Beeの何てことない、いつものこと。 -22ページ目

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07Jul
- 特別な日
  こんにちは私事ですが、今日はちょっとばかし特別な日なので帰宅後は主人が帰ってくるまで急いで準備ちょっと失敗しちゃったけどー…お祝い用のケーキとー主人へのプレゼント主人が欲しがってたアーティストの限定版CD&DVDです(わたしもちょっと欲しかった)さぁてあとは夕飯の準備もするぞーなんだか休みの方が疲れるなぁ
- 夏！
  こんにちは今日はとっても暑いいっきに夏がやってきた感じですもぉ、暑くて暑くて動きたくないですが今日は病院なので朝から洗濯、掃除などなど一気に済ませて病院へ歩き始めたけど、あまりの暑さに…途中のLAWSONでお供を調達カフェラテメガを購入ですこれ本当におっきいカフェで買うより前々日安いしこんな暑い日は助かりますね～
06Jul
- 激安スーパー様様
  こんばんわ今日はまた１日晴天でとんでもなく暑い日でしたと思っていたらちらほら雨が降ってきたり…どうなってんだろーこういうとき、ちょっと地球の危機を感じちゃったりします…そんな今日は仕事が終わってから夕飯なににしよー？と考えながら帰宅そんな今日の夕飯は麻婆茄子チンゲン菜と豚肉の塩たれ炒めサラダ茄子＆大根＆きゅうりの漬け物紫玉ねぎの柚子酢浸けしめじとワカメのスープ以上、今日は野菜多めの夕飯にしましたお漬け物は先日実家からもらったこの↑小なすときゅうり使いました美味しかったですチンゲン菜は先日の激安スーパーで20円買ったものそれを一袋そのまま使いましたまず豚肉を一口大に切って酒と片栗粉をもみもみチンゲン菜は根元を切り落として、ざく切りにし、フライパンにごま油ひいてお肉を炒め、チンゲン菜は茎から炒めて最後に葉を炒め、塩コショウします全体がいたまったら、酒、みりん、レモン汁、醤油、鶏ガラの素、塩を炒めながらからめて完成ですとっても簡単に美味しく出来ましたよろしければお試しください
05Jul
- ひとりごはん
  こんばんわ昨日、今日と久しぶりの台風の襲来に皆様不安な時間を過ごしたかと思います各地ご無事であることを心よりお祈りいたします。昨日はわたしの住むエリアもかなりの豪雨でわたしの場合は何よりも自分の体が一番大変でしただって…ベッドから起きあがれないんですから…体に不調抱えてる人はわかると思いますが…低気圧は大敵なんですよねー今日は１日薬のんでなんとか仕事もしてこれましたよーし、夕飯も頑張って作るぞと、思っていたんでが今日は旦那は夕飯いらないそーでーすなので簡単ひとり飯で…冷やしサラダたぬきうどんですトッピングはレタス、きゅうり、かにかま、ワカメ、天かすでおろししょうが入りのめんつゆをぶっかけうどんも冷凍をレンジでチンしただけなので更に簡単今日も暑かったのでこんな火を使わない簡単ごはんもいいですよね
03Jul
- つかれたー
  こんばんわ今日は１日暑かったー台風3号も接近しているようで通過地区にお住まいの方々は十分お気をつけください台風が近づくとわたしの体調もかなり悪くなってくるのですが今日ももれなく夕方過ぎから体調不良になので…今日も夕飯はとにかく簡単にミートソースパスタとグリーンサラダですこれ以上簡単なものはないってぐらいわたし的な一番の簡単ごはんです本当はどんぶりものとかも簡単だったはずなんですがー夕飯にお米を食べるのをやめてしまったのでいまはこれが一番ですたまに安いレトルトのミートソースも買ってくることあるけどそのときも挽き肉、玉ねぎとにんじんなどのみじん切りを炒めて塩コショウをしてレトルトソースを入れて、お水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、バター、粉チーズなどで味を整えると煮込まずにさらに簡単なミートソースが作れますよ酸味がきついときは砂糖を少しいれると美味しくなります主婦はごはん作りだけじゃないですからね手を抜きながら手抜きに見せないってゆう技も使っていきたいですね
02Jul
