クリスマスケーキ 本日 ３日目！

日曜日も返上で、　です。

今日は、

福岡県京都郡みやこ町　　　おかしの「リジェール」　様　

の、３部作のご紹介です

　　　　生クリーム

　　　　　ノエル

　　　　　　　モンブラン

今日は、どれがお好みですか？

今日は、この辺で。

もうM1がはじまってしまったので・・・・・。

がんばれ！　笑い飯。

クリスマスケーキ ２日目！

昨日に引き続き、今日も　ご紹介です

まずは、

大分県中津市　　　ケーキ工房「夢うさぎ」　様　作　(生クリーム)

　　　　ロールケーキがとってもおいしい地元でも有名なケーキ屋さんです。

　　　　パティシエが１人でやってるため数量限定ですが予約はすぐにいっぱいになったということです。

　「夢うさぎ」　様　生チョコ　バージョン

続きまして、

福岡県築上郡上毛町　　ﾅﾁｭﾗﾙﾌｧｰﾑ「菓樹」　様　作　(生クリーム)

　　　自家製のハウスでイチゴを生産している、「菓樹」様です。イチゴ生産者だけあって、イチゴは

　　　甘くて、新鮮！　イチゴの「へた」がついたままというのも特徴です。

　　　　　　そして本日最後のご紹介。

福岡県田川郡香春町　　洋菓子「ブッシュ」　様　作　(生クリーム)

　　　　シュークリームで、昔から地元で有名です。

　　　　弊社とのお取引も３０年近くなります

今日のメニューはいかがでしょうか？

明日も、まだまだありますよー

クリスマスケーキ 初日！

やってまいりました！

いよいよ、クリスマスケーキの販売活動の週間に入ってまいりました。

今日から、数日間は、たまご屋さんを休憩してケーキ屋さんに変わります(笑)

今日は、12/21ですが、既に予約をいただいていたお客様もいらっしったので、早くもいくつかのがお目見えしました

早速ご紹介させていただきましょう。

まずは、

福岡県豊前市　　　「おの屋」　様　作　(生クリーム)

　　もともと和菓子さんですが、洋菓子も充実しております。　

　　むかーしからの味を受け継いでいるといった感じでしょうか。　

続きまして　　

福岡県豊前市　　　洋菓子「パレドール」　様　作　(いちごムース)

　　パティシエが１人でやってる、こじんまりとした良いお店です。

　　生クリーム系もおいしいですが、ムース系は、ピカ一です

まだまだあります！

　

福岡県北九州市門司区　　　洋菓子工房「ひなた」　様　作　(生クリーム)

　　　こちらもパティシエが１人でやってる、こじんまりとした良いお店です。

　　　研究熱心なオーナーさんで、たまごはもちろんのこと、牛乳などにもこだわっています

そして本日最後に！

福岡県田川郡添田町　　　「カトルカール洋菓子店」　様　作　(生クリーム)

　　　こちらもパティシエが１人でやってる、こじんまりとした良いお店です。

　　　おいしいことは言うまでもありませんが、いつも良心的なお値段でご提供して頂いております。

以上、本日のクリスマスケーキ品評会でした。

もちろん、全店舗様とも、うちのを使って頂いてている、大事なお取引先様です

みなさんは、どのケーキがお好みですか？

明日もまた、いくつかご紹介できると思います。

いただき物！

昨日の火星は、朝方まで輝いておりました。　　　なんか、心があらわれました。

さて、今日のお仕事は、そろそろ本格的な年末になってきており、取引業者様が年末のご挨拶に来られたり、お得意様からの年末年始のたまごの受発注や配送日等の問い合わせがあったり、何かとあわただしくしておりました

