ハーレーで釣り行きます -29ページ目

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25Sep
- 晩飯に肉じゃがと薩摩芋コロッケ作りました
  今日は偶然見つけて立ち寄った激安の八百屋さんで新じゃがを見つけたので買って来ました。そいつを使って晩飯のおかずに肉じゃがを作ります。　まずは玉葱と挽き肉を炒め、玉葱がしんなりしたらジャガイモを投入します。醤油･お酒･味醂･ほんだし･砂糖を加えて暫く煮込みます。ジャガイモに火が通って柔らかくなったら完成です。ストウブ鍋で煮込むと短時間で素材に味が良く染み込みます。良い感じに煮込めました。もう一品は薩摩芋のコロッケです。薩摩芋を茹でたら皮を剥いてザックリと潰します。炒めて甘辛く味付けした挽き肉を混ぜて一口大の大きさの俵型に丸めます。衣を付けて揚げたら薩摩芋コロッケが完成です。今回はオーロラソースで戴きます。芋づくしですがなかなか美味しく戴けました。今日もビールが格別に旨いです。
- 朝飯にライスバーガー作りました
  今日は久し振りにお日様が顔を出し清々しい朝を迎えました。気持ちよく起きて今日も張り切って朝ごはんを作ります。まずは炊き立てご飯に片栗粉とお塩をまぶし良く混ぜます。円盤状のおにぎりを握ります。片栗粉で米粒がくっつき綺麗に握れます。ごま油を引いたフライパンで両面をしっかり焼きます。間に挟むスパムを良く焼いてレタスとトマトと一緒に挟んで上からギュット押し付けて形を整えたらライスバーガーが完成です。ボリューム満点で1個食べたらお腹一杯です。今日、息子はクラスの女の子から誘われて映画を見に行くそうです。女の子二人と男の子二人のダブルデートだとか・・・・。この前まで寝癖も直さず御洒落にも無関心だった息子ですが、最近鏡の前に立つ事が増えて来たので、まあそれなりに成長して色気ついてきたのかなと嬉しく思っております。友達優先で親と一緒に遊ばなくなる日も近いかな・・・・。今日はかあちゃんと二人きりなので、ハーレーの後ろに乗せて少し遠出して来ます。
24Sep
- 晩飯はロコモコ丼
  今日の晩飯は息子のリクエストに応えてロコモコ丼を作りました。　　　挽肉･玉葱微塵切り･卵に豆腐を混ぜてパン粉のつなぎを入れたら良く捏ねて豆腐ハンバーグを作ります。サイズがでかいので弱火で中までジックリ焼きます。ご飯の上に焼けたハンバーグとトマト･アボカド･レタス･胡瓜･目玉焼きを乗せて特製のソースを掛けたら完成です。今日もビールが旨いっす。今日の午前中は曇りで昼頃までは雨も降りそうに無かったので、自宅から車で10分の距離にある釣り堀にヘラブナ釣りに行きました。この釣り堀は住宅街の中にポッんとあるオアシスで、存在を殆ど知られていません。いつ来ても静かにノンビリ釣りが楽しめます。今日も常連さんと思われるお年寄りたちに混じって三時間程遊んで来ました。
23Sep
- ROCKIN’　AT　MIDNIGHT　AT　THE　PARROT　CLUB
  Maples (with Annie Laurie) - 99 Guys (Blue Lake 111) 1955 Rockette's - Love Nobody / I Can't Forget - PARROT 789 - 1954 Five Thrills-Rockin At Midnight-Parrot unreleased - Recorded Circa 1953-Released Relic LP 8020-1990The Flamingos - Dream Of A Lifetime 1954Chocolateers - Peckin' 78 rpm1952年～1956年の4年間という短い期間シカゴに存在した「PARROTレコード」からリリースされたＲ＆Ｂの曲を集めたオムニバス盤です。「PARROTレコード」には姉妹レーベルとして「BLUE　LAKEレコード」が存在していましたが、どちらも短い期間でその活動を休止しました。その短い活動期間に精力的に多くの曲をリリースしたので、その一部を収録したこのオムニバス盤を聴くと、当時のシカゴのブラックミュージックシーンの雰囲気が良く伝わって来ます。
22Sep
- 晩飯は餡掛けチャーハン
  今日は終日雨だったので、おとなしく家でノンビリ過ごしました。食材の買い出しも行かなかったので、晩飯は簡単に有りものを料理して済ませました。まずはご飯を炊いてチャーハンを作ります。具は玉葱とカニカマ。卵焼きを焼いてチャーハンに被せます。余って使い道が無かったインスタントラーメンのスープに片栗粉でとろみを付けて餡を作ります。そいつをチャーハンに掛けてネギを散らしたら餡掛けチャーハンが完成です。もう一品ジャガイモとトマトと溶き卵の中華スープも作りました。適当な思い付き料理ですが、美味しく戴けました。　それと、昨日かあちゃんがスーパーで買って来たおはぎを戴きました、閉店間際に行ったら驚きの４個で100円だったとか。あとはこの秋らしいプリンを戴きました。添付のシナモンソースを掛けて食べます。濃厚な栗の味がしてかなり旨かったです。今度の土日は晴れるかな～久々に釣りに行きたいんだけど。
