川頭さん夫妻宅でワイン会
昨日は川頭さんのお宅にお邪魔しました。
ジョヴァンナさんの手料理です。
パルミジャーノ・レッジャーノはなんと36ヶ月熟成です。それに花畑牧場のカチョカヴァッロです。
キッシュです。お手製のリコッタチーズとプティ・ヴェールが入ってます。美味しい！
これが絶品、ラザニアです。うまそー。
レバーと新玉葱のフジッリです。どれも美味しかったです。このあとティラミスも出していただきましたが、なぜか写真が・・・。すんません。
ワインは全てブラインドでした。
なんとパレオシリーズすべて98年ヴィンテージです。
ビアンコはさすがにだいぶ熟成が進んでいましたが、いまどきパレオ・ビアンコの98年飲めるなんて・・・。
こんだけ飲みました！左からニュージーランドのピノ、2番目は懐かしいトッレ・ディ・チャルドの2001年。（赤穂で見つけたワインです）、南アフリカ、シチリア、ベイシュヴェル1996年、パレオ3本です。
アキモトさんも一緒です。そしてもう1組のだんなは・・・
こんな感じです。いつもながらによく飲む私たち。ジョヴァンナさんは今日イタリアに帰国です。
お気をつけて帰ってください。こんなに飲んだ後でも大丈夫なんでしょうかねえ・・。
遅くまでご馳走様でした。ありがとうございました。
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富士屋本店 立ち飲み＆立ち飲みワインバー ～渋谷～
昨日は渋谷で上司とともに立ち飲みです。
前回すっぽかしてしまったので再戦です。
このサラリーマンたちで埋め尽くされる立ち飲みのお店についてきたのは・・・・
イワイさんです。
狼の群れの中に羊が1匹迷い込んだようです。
こんな感じの店内です。いやー、いいです。活気があって。素敵なお店です。
それにしても安い！ビール大瓶2本とちょこちょこ食べて1800円くらいです。3人で。ここはご馳走になりました。
このおじさんばかりの中にイワイさんはやってきました。
会社を出るときにもいろんな人に応援されてやってきました。（なんで？）
この場所が似合わないイワイさん。（撮影：ミウラさん）
でもよく食べます。
ここは酒もビールか日本酒かホッピーかウイスキーしかありません。でも食べ物は豊富です。
ちょっとお腹が膨れたところで上のワインバーへ。
こっちは打って変わってオシャレな感じです。
ここも立ち飲みです。ワインが安い！そしてすごい人！金曜の夜ではありましたが、外でも飲んでいる人がいたような・・・。そんな多さです。スパークリングよりホッピーが似合うミウラさんです。
「神の雫」掲載ワインをミーハーな私たちは飲みました。
あのイタリア版モン・ペラです。あれ？こんなに安かったかな。確か小売で2000円くらいしたはず・・・っていう値段です。びっくりです。
ここはやっぱり雰囲気がいいですね。下の階の立ち飲みも好きですが、私にはこっちが落ち着きます。
ワイン2本飲んだ上に結構食べましたが1人3000円行きません。
なんと素敵なお店でしょうか。登場人物2人はそれぞれ似合わない方で撮りました。美味しかったです。
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陳麻家 西新宿店
坦々麺好きとしては一度は行っておかないとと今更となりましたが行ってみました、陳麻家。
つい最近、このチェーンはベンチャー・リンクという会社から同社の常務が設立した新会社フードバンクジャパンという会社に譲渡されたみたいですね。
この会社の社長はもともと牛角の立ち上げを指揮した人です。坦々麺と餃子の価格の安さと美味しさが売りの店です。なんと全国に124店舗も展開しているそうです。
坦々麺としては安い800円です。
ここの味はもともと五反田の四川料理の名店から秘伝のレシピを購入、ＦＣ展開することの了承を得たとか。
さて、味は・・・確かに美味しい。安いのに安さは感じません。私が好きな極細麺で、辛さ、濃厚さ、上品さがあります。ま、そりゃあ、最も好きな地下ちゅーの味には勝てませんがね。（これは正式な店名ではありません、当たり前ですが）
800円は新宿価格でもあるでしょうけど坦々麺は普通1000円くらいすることが多いですから安い上に美味いです。
でも何よりもここの店長さん（？）のやる気が素敵でした。外歩いてたらドア開けられて元気に「いらっしゃいませ」って言われたら入ってしまいます。そして夜の飲み会などにここを使ってとすかさずチラシを。
気持ちよい接客でした。やっぱり接客って大事ですね。
ところで今日は休肝日、ちゃんと続けています。
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モツ鍋とワイン
今日はもつ鍋です。お取り寄せでなんと送料無料で1000円！
モツは全く見えませんが、一応モツ鍋です。きっと・・・。
この鍋もなかなか頑張ってくれています。まだヒビは入っていません。
この甘辛な感じの鍋には・・・
ワインはパリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォにしました。
甘辛さと酸味がちょうどこのワインの質感と近いです。鍋にはコチュジャンを加えるとワインとは全く合わなくなります。ちょっと味が薄いかな、って思える程度が一番合います。
ホルモンは噛み応えがあるので、若干タンニンがあるほうが合うのでしょうけど、この鍋にはモンテプルチアーノくらいの甘酸っぱさ、中程度のタンニンとぴったりです。
ワイン単体より合わせる方が美味しい。マリアージュですね。
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この安くておぃしい鍋、こちらです↓。
西友の南アフリカワイン
オールアバウトの橋本さんの記事 を読んで西友の南アフリカワインに大変興味を持ちました。
以前より、私は南アフリカのコストパフォーマンスの高さを話題にしていましたが、西友に安い南アフリカのワインが売っていると聞いて確かめました。
イギリスのアスダがウォールマートに卸しているワインです。西友はウォールマートの子会社ですからイギリスと同じように入荷しているわけです。
白はシュナン・ブラン、赤はピノタージュです。
価格はなんと！白は580円、赤は780円です。安いです、恐ろしく。
でも、味は・・・・素晴らしいのです。シュナン・ブランは980円くらいの品質です。私の舌が確かならば・・・。
580円でこんなに美味しいの！？って疑いたくなる品質です。
そしてピノタージュ。
麻婆豆腐にぴったりです。
このワインは樽熟成12ヶ月で、結構しっかり樽の香りがします。ピノタージュのややスパイシーな山椒に近い香りはあり、少しだけエグミが残りますが、バランスが良く、素晴らしいのです。
このワイン、美味しいですね、ほんとに。この価格ではありえません。これはデイリーとして安すぎるくらい安いのに美味しいワインです。
西友が近くにある限り、このワイン買います！これはお得です。
自分の感覚では1200円です。
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