昨日は冬至

昨日は冬至
私はいつも仕事前にお風呂に入ります

昨日は昼間の営業があったので、朝ゆず湯に入りました

そして昨日はゆずづくしの一日
お風呂も食べるのも、ゆずは大好きです

ゆずの栄養や選び方についてはコチラに

柚子♡ゆず | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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ゆずと言えば、お漬け物ですよね～(о´∀`о)

柚子風味　お漬け物二種 | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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そして大根やこんにゃくを煮て、ゆず味噌をかけるのも大好きです

ゆず味噌 | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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他にゆずは薬味としても大活躍！
鍋の季節にあると嬉しい、香りがいい生七味もレシピも

今日の貯金箱　生七味 | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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他にも柚子はお魚のハーブ蒸しを作るときにお腹に混ぜたり
お正月にも活躍しそうな「鯛の塩釜焼き」にも！

鯛の塩釜焼き | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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他にも柚子はいろいろ活用しています！

♡柚子活用法♡ | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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そして柚子とはちょっと違うけど、12月初め頃には「鬼柚子」も出回ります

鬼柚子★獅子柚子 | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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柚子よりだいぶ淡い味わいの鬼柚子ですが、大きいのでたっぷり使えます

鬼柚子活用術 | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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一番使うのはジャムとしてですかね

鬼柚子ジャム | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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ジャムにしたらパンやヨーグルトはもちろん、炊飯器ケーキにも！

またしても遅く…ダブルベリージャムの炊飯器ケーキ | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
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今日はゆずや鬼柚子をたくさん紹介してきました

他にも鍋やサラダに、柚子を身体いっぱいに楽しみましょう