- 簡単？なごはん？？
  こんばんわ今日は１日のんびりと家で元気チャージできましたなので夕飯も簡単にとんかつトマトとなすのチーズ焼豚肉と野菜の焼肉タレ炒めグリーンサラダ味噌汁です今朝ワイドなショーでも話題になってましたがとんかつは楽な料理？なのか？？って問題…わたしの答えはNO!ですがなぜ今日は簡単に済ませるのにとんかつにしたかというとー…これがあったからラク揚げパン粉！！これ、小麦粉も卵もいらなくて下処理したお肉に直接このパン粉まぶすだけなんですこれならとんかつは簡単で料理って言えるなはたしてそんなんで大丈夫？！ってわたしも思ってたんですが思ってたよりは上手に揚がりました揚がりたてや包丁をいれたときはあんまりサクッとしてないしーちょっと薄衣じゃないー？なんて思いましたが食べてみたらサクッとしっかりとんかつになってましたとんかつ好きの主人にもお墨付きいただいたので我が家はこれを愛用しようかなーっと思っています好き嫌いはあるとは思いますが…気になる方はぜひ一度試してみても良いと思いますよー
- のんびり休日
  こんにちは今日はお天気もよくめちゃめちゃ暑いですでも今日は久しぶりに家でのんびり過ごすことにしましたそんな今日のお昼ごはんは…冷やし中華にしました暑い日はペロペロっと食べれちゃいますね今日はこのまま家でのんびりしつつ軽く家のことやって１日を終えたいと思います
01Jul
- 今日は肉の日❤
  こんばんわ今日は１日むしっとしてて暑かったですが明日からさらに暑くなってくるみたいですいまから心折れそうだけど頑張らねば今日は義父の誕生日プレゼントを選びに買い物に行ってたのですがその近くに激安スーパーを発見安い牛ハラミを手にいれたので夕飯は焼き肉にしましたー旦那がホットプレート使って焼くのを嫌がるので(部屋が臭くなるので…)キッチンで焼いてから食卓へこれがまた意外と大変なんですが、このお肉がとっても美味しかったー激安スーパーで10円で購入したサラダ菜をサンチュがわりにしてみましためちゃうまーお肉の上のネギ塩タレは自作でーこんな感じです↑これとっても簡単で約1本分のみじん切りの長ネギにおろしにんにくを好きなだけ、鶏ガラスープの素を小さじ1、レモン汁を小さじ1/2くらい、胡麻油を大さじ2、塩小さじ1/3、粗びきこしょうを好きなだけ入れて混ぜただけ普通に野菜炒めとかにも使えます今日は焼き肉のタレも切らしてたのでこれも自作で砂糖大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ2、おろししょうが、おろしにんにく、いりごまを好きなだけいれて混ぜてレンジで30秒ほどチンしてさらに混ぜれば完成ですタレも家にあるものでほぼ作れるので手作りしちゃったほうが安上がりだったりもしますよろしければお試しくださいね
- もらいもの
  こんにちは今日はどんよ～り重い曇り空気持ちも体もおも～いですがせっかくの休日ですからやりたいこと片付けたいと思いますそんなわけで…先日メキシコの友人からたくさん届いたハーフグリーンマンゴーわたしの実家と旦那の実家へ差し入れそしたらお返しに実家の家庭菜園で採れた野菜をこんなにたくさんもらいました～とってもありがたいお父さん、お母さん、いつもありがとう
30Jun
- にんにく祭
  こんばんわ今日はまたまた朝方具合が悪く予定していたこともなかなか出来ずに参りましたが、１日元気チャージが出来たのでよしとします夕方はわりと元気だったので夕飯は週末にしか出来ないにんにく祭を開催ペペロンチーノ手羽先のガーリックグリル野菜たっぷりミネストローネですいつもの祭よりはにんにく少なめですが明日はどこも行けないかも～今日のミネストローネは生のトマトを使いましたオリーブオイルでベーコン、サイコロ状に切った野菜を入れて炒めてバターを入れてさらに炒め、トマトのみじん切り、水、コンソメを加えて灰汁をとりながら10分ほど煮込んでーケチャップ、塩、こしょうで味を整えたら完成です我が家は基本2人分だから缶詰使うと多いんですよねだけど生のトマトなら1つあれば充分なのでこのレシピは重宝するんですよろしければお試しください
