Beeの何てことない、いつものこと。 -16ページ目

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05Nov
- 食べたかったらしい
  こんばんわ主人の風邪をもらったのか…夜になってからかなり体調が悪くなってきました明日仕事なのにーそんな今日はお昼過ぎに主人と自転車で買い物へなにやらどーしても夕飯に食べたいものがあるそうで数日風邪で寝込んでたから治ったら食べるって決めていたそうですそして作ったのはー…ちょっと分かりずらいですがネギトロ丼ですあとはとろろ昆布のお汁をつけましたまぐろの剥き身を買いにいったら美味しそうなたたきも安く売ってたので一緒に添えて食べました家で作ると安上がりで美味しくていいですねごはん後から具合悪くなってきたのでとにかく早く休みたいと思います
- 昨日作っておいた
  おはようございます今日はものすごい青空思わず出掛けたくなりますが引っ越しの荷造りもあるのであんまり遊んでもいられないですそんな今日の朝ごはんは昨日の夜に作っておいた…パンプキンパイハロウィンはとっくに過ぎちゃったけど作りたくて買ってあったかぼちゃとパイ生地を使いましたやいつもはかぼちゃはお鍋で茹でる派なんですが昨日は面倒で小さく切って皮を剥いたかぼちゃを耐熱容器にいれて500wで6分チンマッシャーでつぶして、砂糖、バター、牛乳、卵黄を混ぜてパイシートにのせてフォークで端を閉じたら少し余らせた卵黄を表面に塗ってやいたら完成です朝から甘いもの食べて元気出たので頑張って荷造りしたいと思いますそれではよい一日を
04Nov
- とろとろ
  こんばんわ昨日は友人の結婚式で出づっぱりで疲れたので今日は一日家で休養することにと言っても…近々引っ越しがあるのでちょこちょこ荷造りはしなくてはなのですがそんな今日の夕飯は昼からことことと煮込んでよーく味の染みたおでんにしましたー大根もちくわぶもとろんとろんで美味しかったーつゆは好きな出汁に塩、みりん、酒、醤油を少しずつ入れてとっても美味しくできました多目に作ったので明日まで持つかなと思ってたのに…二人でぺろっと食べきってしまった…まあ、それだけ美味しかったってことで
03Nov
- 遅い帰り
  こんばんわ今日は一日家にいたけどなんなとなく忙しく動き回っててなんか休めた気がしませんそして夕方からの雨っやになっちゃうなぁー…旦那の帰りもいつもより遅くてちょっと心配しちゃったけど無事に帰ってきてよかったよかったそしてそんな今日の夕飯はこんな感じですさばの味噌煮おろししらす蓮根と鶏肉の甘辛炒め煮和風野菜スープサラダでした蓮根と鶏肉の甘辛炒めは鶏肉を切って酒と塩をもみこんで小麦粉を軽くまぶして油をひいたフライパンでよく焼いてお肉を裏返すあたりで蓮根を切ったのを投入して蓋をして弱火で3分3分後にふたを開けて砂糖、酒、醤油、みりん、おろししょうがをいれてよーくからませて炒め煮にして完成です簡単で手間もそんなかからないけど、とってもいいおかずになりますよよろしければお試しください
02Nov
- 楽なような、つらいような？
  こんにちは今日もとってもいい天気ですが、今日もお休み今は業界的に暇な時期なのでここぞとばかりにお休みもらってますといってもあと数週間で繁忙期なので、嵐の前の静けさってとこですねとりあえず家にいるんだからブレイクタイムで一息つこうセブン&アイの濃厚フロマージュこの値段にしては美味しくてついつい食べちゃいます一息ついたらー明日の結婚式に向けてセルフネイルーちょーっとボケちゃったけどHOMEIのウィークリージェルMilk tea brownをベースにネイルシールで少しポイントをつけてみましたお呼ばれだからシンプルにでも少し華やかさプラスしてみました下手くそだからすぐ取れちゃうんだけど明日一日はもってくれるといいなぁ
01Nov
- 今日から
  こんばんわ今日から11月ですね1ヶ月って…いや、1年てはやいーあっと言う間に年末ですねー…そんな今日はお休みでそれでも週末の友人の結婚式に備えてもろもろ準備があるのでここぞとばかりに用意してきましたなんとか行ける準備は整ってよかった、よかったですそんな今日の夕飯は今季初のクリームシチューあとはサーモンのホイル焼き蒸し鶏のサラダにしました蒸し鶏は蒸してはいなくて下処理して塩をふったむね肉をジップ付の袋にいれてよく空気を抜いて水を沸騰させた蓋付の鍋にジップ袋ごとイン1分ほど煮たら火を止めて蓋をして2~3時間放置すれば完成ですとってもジューシーでそのままでも、調理してもいいので便利ですよよろしければお試しください
31Oct
- おはようございます
