お昼に書いた日記の続きです(*´∇`*)
※かなり長くなってしまいました。しかも愚痴っぽくなって
しまいました。。。気のすすまない方はスルーしてください。。。
3連休の2日目の11日に、私はオープン当日の聘珍樓へ
行って来ました!ランチに注文したのはオープン記念ランチ
です!
お料理が運ばれてくる間に、(^・_・^ )( ^・_・^)(^・_・^ )( ^・_・^)キョロキョロ
していた私ですが、最初にエレベーターを下り、テーブルに案内され、
そして奮発して記念ランチなんか頼んでしまった私は、ちょっとした
高級感に1人でひたっていました(笑)
しかし残念なことに、気になる事が色々と目に耳についてしまいました。
どんなことが目に付いたのかというと、はやりオープン当日だからで
しょうか、かなりの従業員の方が働いていましたが、小走りする人、割と
大きな声で指示や指導をしている人が私の横や後ろを行ったり
来たりするのです。そして、働いている従業員の人も、経験豊かそうな人も
いれば、まるっきり新人のような人もたくさんいて、マナーなども
きちんと覚えていないので、お冷代わりに出てくるお茶のグラスも
空いたお皿と一緒にひいていってしまったり、お盆で運ぶべきか
手で持っていっていいか、どうしたらいいのかわからないといった
会話もたくさん聞こえてきました。ある女の子は、手にメモ帳を持って
ウロウロしていて、とてもかわいそうに思ったし、経験のある人がもっと
きちんとオープンという日を迎えられる準備をしておいてあげるべきだわ!
と、ちょっとした苛立ちというかも湧いてしまいました。
洗練されたレストランのイメージが強い分、なんとなく残念な気持ちです。
また、私の座ったテーブルがちょうどパントリーの近く、キッチンの
近くだったせいか、スプーンやフォークなどのシルバー類を用意する
ガチャガチャとなる音もとても気になったし、紹興酒で生きた海老を
料理するお鍋でしょうか、私のすぐ後ろに戻ってくるため、かなりのお酒の
臭いがし、クラクラとするような感覚も持ったし、中国語で怒鳴っている
声も何度も聞こえてきて、忙しないな・・・という印象が。。。
かなりの愚痴になってしまいましたが、私はとにかく残念で
しょうがなかったのです。これからお料理を紹介していきますが、
お料理は美味しかったです♪
もう少し、お店自体が落ち着いて、洗練された頃、もう一度
行きたいかなというのが正直な感想です。
だって福岡の聘珍樓はテーブルごとの仕切りなど無いけれど
ウエイター、ウエイトレスの方たちの動きはしっかりとして
いるんですも~~ん。
おっとっと・・・またさらに愚痴になってはいけないので
お料理の紹介をしたいと思います!!ヾ(´ε`*)ゝ
①広東風活魚のお刺身
②蟹の卵と白キクラゲ入りスープ
蟹とカニの卵の香りがきいていて美味しかったです。
③有頭海老の極上スープ煮
極上とか付いてると、それだけで幸せな気分になります。
単純ですから・・・しかし、左端に乗ってきたポテト3つが
口直しで乗ってきたのか微妙に分からなかった(笑)
④季節彩り野菜の塩炒め
中華!って感じの炒め物。でも、自分ではどうしても
出せない味なのよね。。。この中に入っていた多分ゆりね?
とかいうお野菜ってありましたっけ?それがホクホクとして
美味しいなって思いました。中華の炒め物に入れると美味し
いんだなぁって思いました。みなさんも是非試してみて!
⑤春巻き(コースには入っていません)単品オーダー(笑)
私、聘珍樓の春巻きが大好きで、毎回と言っていい位
単品で注文します。我が家で作る春巻きとは違うという
ことと、揚げたてのアッツアツで運ばれてくるのが好きなん
です。でも、福岡は1個からの注文がOKです。
大阪は2個からなんですって。。。でもペロッと食べちゃい
ましたが(笑)
⑥地鶏入りカレーチャーハン
本当に炒飯が下によそってあって、その上にカレー風味の
お野菜とチキンが乗って来ました。私的には普通の炒飯が
食べたかった・・・って感じです。なのでご飯だけ食べて
ほとんどのカレー部分は残してしまいました。。。(泣)
⑦杏仁豆腐
杏仁豆腐と一緒に温かいお茶を頼みました。もちろん
無料のお茶です^^ でも、この時点で上記で述べたような
色々な出来事が目に耳についてちょっと落胆気味だったのと、
杏仁豆腐の器が可愛いけど福岡のより小さい・・・って貧乏
くさいことを思ってしまったのと、お茶の葉っぱがお湯の量に
対して少ないのでなかなかお茶として飲めなかったのと、
福岡はジャスミン茶なのに大阪ではなんだかよくわからない
お茶だったのでさらにショックで、あまり良い締めではありま
せんでした。。。(_ _。)
総合評価は100%中で言うと50%です!!
う~~厳しい~(><;)!
でも本当に、今度行くときは、もう少し落ち着いた頃に
平日のもう少しお手ごろのランチを食べに行きたいな。。。
せっかく大阪にも登場したんですもの!
土曜夜21時~の「たったひとつの恋」で綾瀬はるかちゃん
家族もお食事に行っていたレストランですもの!(笑)
次回、楽しみに行きたいと思います。
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