29Jun
- ヤングコーン
  こんばんわ今日は１日頑張って働き、よく歩いたせいか家に着いたときにはへとへとでした～でも頑張って夕飯準備です今日はこんなものを調理しましたよー生のヤングコーンでっすいまの時期しかお目にかかれない旬のものこれを丁寧に剥いていくとー…こんなちょぴっとしかなくなっちゃうんですでもヤングコーンは綺麗なとこならひげの部分も食べれるんですそして完成した今日の夕飯はサーモンのホイル焼き豚肉のネギ塩焼ヤングコーンのバター醤油炒めスナップえんどうのグリーンサラダ野菜たっぷりスープですホイル焼きの中はこんな感じでヤングコーンは軽く茹でてからバターでソテーして、醤油を少しまわしかけるだけとっても美味しかったです
- ランチ
  こんにちは昨日は体調不良で１日寝てましたが今日は元気朝も早めに起きてお風呂入ってから会社に出勤できましたー朝にこんなのんびりするの久しぶりすぎ今日は調子良く仕事もこなしてランチは外で食べようとオフィスを出たのですがーどこもかしこも長い行列えー？！今日なんの日よ～なんて焦りながら歩き回って歩き回って…5軒目でたどり着きました…わりと最近食べたばっかだけどハンバーグランチですサラダとスープとごはん(おかわりも)は無料でついてくるからお得なほうかなでも今日のわたしには少し予算オーバーまいったなぁ～…まぁ、美味しかったからいっか
27Jun
- 発見！
  こんにちは今日も梅雨空で空気が重いですこちらは雨はまだ降ってないのですが体はとってもつらいんですよね～それでも天気には負けたくなくて頑張って会社へ出勤そうしたらコンビニでこんなもの発見Kiriのレアチーズケーキサンドこんなの売ってるんですね～ここ最近フルーツサンドイッチにはまっていてこれは即買いでしたーこれは先日自作したフルーツサンドですパンにホイップクリームとフルーツはさむだけなのになんでこんなに美味しいんだろー？！今日も明日食べるようにサンドイッチ買って帰っちゃおうかなって密かに計画中です
26Jun
- 頑張ろう！
  こんばんわここのとこショックな出来事があってブログひかえてましたがまたぼちぼち再開していきます色々あるけど頑張ろうそんな今日の夕飯は～…春巻冷しゃぶサラダほうれん草のゴマ和え味噌汁になりましたー春巻は最後の2枚だけ具が足りなくてー苦肉の策でスライス玉ねぎ、しいたけ、チーズ、冷しゃぶで茹でてあった豚肉を少し巻いて、揚げて食べるときにケチャップつけて食べたらめちゃうま～♪でした鶏肉とかえびとか家にあるもので代用しても美味しいと思いますもし春巻の皮が余っちゃったらお試しくださいではでは今週も頑張ろう
22Jun
- 今日のおやつ
  こんにちはなんだか急に暑くなってきましたー昨日は肌寒かったからおかしくなりそうみなさん、気を付けましょうね今日は会社でのんびりと仕事を片付けておりますでもそろそろおやつタイムにしようかと～今日はれカプチーノと～…セブンイレブンの3種チーズの濃厚フロマージュチーズケーキブームはまだ去ってませんよこれコンビニスイーツだけど本格的で濃厚でなのに168円てゆー安さ大好きな一品です見かけたらぜひ試してみてください
- やったー♪
  おはようございます今日は雲の多い空模様ですが雨は降らないようなので安心して洗濯干せそうです昨日からの体調不良を引きずっているようで朝は全く起きれずーだらだらとしてー出掛ける時間ギリギリにようやく急いで用意して出てきましたじつは昨日はちょっと夜に寝れない出来事があったからもあるんです夜遅くに急にインターホンがなって運送屋さんだったのですが特に何も思い当たるふしがなかったので恐る恐る箱を開けてみるとー…バリスタアイでしたー会社で同じの使ってるんですが詰め替え用のコーヒーにキャンペーンシールがついていて試しに応募していたんですいやぁ懸賞が当たるとテンション上がりますね運のない私はあまりない経験なのでめちゃめちゃ嬉しかったですさっそく今日の帰りに専用コーヒー買ってこないとーあー、早く仕事終わらないかな？
21Jun
- 今日の夕飯(^o^)v
