こんばんわ
今日は１日むしっとしてて暑かったですが
明日からさらに暑くなってくるみたいです
いまから心折れそうだけど頑張らねば
今日は義父の誕生日プレゼントを選びに買い物に行ってたのですが
その近くに激安スーパーを発見
安い牛ハラミを手にいれたので夕飯は焼き肉にしましたー
旦那がホットプレート使って焼くのを嫌がるので(部屋が臭くなるので…
)
)キッチンで焼いてから食卓へ
これがまた意外と大変なんです
が、
このお肉がとっても美味しかったー
激安スーパーで10円で購入したサラダ菜をサンチュがわりにしてみました
めちゃうまー
お肉の上のネギ塩タレは自作でー
こんな感じです↑
これとっても簡単で
約1本分のみじん切りの長ネギにおろしにんにくを好きなだけ、鶏ガラスープの素を小さじ1、レモン汁を小さじ1/2くらい、胡麻油を大さじ2、塩小さじ1/3、粗びきこしょうを好きなだけ入れて混ぜただけ
普通に野菜炒めとかにも使えます
今日は焼き肉のタレも切らしてたので
これも自作で
砂糖大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ2、おろししょうが、おろしにんにく、いりごまを好きなだけいれて混ぜて
レンジで30秒ほどチンしてさらに混ぜれば完成です
タレも家にあるものでほぼ作れるので
手作りしちゃったほうが安上がりだったりもします
よろしければお試しくださいね