21Sep
- PARROT　DOOWOP
  Earls (aka Five Thrills) - Laverne (Parrot unreleased 1954, bootleg Parrot 803) 1981 Pretty Little Thing - Five ArrowsSWANS - WILL YOU BE MINE - UNRELEASED PARROT RECORDED CIRCA 1953 Bread -FortunesPELICANS- AURELIA.wmv シカゴを拠点に1952年～1956年のわずか4年間だけ存在したレーベル「PARROTレコード」に所属したDOOWOPグループが残したレアな音源を集めたオムニバス盤です。「PARROTレコード」はローカルラジオ局の人気ＤＪアル・ベンソンが興したレーベルで、ブルース・ジャズ・ゴスペル・DOOWOPと幅広いジャンルの多く曲をリリースしました。しかしながら商業ベースでは成功しなかったようです。姉妹レーベルとして「1954年にBLUE　LAKEレコード」も立ち上げましたが、そちらも1956年に活動の幕を閉じました。後に「PARROTレコード」に吹き込まれた曲は同じシカゴのレーベル「CHESSレコード」から再発されたりしているので、「CHESSレコード」が版権を買い取ったのかも知れません。「PARROTレコード」のオムニバス盤はこれ以外に後3枚所有していますが、このＬＰの収録曲はレアなアンリリース曲が半分を占めていて、その曲は他のＬＰでは聴けないので、貴重なコレクションだと思っています。　
20Sep
- THE　GOLDEN　AGE　OF　RHYTHM＆BLUES　（CHESS　DOOWOP）
  RareSoul.com Presents: The Coronets - NadineThe El Rays - Darling I Know 45 rpm! FIVE NOTES -SHOW ME THE WAY.wmvSTANLEY MITCHELL & TORNADOS -FOUR O'CLOCK IN THE MORNING (bw) WOULD YOU COULD YOU.wmv SOFT SHADOWS, The Monotones, Argo #5321 1958 SONICS This Broken Heart APR '59 The Miracles - Bad Girl シカゴのブラックミュージックシーンで50年代～60年代に一時代を築いたレーベル「CHESSレコード」に所属していたＤＯＯＷＯＰグループがリリースした曲を集めた2枚組ＬＰのオムニバス盤です。「CHESSレコード」の版権を所有する「ＭＣＡレコード」が80年代にリリースした盤のようです。「THE　CORONETS」「THE　EL-RAYS」「THE　ORCHIDS」「THE　FIVE　NOTES」「THE　TORNADOES」「THE　SONICS」等のマイナーグループの曲も収録されているので大事なコレクションとなっています。
19Sep
- 晩飯に天丼作りました
  今日は冷蔵庫にあった野菜を天麩羅にして天丼を作りました。中途半端に残っていた、薩摩芋･カボチャ･椎茸･茄子を揚げて行きます。野菜ばかりで物足りないので、豚バラ肉も衣を付けて揚げました。薄力粉にベーキングパウダーを混ぜて衣にするとカリッと揚がります。天つゆも醤油･味醂･お酒･砂糖･本だしを煮詰めてつくりました。揚げたての天麩羅をサッと天つゆに潜らせて丼のご飯に乗せます。　付け合わせにはポテトサラダを作りました。カリッと揚がった天麩羅に濃いめの天つゆが良く合います。美味しくてあっと言う間に完食してしまいました。今日もビールが旨かった～息子は明日と明後日期末テストがあるので、連休の三日間ずっと勉強してました。努力が実って良い結果が出れば良いのですが
- 甘いお芋が入った羊羹作りました
  先日作ったいきなり団子の材料のつぶ餡と薩摩芋が余っているので、そいつでデザートを作りました。薩摩芋を大きめの賽の目切りにして鍋で茹でます。つぶ餡を別の鍋に入れ、水と粉寒天を足して火にかけドロドロの状態になったら型に流し入れます。上から茹で上がった薩摩芋をまんべんなく投入して冷蔵庫で固まるまで冷やします。固まったら型から抜いて食べやすい大きさにカットして戴きます。栗羊羹みたいで旨いです。美味しい緑茶を入れて戴きました。
18Sep
- WINDY　CITY　HARMONIZERS　CHESS　VOCAL　GROUPS
