フードロス
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf66ed08764e7cc4b7ce8e39e0b208fd4a9b04d6?page=1吉野家の廃棄されるタマネギがパウダーに!「隠れフードロス」 への新たな取り組み SDGs × WBS【WBS】(テレ東BIZ) - Yahoo!ニュースSDGs=国連が掲げる17の持続可能な開発目標。その取り組みの一つとして、フードロスの削減があります。売れ残りや食べ残しで、余った食べ物が捨てられてしまうフードロス。実は、そのフードロスよりも、数倍news.yahoo.co.jpフードロスの課題は昔からありますがSDGsへの取り組みとしても再度注視されています大手フードサービス事業さんがこうして取り組まれると、士気が高まるのかもしれませんね。私も飲食関係のお客さまといま一度話をしたいものです