“安価につまみを”に最近ハマっている．
塩を振り
燻すだけで立派な
酒の肴になる．
いぶしぎん 相変わらず大活躍．
http://www.monomania.jp/item/ibushi-346-8280/index.html
スーパーで購入した，
鮭の白子200円．
インドネシア産ブラックタイガー
お買い得品 400円位だったかな？．
鮭の白子は
燻しただけだと味気ない感じ．
バーナーで炙り焦げ目をつけてみたが，
燻す前に片面を炙った方が良かったのかも．
現在，
いろんな食材に
チャレンジ中．