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ゆーれんママです♪
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さてさて 昨今は私が若い時と違って(笑)お弁当を職場に持っていく人が増えているようですね♪
節約志向や 健康志向などが要因だそうですが、それって 本当におススメなんです!
外食もうまくできれば 良いのですが
ダイエット中でも楽しめる外食先が(お勤め先)周辺にない場合もありましたよね💦
そんな時には お弁当づくりも工夫の1つ なんです!
お弁当づくりのコツは
副菜、 汁 (サラダ) 、米 、副副菜、 主菜
を用意すること。
汁物は 水筒で持参。マグカップを常備して インスタント(乾燥わかめ、 カットされた干し椎茸など 追加)もおすすめ
ですよ
意外と簡単なので、私はいつも10~15分くらいで作っています♪
コンビニに行って帰ってしているのと あまり変わらなくないですか?
さらに 短時間で用意したければ、このような工夫もおすすめです。
① 夕食の、主菜と汁物、副菜(サラダ)を少し多めに作っておく
② おにぎりをにぎって冷凍しておく
③ 足りなければ副副菜1品を、朝詰める
私は 夜ご飯を作りながら 同時進行で作ることが多いです♪
朝に一から作ることはしていませんよ。
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今回は、さらに簡単に、ワンパンで栄養完結しちゃう一品(^^♪
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【ポークトマト煮】の作り方☆彡
材料は(4人分で)
豚こま切れ肉(400から500g)、カットトマト缶(1缶)、玉ねぎ(中2個)、にんにく(2かけ)
Ⓐみりん(大2)、酒(大1)、塩(一つまみ)、GABANプロブレンドスパイス(8振り)、ローリエ(1枚)刻んだパセリ(大1)
オリーブ油(大1)
作り方は
①深めのフライパンに肉、トマト缶、薄切りにした玉ねぎとにんにく、Ⓐを入れて火にかける。
②煮汁が半量になるくらいまで煮詰める。
③オリーブ油を回しかけたら完成!
お弁当用には 片栗粉で少しとろみを足しています。
切って火を付けたら放っておくだけなので、晩御飯の洗い物しながらできちゃいますよ~!!
おいしいのでぜひ作ってみてくださいね!!
「お手軽調味料でひと工夫レシピ」
こちらのダイエットの認定パーソナルサポーターです!!
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