第53回ヨーロッパ食肉産業視察ツアースペインバスク と フランスバスク ＆ パリのお誘い
新型コロナ感染症の影響を受けて、2020年6月予定のツアーは
2021年出発に延期させていただきます。（2020年3月25日付）
「人口18万人の小さな街、サンセバスチャン は、なぜ美食世界一になれたのか？」
たった、30キロ圏内に世界で最も密度ある星の数（世界一ミシュランの星の数が集まっている街）は、日本各地で「おらが村を日本のサンセバスチャンにしよう！計画」も進んでいる話題の地！バスク地方を訪ねて、世界中から人が集まる理由を体感していただきます。
世界中のフーディが目指す、チュレトンの神殿 カサフリアン も確保済！
日本ではまだ知られていない、でも、ヨーロッパで脚光をあびている チョギチュ の特別視察です。食肉卸売業者ながら、肉を担いでイベントやレストランで、自ら焼いてサーブするという、新しいスタイルとして人気者になり、日本にもブームがやって来る日は近そうです。
ピエール・オテイザさん牧場のアポも取りました！「幻の純血種 バスク豚」と「生ハム工場」 ピレネー山脈を駆け回る、可愛いバスク豚ちゃん 見学。
サンセバスチャンバル巡り、お洒落な街並みフレンチバスク、で、美味しく楽しく、お仲間づくりの出来る価値ある視察ツアーのお誘いでした！
第53回 欧州食肉産業視察ツアー2020 パンフレットpdf.
社）日本食肉協会 世界の肉屋を見る、肉を喰らう！2019→★★★
（美食の国フランスの肉を深掘！オーブラック牛とブレス鶏、プレサレ仔羊）
第52回食肉産業視察ヨーロッパツアー2019→★★★
（食肉機械専門見本市IFFAフランクフルトとオランダでサスティナブルな食肉視察）
ステーキレボリューションの映画監督フランクがやって来た2018
世界第3位築地さとう「和牛コンフィデンシャル」撮影快調→ ★★★
全国食肉学校スペイン視察ツアー2018→★★★
（世界一の肉 ホセ・ゴードン氏を訪ねて、ビルバオ・サンセバスチャン）
第51回食肉産業視察ヨーロッパツアー2018→★★★
（バークシャー豚のルーツを訪ねて、最新のロンドンと中東ドバイ）
社）日本食肉協会 世界の肉屋を見る、肉を喰らう！2018→★★★
（世界二位の肉を喰らう！スコットランド＆ロンドン）
鹿児島 南州農場視察ツアー2017→★★★
（美味しさのひみつ・・・南の牧場、黒牛、黒豚、黒酢、黒豚横丁）
第50回食肉産業視察ヨーロッパツアー2017→★★★（動画）
（世界一の肉を訪ねて！スペイン＆イタリア YouTube）
社）日本食肉協会 世界の肉屋を見る、肉を喰らう！2017→ ★★★
（世界一の肉を喰らう！イタリア ＆ スペイン）
スペイン食肉産業視察ツアー2016→ ★★★
（ジローナ、バルセロナ 生ハム弾丸ツアー）
第49回食肉産業視察ヨーロッパツアー2016 → ★★★
（ドイツ、ハンガリー、イタリア）IFFAと食べられる国宝、マンガリッツァ豚を求めて
フランクフルト、ブタペストとセゲト、ローマ
食肉産業視察カナダツアー2014 → ★★★
第47回食肉産業視察ヨーロッパツアー2014 → ★★★
（デンマーク、ベルギー、フランス）ダニッシュクラウン、ガンダハム、熟成肉三大巨匠
第46回食肉産業視察ヨーロッパツアー2013 → ★★★
（ドイツ、オランダ、フランス） IFFAとメッツゲライ大食い横丁
第45回食肉産業視察ヨーロッパツアー2012 → ★★★
（スペイン、イタリア、フランス） バルセロナとイタリア牧場の白い牛
第44回食肉産業視察ヨーロッパツアー2011 → ★★★
（ドイツ、フランス） アヌーガ＆ハウスメッツゲン・ダンカースハウス
第43回食肉産業視察ヨーロッパツアー2010 → ★★★
（イタリア、ドイツ、フランス） クラテッロ講習会とIFFAとCIBUS
食肉産業視察中国事情（ 青島・北京 ）2011 → ★★★
食肉産業視察タイ事情2013 → ★★★
フード連合食肉部会 タイ食肉産業視察ツアー2013 → ★★★
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えころじ庵 「爆走☆えころじ庵店主のもりもり日記」
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コロナで幻となった社）日本食肉協会様
世界の肉屋を見る、肉を喰らう！アルゼンチン・南米2021年2月 企画案
