緑のアイツにハマりました。

こんにちは、ロコ編です。

ことしの夏、ハマったもの
それは緑ナス！

出合ったのは8月の半ば。
無農薬野菜を生産・販売している「ひょっこり農場」さんと
あるイベントで再会し、買い求めたものです。
※前回紹介はこちら

「ステーキなす」と命名されて売られていました。
（白ナスとも呼ばれるようです）。

「ビールに合いますよ～」と言われれば
買うしかないでしょう。

調理はカンタンです。
1㎝幅くらいにスライスして…

フライパンにオイルをひいて焼くだけ。
味付けは塩コショウのみでOK。

とろとろ～とした食感で味は濃厚。
ビールが進みます。

その後、
JA富里市の産直センターでも売られていたので
買いました（8月末のことです）。

もしかしたら、もう旬が過ぎているかもしれませんが
見つけたら、食べてみてくださいね～

冷蔵庫で観察する、生き物いろいろ

こんにちは。Ｍです。

９月も半ばに入りました。

放射性物質検査の結果によって出荷制限が解除されて、
今月１日に森田県知事が安全宣言を出した千葉のお米。
いま、まさに稲刈りが行われています。



千葉、ましてやここ北総エリアに住んでいると、米があって当たり前の日常風景。
秋が来たなあと思います。

半年前の地震があろうがなかろうが、
いつも通りに暑さを堪え、秋を迎えて果実を結んだ植物たち。

その一方で、いつになく省エネの夏を過ごした私たちはひと夏でぐったり。

この疲れさえも秋の恵みに癒してもらおうという魂胆です。


今日は私Ｍの冷蔵庫の中の、元気な生き物をご紹介します。





旬の野菜や果物を発酵させて、
自家製天然酵母パン、ザウワークラウト、果実を発酵させたサイダー！

写真は撮りませんでしたが、冷蔵庫の中にぬか床もあります。
夏野菜はほとんど全部試してみましたが、「ゴーヤのぬか漬け」が一番のお気に入りです。

それから、納豆、ヨーグルト…

つまり、「菌」のオンパレード。

我が家に計画停電はありませんでしたが、
おそらく停電になったとしても、菌が元気過ぎて冷蔵庫の中の腐敗は免れたかもしれません

自然のチカラは偉大です。
そして、なんでも食べてしまう人間の創造力も偉大です。

気がつくといつも、「何か醸（かも）すものないかな～？」と考えてしまいます。

そして、今週末の注目はここ！
道の駅くりもと　大創業祭
ここでは収穫体験ができるのです。

土から掘ったばかりの新鮮なさつまいもを持ち帰って、
大地のエネルギーを含んだ立派な酵母を育てよう！

もちろん、良い子は手と材料を良く洗って菌が悪さをしないように自衛手段をとりましょう。
何が起きても自己責任です。

今週のエリート情報

最新号のエリート情報をアップしました

今週の紙面は…

茨城県南版　〈9/17・1922号〉

「茨城の次世代たち　vol.4」河内町出身の新人歌手　

亜美さん

「秋のスクール＆カルチャー特集」（3p）

千葉県成田版　〈9/17・1221号〉

「広げよう！ 地域の輪　vol.3」

勝ち負けよりも仲間と楽しむことを大切にする中高年の野球チーム「ターミナルズ」　

「創作バレエコンサート アマテラス 琉球バージョン

９月19日、成田国際文化会館／入場無料

「七五三特集」（3p）

「成田のホテル情報」（5p）

「飲食店特集」（7p）

千葉県佐倉版　〈9/10・624号〉

「八千代高校 女子柔道部」全日本Jr体重別選手権／９月10日・11日　国民体育大会（山口）／10月１日～11日

「ホトケサマ＆音楽文化をテーマに佐倉市のお寺で公開講座」

「洋画・日本画・版画を展示　13日から佐倉で千葉旺玄展」

「飲食店特集」（3p）

千葉県香取版　〈9/10・314号〉

「ウエストサイズ物語」

いくつになっても自由に動ける体を

「飲食店特集」（3p）

このほかにも、地域の最新情報が掲載されています。

お知らせ

また、現在エリート情報では、この度の東日本大震災の

被災地への緊急募金のご協力をお願い致しております。

詳しくは紙面をご覧ください。

茨城県南版／2面　　成田版／7面　　佐倉版／2面　　香取版／3面

エリート情報社のホームページから　

エリート情報　最新号・バックナンバー　をダウンロードすることができます。

ダウンロードはこちらから

次号 〈9/17号〉 のエリート情報は

茨城県南版「七五三特集」

成田版「美容室＆エステ特集」

佐倉版「各種教室＆スクール特集」

香取版「スクール特集」「美容室特集」

佐倉・鹿島版はお休みです。

