愛情たっぷりカレーの作り方

それではまずは材料から

 里芋                 10個

玉ねぎ              1個

ひき肉              500g

人参                  １本

しめじ                1/2

かぼちゃ            1/4個

カレールゥ         １箱  

ローリエ              １枚

隠し味                    1/2

作り方

1、里芋と人参の皮を剥く。

2、人参、かぼちゃ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。




3、かぼちゃと人参は時間の短縮したいから下茹でする方が早い

4、しめじをほぐす。




5、ひき肉を用意。

鍋に油を入れパラパラにしたいからひき肉をいれてから火をかける。そして炒め始める。

6、火をつけたらよくほぐしながら炒めていく

ほぐれたら火が通りにくい物から入れていこう。

7、玉ねぎが色が変わるぐらいまでいためていく。

8、しめじを加えてさらに水を入れて強火にかけて沸騰したら灰汁を取り、固形ブイヨン二個とローリエを加える。

9、そして里芋とソーセージをいれる。さらに10分ほど煮込んでいく。

10、そしてカレーを刻んでおく。

11、そしてカレーのルーがとけたら・・・

例の物を加える。

それは！！

息子の愛情と

チョコレート。

チョコをいれることでコクがまします。

あとは煮立ったら愛情たっぷりのカレーが出来上がり‼️

息子のリクエスト。

 こんばんは‼︎

コックのロクです。

今日は嫁さんが出かけてるので息子のお迎えすることに！！

保育所に迎えに行った帰りに

息子に晩ご飯何する？

息子が「カレー食べたい。」

俺     「家にレトルトのカレー

         あるからそれでいいやん」

息子     「いいや。作って。」

仕方ない作くりますか。

では材料の買い出しから・・・

息子に何入れようか？

人参、肉、玉ねぎ、じゃがいも

しめじ、あっ‼︎  あとね。ソーセージね。

わかったよ。

それでは一緒に買い物に。

たぶんすぐ食べたいと

言うに決まってるので時は

30分以内だね。

肉はひき肉の方が早い。

次に店には人参、玉ねぎ、ソーセージ、じゃがいもの代わりに里芋でカレールーもある。

あと買うのはしめじと例のものだ。

物はそろった！！

あとは帰えって作るだけ。

乞うご期待。

今日の夜の定食

今日の夜の定食1200円

麻婆豆腐

煮魚 (ハコフグ)

串カツ

肝の甘辛煮

売り切れ御免‼️

お待ちしてます。

座敷童はいやいや期パート2

こんにちは‼︎

ロクです。

さて。こないだ記事の第２弾‼︎

いつものように同じ時間に

息子が「パパおはよう‼︎」と言って起き上がり。

次の瞬間‼︎  バトル開始‼️

息子   「ママぁ。今日保育所休み？  

                お咳がコンコン言うから休む。」

俺       さっきおはよう。言ってやんか。

嫁      「何？今日も行くねんやで」

息子   「いやや。行かへん。

                   咳コンコン言うから(わざと咳払い)

嫁      「そんなことしてもかあんよ。

                  さぁ。行こうかな？

                 緑の服着なさい‼︎  」

俺      「説明しますと

                緑の服は保育所の服になります」

息子   「いやや、いやや、行きたくない。

                  絶対休む。。涙が伝家の宝刀

                  泣きだした。」

嫁       「いい加減にしなさい。怒」

仕方ないので俺が起き上がり嫁

と息子にどうしたの？ 

何泣いてるん？

また保育所行かない言ってるねん。もうこの子は・・・‼️

怒っても仕方ないので息子を呼んで聞いてみた。

俺     「なんで保育所行かないの？」

息子   「発表会の練習いや！。行かへん。」

嫁さんからどんなことするかは聞いていたので。

俺    「じゃあ。パパとママ3人で

         発表会の練習しょうか？

         遅れた分それならいいやん

息子  うん。

これでやっと行ってくれるみたいです。

あと嫁さんから聞いたんですが息子はちゃんと言えてるみたいです。

でも息子は保育所の先生にそのことを知られてしまって恥ずかしいらしく下を向いていたと聞きました。

ちなみに息子はフクロウさんらしいです。

(^○^)

今日はレトルトカレーの日

レトルトカレー、よく食べる？

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こんばんは‼︎

今日はレトルトカレーの日‼️

ウチでは、子供が小さいで子供用の甘口カレーです。

私としてはスパイスの香りと辛さが好きなのですがうちは子供が1番でして。

特にキャラクターのカレーを

よく買わされるみたいで・・・

昔は、アンパンマンカレーでしたが今はジュウオウジャーまたは仮面ライダーなんとかで！

しかし‼︎  今日は違います。

嫁と息子は実家に里帰り‼︎

と言うぐあいで

久しぶりにカレーが食べたくなったのですが寒いので

ここはカレーうどんにしよう‼︎

近くにあるこちら丸亀製麺所に。

車で15分走らせてると雲行きがだんだん悪くなり、雪が降り出してきました。

そしてちょっと遅めの昼飯。

着いた途端‼︎

えー ‼︎   まじか並んでる。

でも待ってみることに

お店の人は忙しなってきたらしく。慌しくしてました。中でボソッと「昨日よりも忙しいで‼︎」

と言う声が聞こえてきます。

ようやく待って私の番です。

おすすめはこれのようですが私はこころの中で決めていた。

例のカレーうどん並一筋で‼︎

それを頼んで横には丸亀さん‼︎

誘惑だらけのトッピングの天ぷらが・・・(T ^ T)

負けてしまいました。

私は(¬_¬)

タマゴ天、ささみの鶏天、

あっ？ほっけ天食べたことがないのでこれを頼んでと

あとはおむすびの梅を注文。

それでは

いただきます。

まずはほっけの天ぷらをほっけは干物ぐらいしか食べた事がなかったからいいかも。

d(￣ ￣)

臭みもなく美味しくいただきました。

続いては鶏天を

これもまたJUICYです。

最後はタマゴ天。

なぜタマゴ天をとったのか？

実はこれがしたかったのです。

カレーうどんに‼︎  投入です。

ではいただきます。

うどんはもちもちでカレーはスパイシー食が進みます。

そこからの

 この感覚‼︎

そして

トロリと流れでて黄身とカレーが混ざりあって、マイルドにそれをただひたすら麺を絡めてすすります。服についても構いません。すするのみです。

気がついたらあっと言う間に完食です。

ご馳走様でした。