  BOBBY LESTER & THE MOONLIGHTERS- HUG AND A KISS The Quin-Tones - "Please DearZeniths Won't You Let Me Share My Love With YouFairlanes - Little Girl, Little Girl - Uptempo DooFOUR TOPS- I'M MY BABY'S SITTERポーランドからアメリカに移住したチェス兄弟が興したレーベル「CHESSレコード」とその系列レーベル「CHECKERレコード」「ARGOレコード」が50年代にリリースしたDOOWOPの曲を80年代に「Ｐ-VINEレコード」が編集してリリースした国内盤です。チェス兄弟は既存のアリストクラットレコードを買収して1950年に「CHESSレコード」に名前を改めシカゴを代表するレーベルの歴史をスタートさせました。50年代から60年代は多くの人気アーチストを抱えヒット曲も連発していましたが、70年代に経営権を売却してしまいレコードビジネスの幕を閉じる事となりました。現在チェスのマスター音源はMCAレコードが所有しているようです。「CHESSレコード」には人気グループの「THE　FLAMINGOS」や「THE　MOONGLOWS」「THE　DELLS」等が在籍してヒットを出していましたが、全くヒットも出なかった無名グループや移籍後に売れて有名になったグループの初期の作品なんかが残されています。このＬＰにはそんなレアなグループの曲も収録されていて興味深いです。
- 晩飯にロールキャベツ作りました
  今日の晩飯はかあちゃんのリクエストに応えてギリシャ風ロールキャベツを作りました。　中に詰める具材の挽き肉･椎茸･小ネギ･玉ねぎ･お米を良く混ぜ合わせます。キャベツは一枚づつ剥いてビニール袋に入れて電子レンジでチンして柔らかくしておきます。そのキャベツで具を包みます。玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒め、その上に具を包んだキャベツを並べます。ひたひたの水とコンソメをいれて火にかけます。蓋をして暫く煮込見ます。具のお米が炊けたら完成です。最後にレモン汁をタップリ混ぜた溶き卵を流し掛けて固まるまで蒸らします。出来上がりはこんな感じです。もう一品はカボチャのポタージュです。カボチャを良く煮込んで裏漉しして生クリームで仕上げます。バターを一欠片入れたら味に深みが出ました。今日もビールが美味しく戴けました。それにしても、このロールキャベツは旨すぎます。
17Sep
- いきなり団子
  一昨日にお月見団子を作ろうと準備してましたが作る暇が無かったので、今日団子作りをしました。上新粉の他に薩摩芋とつぶ餡が有ったので、熊本の郷土料理で有名な｢いきなり団子｣を久し振りに作りました。上新粉と薄力粉を混ぜてぬるま湯で良く捏ねます。団子１個分を薄く伸ばして薩摩芋のスライスとタップリの餡を包みます、蒸籠で中の芋が柔らかくなるまで蒸したら完成です。かじると中はこんな感じです。素朴な味ですがなかなかいけます。昔から熊本で食べられている団子で、お手軽に作れるおやつとして親しまれています。　6個作ったやつを家族でペロリと食べてしまいました。ついでですが、きょうの晩飯はいつものかっぱ寿司です。今日は三人で31皿戴きました。明日の天気は雨ですね釣りに行こうと思っていましたが、無理かな～
16Sep
- 一日遅れのお月見
  今日は会社の飲み会でした。酔っぱらっての帰り道、空を見上げるとまん丸お月さんが雲の間から顔を出してました。昨日は月見団子を食べれなかったので、セブンに寄ってそれらしきパフェを見つけて買って帰りました。一日遅れの月見団子をかあちゃんと二人で美味しく戴きました。
15Sep
- BATTLE　OF　GROUPS　VOL2
  SHEP & THE LIMELITES FOR YOU MY LOVEThe Heartbeats - One Million Years (1959) Tiny Tim and The Hits - Wedding Bells - Beautiful Late 50's Ballad ANGELS Glory of Love Oct 56ECHOES Ding Dong 1957That's My Desire-Channels-1957- Roulette 54 & Little Anthony And The Imperials - "River Path"The Flamingos - I Shed A Tear At Your Wedding 45 rpm! 昨日記事にした日本コロンビアが80年代の初めに企画編集してリリースしたDOOWOPオムニバス盤「BATTLE　OF　GROUPS」のシリーズ2作目です。収録グループは有名グループとして「THE　HEARTBEATS」「SHEP＆THE　LIMELITES」「THE　CHANNELS」「LTTLE　ANTHONY＆THE　IMPERIALS」「THE　FLAMINGOS」が取り上げられており、「TINY　TIM＆THE　HITS」「THE　ANGELS」「THE　ECHOES」といったあまり知られていないグループも収録されています。収録数が限られるＬＰの中に無理くり曲を収めた感じで、VOL1と比べてまとまりが無い感じを受ける盤ですが、コレクションを始めた初期に購入した盤でもあるので大事にしています。VOL1・VOL2ともにジャケットのイラストは大瀧詠一のレコードジャケットを手掛けたフラミンゴスタジオの永井博の作なので、凄く綺麗で気に入ってます。