そんな中、宅配便さんが、おいしい「いただき物」を配達してくれました。

で、撮ったので、いまいち画質が悪いですが、りんごです

以前、ボクが東京で、サラリーマンをやってた時代に、お世話になったスーパーの店長が、お歳暮に送ってくれました。

東京を離れて約9年になるのですが、毎年、年に1～2回、なにかしら、送っていただいております。

ボクは、たまごしかないので、いつもたまごになるんですが、スーパー(八百屋さん)の店長らしく、りんごをくれたり、メロンをくれたり・・・・・。

ホントいつもありがとうございます。

今日は、おいしいデザートにありつけそうです。

火星！

今日12/19は、何でも　火星　が地球に最も近づく日らしいです。

東の空に一番輝く　星が　火星　らしいですよ

７年前にも同じようなことがあったらしく、そのときほどではないですが、・・・・・らしいです。

今、20:30ですが、外に出て、東の夜空を見上げると、ホント、ありますよ

なんでも、一晩中、観察できるらしいので、もし、タイミングよくこのブログを見ていただいてた人が、おられたら、

ちょっとを見てみては？

火星の隣には、ボクが唯一星座でわかる、「オリオン座」　がありました。

お取り寄せたまご

今日は、お客様からのうれしい「お問い合わせ」のをいただきました。

最初に、うちの事務員サンが応対。　「はい。たまごは、地方発送も承っておりますよ」　「お送り先はどちらになり

ますか？」　「お客様は、どちらからおかけいただいておりますか？」　「えっ？　ま・つ・ど？」

最初は、いつもの通りの電話応対をしていたうちの事務おばちゃんだったのですが、聞いたことのない地名を耳にして、ちととまどい気味になってきました。

ちょうど、ボクがその場に居合わせたので、電話を代わり、お客様からのお話を・・・・・。

お客様は、千葉の松戸から、をしていただいていて。

何でも、おいしいたまごを探してて、で、「こだわりの」を検索検索検索してたところ、うちのに行き着いたらしいのです。

たまたま、気に入っていただいたらしく、是非手に入れたいのですが、おいくらですか？と。

自体は、１ｺ=２５円とか３０円ですが、送料が、(なにせ九州から関東に送るもので)たまご代以上にかかってしまうし、普通便だと翌々日の到着になるので、今回は、見送ることにしました。

九州や関西くらいは、結構お問い合わせをいただくのですが、関東地区の方からお問い合わせいただくのは、初めてでした。

うれしいものです。

生産者にとっては、とっても励みになる、お電話でした。

ありがとうございました。

いよいよ年末

今日は、週のはじまり月曜日ということで、ちょこちょこ忙しい一日でした。

うちの会社は、12/31は、午前中まで、1/1～1/3までお休みをさせていただくことにしています。

だから、お取引先様に対して、できるだけ不憫をなくすため、綿密な納品の計画を立てなければなりません。

しかも、今年は、燃料代の高騰、パックやダンボール類の値上げなど、コスト高のため、できるだけ効率的にかつお客様に迷惑をかけないよう・・・・・、専務のボクは、頭の中が(ウニ)状態です。

同業者の工場長がかつて、「年末年始やら、GWやらない方がよかばい」と言ってましたが、仕事のヤリクリだけを考えるとボクもつくづくそう思います。

そのこころは・・・・・、

ニワトリは基本的に１日１ｺしかを産みません。お正月だから、GWだから休みます！といって、その前に休みの分を前倒しで発注が入ると、が足りるわけなかろうもん！。

と、ゆーことです。

まぁでも、そこをなんとかやっていくのが、(うで)ですよ。(ﾅﾝﾃ)。

今日は、そんなこんなで、１日、考え事してましたですよ

忘年会！

昨日（12/15）は、うちの会社の忘年会でした。

従業員２０人弱の、小さな会社ですが、忘年会は盛大にやりましたよ！

お取引先の居酒屋で、一次会。

鍋がメインで、とってもおいしかったですよー。

去年の忘年会は、広い座敷に、昔なつかしいカラオケセットがあり、２０台前半の若いパートさんから、６５歳の弊社社長まで、幅広い歌声とゆーか、選曲で盛り上がった覚えがありますが、今年は、カラオケセットがない居酒屋さんだったので、みんな、に没頭してましたね

居酒屋さんのあとは、子供さんの小さいお母さんパートさんもいるので、とりあえず早めの「お開き」になりました。

ボクと親父（社長）も一次会で帰りました。

（従業員のみんなは、社長や専務がいない方が、色々話しやすいでしょうから）

そーゆー訳で、帰ったのも早かったですね

23：00すぎには、帰宅してました。

皆さんは、もう忘年会終わりましたか？

なんか、おもしろい？忘年会があったら聞かせてください。

いただき物

今日、コレ、いただきました。

お取引先のスーパーの社長から。

先日、そのスーパーのイベントで、うちの　贈答用のたまごの商品を景品に使っていただき、

「急な注文にも対応してもらったから・・・。」と、お礼　にと、いただいてしまいました

社長、「こちらの方こそ、ありがとうございました」　

　　　　「今後とも、よろしくおねがいします」

って感じですよ

使っていただいたのは、

ちょっとした手土産とか、ゴルフとか何かのイベントとかの景品とかに、結構使っていただいてますね

産直もやってますので、年末年始のお遣い物によかったらどうぞ　（笑）

さっ　今日は、22：00から「歌姫」見よおっと。

夜の楽しみ

ココ最近、アメブロを始めたので、夜は慣れないの前に夜遅くまで座ってますね。

少し前までは、21:00頃には仕事を切り上げ、スカパーを見るのを楽しみにしてましたね。

まず、２１:００から、ドラゴンボールZ

　　　　２１:３０から、タッチ

２～３ヶ月前は、２１:３０から、ガンダムをやってましたよ

ボクら世代って、ドラゴンボールZは、小学校高学年から中学・高校時代

　　　　　　　　　(アラレちゃんの後ですね)

　　　　　　　　　タッチも、小学校高学年から中学・高校時代

　　　　　　　　　ガンダムは、再放送がかなりありましたけど、小学生くらいだったかな

これね、一見、「えっ、アニメオタク？」って思われがちですが、実際見ると、意外にハマりますよ。

タッチもガンダムも今は終わってしまいましたが、試しにドラゴンボールZでも、

見てみてください。

確か、724Chの　アニマックスで　色んな時間帯にやってますけど、ボクは、２１:００からのを見てます。