クミン炒めに寄せた麻婆茄子を作ってくれた、と。
そういうアレンジをやってくれる店なんだということがわかった。
そして、モンゴル風タン麺。
辛さで値段が変わる。
普通、550円。中辛、750円。激辛、800円。（写真のは中辛）
味は、まあ見たとおりの味ですよ(`・ω・´)
麺を食べようと箸を入れると、スープが溢れるというこの量。
腹減り状態でも、1人で挑むと結構苦戦するような量で、
麺は丼にぎっしりつまっている。2玉くらいあるのでは？
中辛の辛さとしては、「麻婆豆腐程度」と説明されたけど、まあそれくらい。
麻婆豆腐も作り手によって辛さ違うけど(´・ω・｀)
辛いもの食べられる人なら問題なく食べられる辛さ、と補足しておく。
そういえば、酒を注文したからなのか、2回ともザーサイが出てきた。
街の中華だと酒注文すると、なんかくれるし、それかな。注文すると100円。
以上が初訪問の際の注文。
2人で、レモンサワーとホッピーセットプラス中1杯で、3500円。
美味しい料理で満腹になった上、
ホッピーは中が多めで結構いい感じになって、
それで一人2000円いかない。
こ、これは、すごい店を知ってしまった。
以下が2回目（重複する写真はほぼ省略していく）
こちらが、ラム肉とネギ炒め、700円。
味は甘辛な、生姜焼きといった感じで、
柔らかい羊に、お野菜とタケノコやスライス大根。
美容や健康に良さそう(`・ω・´)
米欲しい。
ギョウーザを食べ比べてみた。
こっちが羊で、
こっちが豚。
これは何というか、羊もうまいんだが、
豚の安さを考えると、豚かも？
そしてチャーハン。500円。
しっかりした歯ごたえのチャーハン。モンゴル風（羊）もできる。
あまり食べたことない味付けな気がする。なんだろう。だがうまい。
スープもついてくる(`・ω・´)
このスープも割としっかりした味。
この500円は、いいな(`・ω・´)
そして、なんか、羊の野菜炒め。
たぶん肉野菜炒め定食650円の、炒めだけを出してくれた感じ。
というのは、辛いの苦手なメンバーがいたので、
ホールのお嬢さんに辛くないオススメのやつ！って言ったら、
マスターに聞いてって言うので、相談してみた結果、
壁のその写真のがオススメって言われて、よく見ずに注文したので、
たぶん、それ(´・ω・｀)
ホールのお嬢さんってもしかしてマスターの娘さんなのかな？(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
ちなみに、ほんの少し唐辛子が入っていて、
辛いのほんとにダメな人なので「これでも辛い(´・ω・｀)」とのことだった。
で、中はキンミヤで6割くらい入ってくるので結構サービスいいな、と思ってたら、
よく見ると氷が少なくてですね、氷をガッシリ入れてくる店だったら、
この中の量はたぶん8割以上注いでる量なんじゃないかなと。
かなり、サービスいい(`・ω・´)
という感じの2日目。
以下は諸々
ラム肉の効能の説明とか。
モンゴルの民は、モンゴル国より中華人民共和国の内モンゴル自治区の人口の方が多いとか(´・ω・｀)
店内にはチンギス・ハーンの肖像画もバッチリ飾られていて、ほんとモンゴルの人は彼大好きなんだね。
日本にここまで支持されてる英雄がいるだろうか？
シリンゴルに行ったときもそうだったけど、
モンゴル料理を楽しんだ後はちょっと悲しい感じになる。
卓上調味料はこんな感じで、完全に街の中華。
以下メニュー。
店内はこんな感じで、そういえばウーハイとレモンサワーは250円にプライスダウン(`・ω・´)
あと、入口に貼ってある案内によると、
最近はランチやってないんだって(´・ω・｀)
入口はこんな感じ。
ラーメン400円、気になっちゃうね。
そして、2日目は金曜日。板橋妙齢会4人、そのまま帰るわけもなく、
カラオケ(`・ω・´)
外に置いてあった看板のこの犬を見て即決した(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
CANNON（キャノン）。
メーカーのCANONはキヤノン(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
なんだか、あまりない感じの内装のカラオケ。
ダイニングバーとかそんな感じの雰囲気。
普段アニソン率が高いせいなのか、男性ボーカルをあまり聞いてない僕(´・ω・｀)ｻﾞﾝﾈﾝ
ほんと、仕事関係でカラオケ行った時なんか選曲大変なのよね(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
という感じで、とても愉快な夜だった(`・ω・´)
内モンゴル料理 あむ亭 （アジア・エスニック（その他） / 東武練馬駅）
夜総合点★★★★★ 5.0