• 昆布絞め5種盛り

• 海老と鮭の白子の薫製

• 1世紀前？の骨董品

• 豆アジの唐揚げ大根おろし添え

• 豆アジの唐揚げバジルオイル

• 鰹のタタキ

• 北海蛸（ミズダコ）の刺し身

• ホタテ貝柱と北海ダコ（ミズダコ）の熏製

• いぶしぎん大活躍．アナゴ熏製その他．

• 白身魚（マコカレイ）の握り，甘エビのなんちゃってアメリケーヌソースかけ

• アヤメカサゴの姿造り

• 照りゴチ，熏製5種盛り

• ミネフジツボ

• 夏の栄螺（サザエ）

• ヒガンフグ（アカメフグ）の昆布締め

• ヒガンフグ（アカメフグ）の握り

• バジル収穫

• 手作り塩麹

• ニベの真子の熏製

• 真ツブとジュンサイの水氷

<< 前ページ次ページ >>