今日は、簡単レシピのご紹介です！
エスニックな料理はお好きですか？？
タイに住んでいた事もありタイ風おかずが
我が家では、大人気です！
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食のチカラと中医ツボマッサージで
強いココロとカラダを育てる
ほんだようこ です！
先日、娘が中学受験をしました！
受験のサポートをしていたとき
食事を整えてあげるコトって凄く大事だなと
実感したところです！
集中力、やる気、行動力、精神力、基礎体力は
食事でサポート出来るからです！
これらをサポートするには
五臓六腑を整えるコトが大事
そして、脳に良い食材を取り入れることもオススメ！
いつも、ただ何となく食べている食事を
ちょっと意識するだけで
脳に良くなると嬉しいですよね！！
そして、日々食べているものが
お子さまのやる気や集中力のアップをサポートしていたら
なおさら嬉しい！！
忙しいママさんへ
手軽に育脳食材でパパッと出来ちゃうレシピを
食べトレのインストラクター仲間で
考えちゃいました！！
【カルディ】食材を混ぜるだけで作れる
簡単！育脳レシピのご紹介です
私はカルディの
【サバ缶】を使ったレシピですよ！
青い背の魚はブレインフードになります！
青い背の魚は、オメガ３の油が含まれています。
オメガ３は、脳や神経細胞の材料となり
思考力や記憶力アップに繋がります！！
また、オメガ３はアレルギー低減にも貢献します
成長期のお子さまに手軽にブレインフードを食事に
取り入れて貰えたらなと思います
そこで、考えました！！
というより、我が家では定番のサバ缶料理です！！
タイに５年弱住んでいた事もあり
タイで食べたこのおかずの味が忘れられなくて
レシピを考案しましたよ
このタイ風育脳マリネは、辛くなくて
小学２年、６年の娘達は競って食べるほど大好き！！
タイ料理が好きな人！
ごはんの上にのせて食べてもめちゃ美味しい
お酒が好きな人は、おつまみにもなるおかず
食材３つ！！
野菜を切って混ぜるだけ簡単レシピ
【サバ缶のタイ風育脳マリネ】
＜材料＞
・サバの水煮缶 １個
・玉ねぎ 半分
・大葉 ５枚～１０枚
・パクチー（お好きであれば）
＜調味料＞
・ナンプラー 大さじ１
・レモン汁 大さじ１
↑無ければ酢で代用可 小さじ２
※サバ缶とナンプラーがカルディで購入出来ます！
≪作り方≫
１，玉ねぎをスライサーでスライスして１０分ほど水にさらす
（辛みが取れて子どもも食べやすくなります）
２，大葉を千切りかみじん切りにする
３，サバ缶の水をしっかり切って、ボールに入れる
食べやすいようにほぐしておく
４，水にさらした玉ねぎをしっかり絞って３のボールに入れる。大葉も一緒に。
５，調味料をすべて３のボールに入れて混ぜて完成
お好きならパクチーをたっぷりのせて食べて下さいね！
玉ねぎが多いのがオススメ！
玉ねぎも水にさらしていたら
子どもも食べやすくなりますよ！
お酢よりは、レモン汁の方が香りが良くてオススメです
ごはんのお供に
オープンサンドもおススメです
作レポも頂けたら、とっても嬉しいです
カルディ食材で一緒に、育脳しちゃいましょう
もう一つ！ブレインフードを使った
【育脳マヨネーズレシピ】
こちらは、食べトレインストラクター
高橋真弓さんがレシピを紹介されています！！
私も作ってみました！！美味しかったですよ
食べトレシニアインストラクター
高橋真弓さんの育脳マヨネーズのレシピは
こちらから↓
食べることは毎日３回あります！
そして、ずーーーと続くこと
毎回、悩んでいては、時間がもったいないですよ。
悩まず、美味しく、楽しく食事がしたいですよね！
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