（※特集内容は予告なく変更になる場合がございます）
お楽しみに

ホテルでランチ（＾◇＾）

☆ずっきー☆が日々お世話になっているお客様
それは…ホテル

非日常的な空間にちょっと心が豊かになる気がして
そこに居るだけで背筋が伸びて女子力もアップしそう

そんな素敵な空間
ヒルトン成田のテラス レストランのランチブッフェに行ってきましたよ

９月は「秋の味覚グローバルブッフェ」ということで
秋の美味しいもの満載

とりあえず色々食べたい私は
ちょっとずつお皿へ…

かぼちゃと栗のグラタンでしょー

ローストポーク りんごのソースでしょー

海老とカリフラワーのサラダ カレー風味
スモークサーモンとオニンのクリームチーズキッシュ

フォアグラのフラン 秋野菜と果実のジャルディニエール風

秋茄子と松茸、ポークの中華風マリネ
松茸とシーフドのソテー ブールノワゼットソース

なんか途中から舌噛んじゃうようなメニューが並びますが

そして奥に見えるのが
ローストビーフ！！

う～んホテルのブッフェっぽい

そしてそして別腹ですよねのスイーツ

なんか…盛り方へたくそすなー

もっといろんなスイーツがあるけど

特にカスタマイズパフェっていうのが人気で、洋風、和風お好みでトッピングをのせてオリジナルのミニパフェが作れるんだって
楽しそぉ

でも…

全種類を制覇するには私の胃のスペースが足りないみたいで…
まだ食べたいメニューがあったのに…

次回のお楽しみとすることにしました

ちなみに

土日祝のヒルトンブランチにはフォアグラのソテー
ディナーブッフェには牛フィレ肉ステーキ
が登場するらしいので見逃せないですぞぉ

詳細は
http://www.hilton.co.jp

ここでひとつお得な情報を…
本日折り込みのエリート情報に割引が付いているので、
ヒルトン成田のブッフェに行く人は

忘れずに持って行ってくださいね
先週の９月３日号でもＯＫですよ～
紙面が欲しいという方はエリート情報の各事務所まで取りに来ていただければ差し上げますよ

ぜひ　味覚の秋　満喫してくださいね

来週月曜はＭさんです

たのしい一夜

こんにちは。

ゆうべ、お風呂上がりにお腹を出してうたた寝してたら冷えたらしく、夜中に３度もトイレに通ったくみちょーです。

みなさんも涼しくなったからと油断されないように～

酒・M浦さんも書いていたように先週金曜日にえりいとcafe女子会を成田ビューホテルさんにて開催。仕事からは離れ、同僚と飲めやしゃべれやで普段できない話もいっぱいして楽しい時間を過ごしてまいりました～

お酒を飲んだ人は車通勤のため帰宅不可なので、お部屋を成田ポートホテルさんで取っておしゃべり第二弾です。

お酒の勢いもあってか、酒・M浦さんが今ハマリにハマっている落語の腕前を披露してもらいました！　落語をライブで観るなんて10年前に浅草の寄席に行った以来です！

即席の舞台で「釜泥」熱演中の有難亭真仮名さん（酒・M浦）

すごい面白かったです！　一生懸命お稽古してるだけあって本格的！

こういっちゃなんだけど、もっと素人っぽいかと思ってたけど堂々として噺し方もはっきり聞き取りやすかったです！　江戸っ子っぽかった！　ごめんよ！　酒・M浦さん！　見くびってたよ！

年内には酒・M浦さんが参加する、有難亭一門さんの勉強会が香取市や稲敷市で予定されてるそうです。予定が決まったらお知らせするので、ぜひ酒・M浦さんのお稽古の成果を観てくださいね～

明日は　教わったレシピで作った「ネギだれ」がわが家の定番になったよ！

またおいしいアイデア教えてね～　のずっきーです

夏のシメはコレなんです

こんにちわ、べんじゃみんです。

先日の3日の日曜日に、東京は新大久保まで、

「小堺クンのおすましでSHOW」という公演を

観て参りました。

名前から分かる通り、小堺一機さんが主演を務める公演で、

毎年この時期にやってるんですけど、

かれこれ10年、欠かさず観に行ってます♪

（公演自体は今年で26回目！）

これを観て、大笑いして発散して、

毎年夏を締めくくっているカンジです(^_^)v

劇場の近くの駐めやすい駐車場を教えてもらったので、

車で向かいました。

道が空いていたので、

千葉県香取市から1時間ちょいで着きました！

今やカーナビ無しでは首都高は走れません・・・
昔は地図見ながらだったのに・・・

いつも、家族や友人を無理矢理引き連れて
４人ぐらいで観に行くのですが
今年は都合により夫婦水いらずで。
関係ないですが、
我が家はちょっと高田純次さんがブームです。

