おはようございます!
健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに
食事だけで!9号→3号パンツにサイズダウンして
花粉症も治った
ゆーれんママです♪
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先週末のランチタイム
ワンプレートがラクチンです(^^♪
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甘夏が旬ですね~。おいしいので よく食べています♪
そして食べると 皮を切りたくなります。
そしてジャムを作りたくなります
でもジャムって お砂糖たくさん使わないとできないし
ダイエットにはもちろん、 健康にもあまり良くなさそう・・・
って思いますよね。
なので今年も、お砂糖なしで作ってみました。
詳しい理由は 詳しくはこちらのブログに書いています。
↓↓
今回は みりんでなく、エリスリトールで作ってみましたが
(分量はみりんと同じで)
とーーってもおいしくできました。
味は美味しいですが ちょっと固いので
柔らかめが好きな方は みりんで作ってみてくださいね。
エリスリトールがおススメな理由は一番下の「アマゾン」「楽天」のリンクの所に
書いています。もしくはこちらにも詳しく書いています。
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そして今回はそのジャムをお料理につかって おいしくいただきました。
レシピは最後に載せておきますね。
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【豚肉と新玉ねぎのマーマレード煮】の作り方☆彡
材料は(4人分で)
豚肉の角切り(400から500g)、新玉ねぎ(中2個)、無糖マーマレード(大3)、醤油(大3)、酒(大2)
ココナッツオイル(小2)またはお好きな油
作り方は
①ココナッツオイルをフライパンにしき、酒をまぶした肉を色が変わるまで炒める。
②①にマーマレード、醬油、水(50cc)を入れて蓋をして肉に火が通るまで蒸し焼き。
③②に薄切りにした新玉ねぎを加えてさっと煮たら出来上がり!
スペアリブのマーマレード煮のイメージで、時短で作れました!
とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
こちらのダイエットの認定パーソナルサポーターです!!
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