  こんばんわ今日はひどい雨風でひどい１日でしたー体調はどんどん悪くなるし結果動けなくなって病院で休ませていただくことに…主人が来てくれていてよかったですそんなこんなでわたしはお昼ごはん食べなかったので今日は少し早めに夕飯作りこんな感じになりましたれんこん入り鶏つくねししゃも豆腐サラダいんげんのゴマ和え鶏飯味噌汁紫玉ねぎの柚子酢漬け全体的に和食ぽくなりましたーここ最近とーっても食べたかった鶏飯！ついに今日こそは！と、作りましたよこれ、炊き込みご飯ではなく後混ぜなんです今日は1合の白飯を少しかために炊いてフライパンで1cm角ぐらいにした鶏肉、ささがきごぼう、千切りにんじん、スライスしたしいたけをごま油とよーーーく炒めて砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1/2強をいれて少し煮たら炊きあがったごはんにかけて混ぜるだけそのまま炊飯器を保温にして10分くらい馴染ませたほうが美味しくなります炊き込みご飯よりお肉がジューシーで美味しいんですコツは、調味料を煮とばさないようにすることあんまり蒸発させちゃうとごはんに混ぜる汁がなくなっちゃいますからねーちょっといつもと違う混ぜごはんとしてよろしければお試しくださいでは、今日は調子悪いので早めに寝たいと思います
- 雨の休日
  おはようございます今日はすごい雨降りで体調もよくなくなかなか起きれずでしたーが、今日は持病の通院日なので主人もわざわざ休んでくれてるし頑張って朝ごはんから準備いつも変わらずのベーコンエッグトーストにー(今日はLL卵つかったから目玉焼きが大きめ)昨日頂いたお土産のソーセージこれ、肉肉しくてとっても美味しかったですお腹も満たされたので頑張って出掛ける準備したいと思います
20Jun
- 旦那ごはん❤
  こんばんわ今日も１日暑くて疲れましたー家帰って夕飯作りとか面倒だなぁーっって毎度ながら思っていたら今日は旦那が夕飯作りしてくれました明日はわたしの通院日だからお互いお休みだし、やる気になってくれたのでしょうありがたいわぁ～旦那が作ってくれてる間にわたしは大量の洗濯物と格闘してアイロンまでかけ終わっちゃった旦那さまさまですそして本日の夕飯はー…ナポリタンでしたーあとはいつものまるごと玉ねぎスープとサラダにー、義実家からお土産に頂いたハムどれもこれも美味しかったよー今日は楽させてもらったから明日は１日頑張るよー
- おやつ♪
  こんにちは先日コストコで試食したチーズケーキファクトリーの冷凍チーズケーキめちゃめちゃ美味しかったー本当は購入したかったのですがーなんたって2980円！！お得はお得なんだけどねちょっと我が家には贅沢かなぁ…と思い…やめてしまったんです(主人に反対されたのもアリですが…)でもそれから…チーズケーキが食べたくて食べたくて食べたくて！！スイーツ欲が止まりませんというかチーズケーキ欲なーのーでっ！昨日の夜に家にあったクリームチーズを使って作っちゃいましたわたしの今日のおやつです冷え冷え濃厚で美味しかった～これ、とーっても簡単でよくスーパーで売ってる小さい個包装のクリームチーズが6～8pぐらい入ってるものを3つだけ使ったんです他も家にある材料のみでできますよレシピはクリームチーズ45g(3p)、バター10g、砂糖10gをレンジで柔らかくなるまで(30～40秒)チンしてよ～く練り混ぜてそこに溶き卵を半分(今回は24gほどいれました)を入れてさらによーく、よーく、混ぜ最後にレモン汁を少し入れて混ぜたら、アルミのカップ等に入れて170℃に余熱したオーブンで18～20分焼けば完成ですあら熱をとって、冷蔵庫で冷やしたほうがより美味しくなりますよーこの分量で100均のマドレーヌ型で2つ出来上がりましたコツはとにかくよーく混ぜるムラがあると美味しくないので容器はたまたまマドレーヌのカップがあったので使いましたがお弁当用のカップや、シリコンカップもオーブンで使えるものならオッケイです出来立てはぷくっと膨らんでますが冷えるとペッタンこになりますでも冷えたほうが味が定着して美味しいです少しだけだけど、満たされた…気がします