激安スーパー様様
こんばんわ今日はまた1日晴天でとんでもなく暑い日でしたと思っていたらちらほら雨が降ってきたり…どうなってんだろーこういうとき、ちょっと地球の危機を感じちゃったりします…そんな今日は仕事が終わってから夕飯なににしよー?と考えながら帰宅そんな今日の夕飯は麻婆茄子チンゲン菜と豚肉の塩たれ炒めサラダ茄子&大根&きゅうりの漬け物紫玉ねぎの柚子酢浸けしめじとワカメのスープ以上、今日は野菜多めの夕飯にしましたお漬け物は先日実家からもらったこの↑小なすときゅうり使いました美味しかったですチンゲン菜は先日の激安スーパーで20円買ったものそれを一袋そのまま使いましたまず豚肉を一口大に切って酒と片栗粉をもみもみチンゲン菜は根元を切り落として、ざく切りにし、フライパンにごま油ひいてお肉を炒め、チンゲン菜は茎から炒めて最後に葉を炒め、塩コショウします全体がいたまったら、酒、みりん、レモン汁、醤油、鶏ガラの素、塩を炒めながらからめて完成ですとっても簡単に美味しく出来ましたよろしければお試しください