  今日はとっても寒～い朝ですこんな日はなぜか頭痛もやまないんですよねまいったな…そんな朝はホカホカ朝ごはん大好きな～あんまんをふかしましたー甘くて温かくてほっこりしますよーし、今日もお仕事がんばろ
30Oct
- 生、焼、煮
  こんばんわ今日からまた新しい一週間が始まりましたねそんな今日は朝はまだ台風のなごりが軽くありましたがここ最近では比較的過ごしやすい一日になったかなと思います週末はなんとなぁーく胃腸の具合が悪くて今日はどーしても魚が食べたくなってしまって…気がついたら…魚だらけ～なごはんにまぐろと山かけ大根としらすのサラダぶり大根麦飯味噌汁それと、写真はないけどししゃもも焼きましたしらすの大根サラダは、細かい千切りの大根にしらす、鰹節、のりをかけて和風ドレッシングをかけただけこれもまたとーっても美味しかったですさすがに生魚、煮魚、焼き魚を食べ尽くして魚食べたい欲はおさまりました
28Oct
- 調達品で夕飯
  こんばんわ今日の夕飯は昼に行ってきたコストコ調達品を使ってシンプルディナーに鶏もものソテー大根サラダかぼちゃのポタージュポンデケージョでした鶏もものソテーは皮をパリッパリに焼くために下処理したモモ肉に塩コショウとおろしニンニクをすりこんで少し多めの油をひいてよく熱したフライパンに皮目からお肉をいれて、クッキングシートをのせてさらにお水をいれたお鍋を重し代わりにのせて皮をパリッパリにします7、8割火が通ったら裏返して重しはせずに完全に火が通るまで焼いたら完成です皮はパリパリ、身はジューシーでとっても美味しいですよーよろしければお試しください
- コストコ
  こんにちは今日は昨日と打って変わって雨降りの寒～い一日ですそれでもせっかくの休日どこかにいきたいなぁ～と思って…コストコに行ってきちゃいましたやっぱり雨のひはすごい混んでた～昨日テレビでやっていた効果もあるのかもですがそんな中買ってきた今日の戦利品はこんな感じですほぼ今日の夕飯に使うものでとりたてて珍しいものもないですがよくコストコは大きい容量のものしかないと思われてますがー←いや、だいたいはそうなんですけどね大根とかキャベツとかまんま1個で売ってたりもするんですよーしかも両方とも1つ98円だし毎回同じとはいかないけどお野菜が安く手に入るのもついついコストコ使っちゃう理由ですね
27Oct
- ストレス発散方法
  こんばんわここのところなぁ～んかストレスがたまっていてこの歳になってもいまだに上手くストレス発散ができないのでストレスはたまっていく一方…そんなときについついやってしまうダメなストレス発散法…甘いものを食べるですダメなのはわかってるんですけどねー太ると余計にストレスかかりますからねーでも…やっちゃうんですあー、もっといいストレス発散方法をあみだしたいよー
- いそがしい
  こんにちは今日もぽっかぽかの良い天気ですまた明日から天気がくずれる予報なので今日が今週最後の洗濯チャンスのようですそんな今日はお休みだけど忙しい朝は会社に行くよりも早く家を出て引っ越し関連の手続きへ終わったらそのまま月いちの通院へこれが…また…激混み～…へとへとになって終わってからすぐ目の前のガストへイン大好きなチーズインハンバーグでつかの間のブレイクタイム食べ終わったらまたすぐに出発銀行やら買い物やらもろもろの用事を済ませてから…人生初の整体にいってきました整体ってすごいんですね話を聞いて施術をして、とっても体が軽くなりました最近慢性的に背中が痛かったのですがそれも解消そして自転車をこいでいると右足の股関節に違和感というか動きにくさも感じていたのですがそれも解消もちろん一時的なものと分かってはいるけど通いたいけど…高いよなぁ～
26Oct
- 心変わり
  こんばんわ今日の夕飯は全然作る気がしなくて←いつもだけどねはじめは簡単にタコライスにしよーかなーから始まりあ、なんかラーメン食べたくなってきたなぁってなってきて～けっか…ざるそばと天ぷらになりましためっちゃ季節外れですけど美味しかったとくにかぼちゃの天ぷらが美味しかったー天ぷらは前にも書いたと思うけど小麦粉と炭酸水を1:2で混ぜ合わせたものを使うと簡っ単にサクサクな天ぷらが出来上がるんですコツも何もいらなくて、未開封の炭酸水と小麦粉のみわたしは少しお塩も足しますがあってもなくても大丈夫ですなかなかサクサクにならずにべちゃっとしちゃうー天ぷら粉も使ってるのに～という悩みをお持ちのかたがいれば騙されたと思ってやってみてくださいやればわかるとっても簡単で美味しいですよー
- すっきり
  おはようございます今日はすっきり晴れた良い天気ですこんなに気持ちのいい日は久しぶりですそして数日前からモヤモヤしていた私の気持ちも昨日姉や兄、叔父叔母、そして両親のおかげでだいぶ晴れやかになりました昨日はみんなに感謝の一日でしたあっ、あと甥っ子、姪っ子もかなそんな今日の仕事はオフィスのお留守番なので一人で悠々自適な一日になりそうさっそく朝食は…朝マックにしちゃいましたソーセージマフィンとハッシュドポテトにカフェラテでしたよーし今日も一日がんばろう