新大久保駅近くのレストランにて時間潰し。

会場の「東京グローブ座」。
以前は新宿コマ劇場地下の「シアターアプル」だったんですが、
コマ閉館とともに3年前からこちらに。


パンフ＆チケット

出演は、小堺さんの他には
松尾伴内さん、伽代子さん、あさりど等々。
（伽代子さんは、懐かしの電波少年のなかで、
地球防衛軍のレッドをやってた人です。
分かる人いるかなぁ・・・）
今年は特別に、日替わりゲストの登場があって、
この日は、山寺宏一さんでした！
（結構好きな人なので生で見れて良かった♪
歌とかモノマネとか超上手い！）

アドリブ満載で1時間押しの（これでも今年は短いほう）、
おなかいっぱいの公演でした！
ああ、私の夏は終わった・・・。

明日は雑学王くみちょーさんの番です！

牛久のおいしいものをご案内★

こんにちは。朝晩は涼しくて、秋の気配が感じられるようになりましたね。

秋といえば、「食欲の秋」な、マジ中です。

前日のブログ担当のはるままからのリクエスト、牛久のおいしいラーメンをご案内したいと思います。

龍ケ崎市在住のマジ中ですが、限りなく牛久市に近い龍ケ崎なので、よく牛久市内にご飯を食べに行きます。

先日は中華団欒食堂「りんりんラーメン」さんに行ってきました。

（エリート情報9月3日号4面に掲載されています。誌面のダウンロードはこちらです）

誌面にあるQRコードを携帯で読み取れば、更に詳しいりんりんラーメンさんの情報を見ることができます

りんりんラーメンさんに行くと、「塩バターラーメン」（650円）をよく食べます。

雑味のない上品なスープにバターが合うんです

りんりんさんのチャーシューには、

茨城県が誇るブランド豚

ローズポークがつかわれています

脂身はほとんどなく、旨味がぎゅぎゅぎゅっとつまった

チャーシュー

こちらに数量限定の「煮卵」をトッピングすれば無敵でございます

（この日は残念ながら煮卵は売り切れでした）

りんりんさんといえば、

ジャンボ餃子（単品価格380円）をお忘れなく

焼き面はカリリ、もっちりの皮、ジュースィ～な餃子です

その大きさ、味ともに驚きます

是非、ご賞味あれ

こちらの餃子（一人前）がついたレバニラ炒めのセットは、

パワフルバリュー950円

とっても満腹になりますよ～

また、料理を待つ間、ご主人の中華鍋を軽快にあおる後ろ姿もステキで、見とれてしまいます…。

りんりんラーメンさんの店舗情報です。

茨城県牛久市神谷2-50-19

029-874-9336

月曜定休

明日は、べんじゃみんさんの登場です。お楽しみに

ちばらぎロール！

先日の、県南さんの「北海道民もびっくり」という記事ですが、道民はびっくりしません！ジンギスカン鍋という料理もあります。美味しいので是非お試し下さい。ジンギスカンは、はるままのソウルフードです！

