今日は久し振りにお日様が顔を出し清々しい朝を迎えました。
気持ちよく起きて今日も張り切って朝ごはんを作ります。
まずは炊き立てご飯に片栗粉とお塩をまぶし良く混ぜます。
円盤状のおにぎりを握ります。片栗粉で米粒がくっつき綺麗に握れます。
ごま油を引いたフライパンで両面をしっかり焼きます。
間に挟むスパムを良く焼いて
レタスとトマトと一緒に挟んで上からギュット押し付けて形を整えたらライスバーガーが完成です。
ボリューム満点で1個食べたらお腹一杯です。
今日、息子はクラスの女の子から誘われて映画を見に行くそうです。
女の子二人と男の子二人のダブルデートだとか・・・・。
この前まで寝癖も直さず御洒落にも無関心だった息子ですが、最近鏡の前に立つ事が増えて来たので、まあそれなりに成長して色気ついてきたのかなと嬉しく思っております。
友達優先で親と一緒に遊ばなくなる日も近いかな・・・・。
今日はかあちゃんと二人きりなので、ハーレーの後ろに乗せて少し遠出して来ます。