14Sep
- BATTLE　OF　GROUPS　VOL1
  THE DUBS - CHAPEL OF DREAMSDON'T ASK ME (TO BE LONELY) - THE DUBSHARPTONES- CRY LIKE I CRIEDHEARTBEATS WEDDING BELLS 1980年代の初めに日本コロンビアが企画編集して発売したDOOWOPのオムニバスアルバムです。「ROULETTEレコード」原盤となってますが、一部の収録曲は他レーベルからの買い取りなのかも知れません。取り上げられているグループは4グループで、A面は「THE　DUBS」の曲が6曲、Ｂ面には「THE　HEARTBEATS」「THE　VALENTINES」「THE　HARPTONES」の曲が6曲収録されています。80年代の初めは日本でもDOOWOPが流行り初めていたので、国内盤でもこんな企画盤が幾つも発売されていました。自分がコレクションを始めた初期に購入した盤で聴き込んだ盤でもあるので愛着があります。ちなみに1曲目に貼った「THE DUBS」の「CHAPEL OF DREAMS」は自分の結婚式のBGMで流した曲の1曲で凄く好きな曲です。４グループは全て前に紹介済みでした。THE　DUBShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39630860.htmlTHE　HEARTBEATShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39564858.htmlTHE　VALENTINEShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39322784.htmlTHE　HARPTONEShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39626570.html
13Sep
- HISTORY　OF　RHYTHM　AND　BLUES　VOCAL　GROUPS
  COME BACK MY LOVE - The Cardinals [Atlantic 1067] 1955 * Doo-Wop The Drifters - Ruby Baby 1955 SENSATIONS- PLEASE MR. DISC JOCKEYThe Bobbettes - Mr Lee.wmv Down in Mexico (Good Version) 今日も「ATLANTICレコード」のオムニバス盤です。先日と同じく「ATLANTIC/ATCOレコード」が50年代にリリースしたDOOWOPの名曲の中からマンハッタントランスファーの創設者ティム・ハウザーが曲を選び抜いて編集したＬＰです。「ATLANTICレコード」を代表する有名なDOOWOPグループの有名曲で構成されているので、手持ちの別のＬＰと全て被ってしまいますが、選曲が素晴らしいのか何度聴いても飽きない曲ばかりです。
12Sep
- 薩摩芋のモンブラン作りました
  薩摩芋が美味しい季節になりました。野菜ストッカーに甘い金時芋の買い置きがあったので、そいつを使ってお芋のモンブランを作りました。まずはスポンジを焼きます。焼いている間に芋をゆでて潰します。牛乳を少し足して裏ごしします。　生クリームをホイップして、その半分を裏ごしした芋のペーストと良く混ぜ芋ホイップにします。むき甘栗を細かく刻んで取り分けた芋ホイップと混ぜ、そいつをスポンジの中に分厚く挟みます。全面に生クリームを塗りたくり、芋ホイップを生クリーム絞り器でケーキの上にタップリと絞り出します。最期に飾りとしてむき栗を上に乗せたら完成です。芋ホイップをこれでもかと言うぐらい乗せたので見掛けは悪いですが、食べてみると優しい甘さでなかなかいけます。スポンジの間に挟んだ刻み栗がアクセントになって凄く美味しく頂けました。簡単で美味しいのでまた作らないかんです。
11Sep
- 息子の運動会&すき焼き食べ放題