最近、義母が大切に使っていた、３万円もする鍋を割りました、はるまま＠家庭内で大ピンチです、こんにちわ！

女子ブログメンバー、べんじゃみんさんがリニューアルデザインを担当した（メンバー紹介の似顔絵も彼女の作です）、

道の駅多古あじさい館さんのブログ

「道の駅多古」いち駅員のドタバタ奮闘記♪

は、みなさんもうご覧になりましたか？

多古のとっておき情報を発信されています。

似顔絵のイラストからもわかる通り、素敵ないち駅員さんが書かれるブログで和んでください

そんないち駅員さんからべんじゃみんが頂いた、

「ちばらぎロール」

茨城のメロンと千葉の落花生の入ったロールケーキです。

一箱で二つの味が楽しめます。

べんじゃみん共々、スイーツ大好きな制作スタッフが美味しく頂きました。ありがとうございました！

この地域ならではの商品だと思うので、次の帰省では是非お土産にしたいなと、はるまま＠は、思いました。

実はお土産、いつも頭を悩ませています。

成田という土地柄、米屋さんの和菓子や落花生は毎々お土産に持ち帰るのですが、もうちょっと色々と持って帰りたい！と思っているのです。

いつも近所の成田空港を利用しているので、空港で買えるお土産は、どうしても「日本の」お土産なんですよね…。

そうだ、これからは道の駅で特産品コーナーを物色するといいんだ！と認識しました！目からウロコです。

今まで、なんで気がつかなかったんだろう…。

道の駅多古あじさい館、実は、はるままも子供と一緒によく行きます。

自宅から車で20分程度で到着するので、野菜を買ったり、イートインスペースでおやつを食べたり、お散歩したり…と、色々楽しめますよ。

お土産といえば、職場では色んなお土産をもらっています。

色々と美味しい物をいただいているのですが、中でも心に残っているのは…

奈良のお土産！多古がお米ちゃんなら、奈良はあの、せんとくんですよね！せんとくんクッキー！

これは鹿が大好き、なっころもちさんからもらいました。

なっころもちさんといえば、先日北海道旅行の記事をアップしていました。

はるままとしては、「梅光軒」も最高！なんですが、もうひとつのオススメが「あじさい」です。シンプルだけれど飽きのこない、出汁のきいたすっごい美味しい塩ラーメン！北海道旅行に行った折には、是非おためしをー！

両店舗とも、札幌駅前の駅ビルにも入ってますし、最近は千歳空港でも食べられるみたいです。

明日は、ラーメンも大好きな、まじ中さん！牛久方面の美味しいラーメン屋さん、教えてくださーい！

酒三昧

週末は酒三昧だった酒・Ｍ浦です。

金曜日／えりぃとカフェ女子会

成田ビューホテルでＢＢＱの予定でしたが

台風の影響で中止。

ホテル内での酒宴となりました。

シェフ自慢の料理をいただきながら、酒を飲み、馬鹿っ話に花が咲きました。

二次会では落語も披露しましたよ。

（この日の酒）

生ビール（中）　３杯

白ワイン　１本

土曜日／居酒屋で酒盛りとカラオケ

店を出たら朝になっていました。。

（この日の酒）

生ビール（中）　３杯

サワー　４杯

日曜日／友人宅で

ナス料理で一杯の誘いを受けノコノコ出掛けました。

道中、イチジクを拾いました。

友人が育てた立派なナス！

ナスとシシトウの味噌炒めと自家製トマト

デッキでいただきました。

外ごはんは、いいもんです。

（この日の酒）

缶チューハイ350ミリ　１本

酒を冠にしている私の酒の流儀は

ただ一つ

「楽しく飲む」

平和な酒飲みです。

あすははるまま＠おたくですよ！

今週のエリート情報

最新号のエリート情報をアップしました

今週の紙面は…

茨城県南版　〈9/3・1921号〉

「人生の流儀〔第5回〕芸を磨き、能を広める」金春流能楽師　山中一馬さん

「リフォーム特集」（3p）

「飲食店特集」（4、5p）

千葉県成田版　〈9/3・1220号〉

「私の海外体験記」

「画家に創作意欲を沸かせたモロッコの旅」
「イタリアの魅力、それは現地の親切な人たち」
「アメリカでの生活が人生のターニングポイントに」

「成田のホテル情報」（4、5、9p）

「飲食店特集」（6、7p）

千葉県佐倉版　〈9/3・623号〉

「佐倉・房総ゆかりの作家たち　浅井忠とその弟子たち ―特集・小川千甕―」今日３日から佐倉市立美術館で開催

「雅楽体験と舞楽鑑賞」９月25日、八千代市立郷土博物館

「飲食店特集」（3p）

茨城県鹿島版　〈9/3・221号〉

「熱く燃えた、それぞれの夏　―鹿嶋市内の高校生が全国大会で健闘―」

文化庁長官賞を受賞／鹿島灘高校和太鼓部、25日には発表会
インターハイ優勝／鹿島学園レスリング部の阿部宏隆さん

「飲食店特集」（3p）

このほかにも、地域の最新情報が掲載されています。

お知らせ

また、現在エリート情報では、この度の東日本大震災の

被災地への緊急募金のご協力をお願い致しております。

詳しくは紙面をご覧ください。

茨城県南版／7面　　成田版／10面　　佐倉版／2面　　鹿島版／2面

エリート情報社のホームページから　

エリート情報　最新号・バックナンバー　をダウンロードすることができます。

ダウンロードはこちらから

次号 〈9/10号〉 のエリート情報は

茨城県南版「カルチャー・スクール特集」

成田版「飲食店特集」

香取版「飲食店特集」

佐倉・鹿島版はお休みです。

（※特集内容は予告なく変更になる場合がございます）
お楽しみに