24Oct
- わかっちゃいるけど
  こんばんわ今日は大寝坊しちゃって朝からてんやわんや昨日の夜に嫌なことがあって寝る前は考えちゃいけない、いけないってわかってるのについつい考え込んで寝たのが3:00過ぎだったんですよねー寝る前は考えるとネガティブなほうにいってしまうものだそうで深みにはまっちゃうので考え事するには一番いけない時間だそうですねまだ悩みは解消されておらず…今日も寝る前考えないようにしないとなそんな今日は少しでも元気になるごはんをすき焼きうどんですこの甘じょっぱさが元気の出る味です思わずもりもり食べてしまいます牛肉は高いので豚肉を入れる方も多いとおもいますが←そんなことないか？わたしは豚肉より鶏肉がおすすめですいつも牛肉と鶏肉を半々入れちゃいますそしておすすめはもうひとつそれは…氷豆腐です絹豆腐をぱっくのまま凍らせて解凍したものを軽く水を押し出してから適当な大きさに切っていれるだけこれが、めちゃめちゃとろっとろで美味しいんですよとってもおすすめですよーよろしければお試しくださいね
23Oct
- 台風一過
  こんばんわ今日の午前中までは台風でひどい雨風でしたが過ぎ去ったあとはスッキリ晴れて暑いぐらいでしたーそんな今日は急にどーしても食べたくなったこれ↓を夕飯にしましたよコロッケとツナサラダとミネストローネでしたコロッケがどーしても食べたくなっちゃったんですよね冷凍のマッシュポテトを使ったのでとーっても楽チンですミネストローネも簡単にトマトジュースを使ったレシピです好きな具(今回はにんじん、玉ねぎ、しめじ、きゃべつ、ピーマン)をオリーブ油とおろしにんにくで炒めてトマトジュース、コンソメをいれて煮込んでベーコンorウインナーを切っていれて少し煮たら塩コショウで味を整えれば完成ですお好みでパセリや粉チーズを足しても美味しいですよートマトジュースを使うと簡単に美味しくできるのでとっても重宝しますよろしければお試しください
22Oct
- 台風
  こんばんわ今日は超大型台風の上陸で各地不安な一日を過ごされていたかと思いますわたしの地方もこれからが本番になりそうでだいぶ風の音が強くなってきましたそんな今日は選挙も期日前投票で済ませていたので１日家でのんびーり引きこもり生活を送りましたそんな今日の夕飯は好きなものをと餃子になりましたーあとは大根サラダと長ネギのスープやっぱり餃子は食がすすみますねー全然動いてないのにばくばく食べちゃいました今日は台風がひどくなる前に眠らないと寝れなくなりそうなので早めに就寝したいと思います
20Oct
- 今日の夕飯
  こんばんわ今日はお出掛けしてたので帰ってからあんまり時間がなかったーので夕飯は簡単にキャベツの重ね蒸し大根サラダパンの簡単すぎるごはんでした今週末は台風で各地大きな影響が出そうですね特に予定が無ければ家で大人しくしていたほうがよさそうですね残念ですが体調もまだ万全ではないのでゆっくりしたいと思います
- お散歩
  こんにちはここのところものすごく体調不良の波がすごくてブログもサボりがちでしたが、だいぶ通常に戻りつつあるので久しぶりの投稿です今日は所用で横浜みなとみらいへやってきましたーといってもほぼ素通りですがお昼ごはんだけはこちらでいただきましたよカオマンガイのランチセット～実は前にも食べたことのあるお店でとっても美味しかったので、また寄らせてもらっちゃいましたそして外をお散歩がてら歩いていると…横浜美術館がずいぶんとにぎやかに横浜トリエンナーレの影響なのか？わかりませんでしたが、柱についてるのは全てライフジャケットそして外壁に張り付けてあるのは救命ボートでしたすごいことを考えつくもんですねなんてぷらぷらしてたら時間があっというまに帰るのが遅くなってしまうので早く帰りたいと思います
15Oct
- 居酒屋ぽぃ
  こんばんわ相変わらず雨が降りやまない一日で外に出る気もなく、一日中家でのんびーりしちゃいましたそんな今日の夕飯はなんだか飲み屋っぽぃメニューになりました焼きそば大根サラダやみつき塩キャベツスパイシー手羽唐ですスパイシー手羽唐は、小麦粉をまぶした手羽先をからっと２度揚げして醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにくを煮詰めたタレに両面浸して表面に粗びきこしょうを好きなだけふりかけたら完成ですイメージ的には山ちゃんぽぃ、スパイシーな手羽唐を目指しましたまぁ、また違った感じだけど美味しかったからいーとしますよろしければお試しください