  昨日は息子の中学の体育祭が開催されたので応援に行って来ました。晴天に恵まれ絶好の運動会日和でしたが暑くてたまらず、残念ながら最後までは見れませんでした。中学生にもなると家族が応援に行くのはあまり無いのかな、なんて思っていましたが、結構大勢の人が応援に来ていたのは予想外で驚きです。自分が中学生の時は家族が応援に来るなんて恥ずかしくてしょうがない風潮でしたが・・・。体育祭の結果は所属する青組が優勝して凄く盛り上がったらしく、興奮して意気揚々と帰って来ました。そして昨日の晩飯は頑張った息子のために和食さとのすき焼き食べ放題に行きました。プレミアムコースを選ぶとすき焼き以外のサイドメニューも食べ放題になるのでそいつにします。故郷の福岡では牛脂を溶かし肉を焼いてから割下を入れていたので関西風ですね。大阪出身のかあちゃんも作り方は同じだったようです。なので慣れた関西風で作りました。お肉を焼きながらサイドメニューをバンバン頼みます。メニューが豊富なので目移りしてあれもこれも頼みたくなりますが、メインのすき焼きが食べれなくなるかも知れないので途中からセーブしました。まずはお寿司とミニ海鮮丼松茸ご飯ミニ天丼焼き鳥串揚げ紫芋の天婦羅マグロの山かけミルフィーユ豚カツ他に頼んだやつは写真撮り忘れました。デザートにはサーダーアンダーギーと雪見大福ムースのベリー添えを戴きました。今日も株主優待利用なので支払いは差額の２円だけでした。サトの株主優待は1000株で年間24000円の食事券が届くので凄く有り難いです。昨晩は食べ過ぎて暫く寝れませんでした。
10Sep
- HISTORY　OF　ATLANTIC　RHYTHM　AND　BLUES　VOCAL　GROUP
  Drifters - "I Gotta Get Myself A Woman" Fabulaires - While Walking - Killer Uptempo Philly Doo Wop Brazil - CoastersThe Clovers- Hey, Doll BabyCardinals - Near You - Excellent Uptempo Doo Wop 一昨日と昨日に続き今日も「ATLANTICレコード」のオムニバス盤です。世界的に有名なジャズボーカルグループ、マンハッタントランスファーはティム・ハウザーを創設者に1973年から本格的に活動を始め、ジャズの枠を超えて幅広いレパートリーと卓越したコーラスで人気を集め、1980年代に何度もグラミー賞を受賞するなど最高のコーラスグループとして評価されています。彼らのレパートリーの中には古典的なDOOWOPの曲も多く含まれているので、ティム・ハウザーはDOOWOPのコーラススタイルを好み、かなり影響も受けていたと推測されます。このＬＰは50年代に「ATLANTIC/ATCOレコード」からリリースされたDOOWOPの中からティム・ハウザーが選曲した曲をオムニバス盤として[ATLANTICレコード」が80年代にリリースしたＬＰです。確かマンハッタントランスファーの来日公演を記念して国内でも販売されたのでそれを購入したのだったと記憶しています。挿入されている曲はアップテンポの曲が多いですが、そこそこ知られているグループで無難に纏めている感じです。
09Sep
- ATLANTIC　DOOWOP　60’S
  I Do Love You - Tex & Chex TIME TONES- I'VE GOT A FEELINGQUE SERA, SERA - The High Keyes [Atco 6268] 1963 KAC-TIES- LET ME IN YOUR LIFEFalcons - Oh Baby - Killer Doo Wop / Soul Crossover THE CRUME BROTHERS-WHAT AM I GOING TO DO「ATLANTICレコード」と「ATCOレコード」がリリースしたDOOWOPグループの曲を集めて80年代に編集発売された国内盤のＬＰです。昨日の記事は50年代にリリースした曲を集めたＬＰ「ATLANTIC　DOOWOP　50’S」でしたが、今日紹介しているのは同じシリーズのＬＰで60年代のリリース曲を集めた「ATLANTIC　DOOWOP　60’S」です。昨日も書きましたが、80年代初め頃は国内でもDOOWOPの人気が出始め、日本のレコード会社もこぞってDOOWOPのレコードをリリースており、ファンにとっては夢のような時代でした。60年代の初めはリバイバルブームが起きて往年のDOOWOPを彷彿させる素晴らしい曲が沢山世にでましたが、ブームは直ぐに去りDOOWOPの唱法は廃れて行き、高音重視のソウルへと人気は移って行きます。このＬＰはまさにその転換期にリリースされた曲を取り上げているので、収録曲の中にはもはやDOOWOPとは呼べずソウルと呼ぶべき曲やどちらとも取れないような曲も含まれています。　また、収録曲の中にはYOUTUBEにもアップされておらず、このＬＰでしか聴けない曲が複数有るので、このＬＰ自身はあまり価値が無いですが自分にとっては大事なコレクションとなっています。「THE　TIMETONES」「THE　KAC-TIES」「THE　FALCONS」については前に記事を書いてました。THE　TIMETONEShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39614988.htmlTHE　KAC-TIEShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39763097.htmlTHE　FALCONShttp://blogs.yahoo.co.jp/ecatfish1998/39551612.html