年に一度の贅沢ワイン会
山本会とは別に社内メンバーで行っている“年に1度の贅沢ワイン会”も今年で5回目です。
私は年に2度贅沢してしまっていますが、いいワインは持ち寄ってみんなで飲みたいものです。セラーで眠っていていつ開けようか考えているとちょうど良かったりするのです。
贅沢ワイン会もリストは刷って配布しているものの、そこはやっぱりブラインドで。つまり出てくる銘柄はわかるけどそれがどれかはわからない方式です。
場所はuncafeさんで。
ワインリストはこちら。1本1万円以上が参加資格です。
| Vintage | Wine | Color | Producer／AOC |
| 1990 | le Mesnil Reserve | Alain Robert | |
| 2005 | Bourgogne Aligote | B | Coche Dury |
| 1997 | Shoenenbourg | B | Marcel Deiss |
| 1996 | Art Series Chardonnay | B | Leeuwin Estate |
| 1998 | Corton Charlemagne | B | Pierre Andre |
| 1993 | Meursalt Clos de la Barre | B | Comtes Lafon |
| 1997 | Pinot Noir Pisoni | R | Nichols Winery & Cellars |
| 2003 | Cotes du Roussillon La Muntada |
R | Gauby |
| 2001 | Boisrenard Chateauneuf du Pape |
R | Domaine de Beaurenard |
| 1996 | Providence Syrah | R | Matakana |
| 1982 | Chasse-Spleen | R | Moulis |
| 2001 | Le Dome | R | St-Emilion |
| Sweet | |||
| 1989 | Rayne Vigneau | B | Sauterne |
1万円以上といってもそれ以上のなかなかすごいワインたちばかりです。
私はマルセル・ダイスとコント・ラフォンを。
私は今まで自分ではなかなか買えず、また誰かにご馳走になるにしても縁がなさそうなワインで飲みたいワインが5本あって、4本はすでに飲みました。もう1本がプロヴィデンスだったのでありがたいことです。しかもかなり美味しかったですし。
こんな贅沢なワイン達をブラインドでやると意外に難しいものです。初っ端に出たムルソー クロ・ド・ラ・バールはまずわかると思ったのですが、なんと全員はずれです。ルーウィンも難しかったです。私は個人的にはルーウィンが一番美味しかったです。でもどれも素晴らしかったです。
13人で13本、贅沢なワインたちの会でした。
なんかもう一枚。どうやらスズキ君、感動しすぎたようでおかしくなってます。
来年もできるといいですね。
人気ランキングのクリックお願いします！
浅草でワインを少々
今日はお客様のお店に飲みに行きました。
色々同業者もいらっしゃるので色んな方とお話が出来ました。
でもやっぱりいらっしゃった！
しかしプライベートでも仕事でもよく会いますね。男・秋本さんです。
ちなみにソーセージばっかり食べてます。色々食べるものあるのに。
まだ当然のように飲み足りない秋本氏を連れて早い時間にお暇しました。
きっと家の近くで今頃飲んでることでしょう。
人気ランキングのクリックお願いします！
アブラムシ撃退！
有機栽培がどうとか素人が言ってましたが、やっぱりアブラムシには勝てません。
次第に茄子の木にはびっしりアブラムシが。天道虫の登場を待ちましたが、現れないので植物が負ける前に買いました！！
これです。モスピラン。これで撃退です。
アブラムシと天道虫とアリの関係って見事ですね。
アブラムシは野菜につく、天敵は天道虫。天道虫はアブラムシを食べるわけですがアリが追い払います。
その代償にアブラムシが得た養分をアリに献上しているというわけです。
ところが10階のような高層マンションではアリは上がってこられない、つまり天道虫はアブラムシを食べ放題なわけです。なので登場を待ったんですけどね。なかなか見つかりませんでした。
1日経ってもまだ奴らはいますが、だいぶ減りました。これで悩みが1つ減ります。
だいぶベランダらしくなってきたでしょ？
緑でいっぱいにしていきます。
人気ランキングのクリックお願いします！
シドゥーリ ピノノワール "トゥルーエット・ノーラン" 2006
昨日も上司に来ていただいてワインをご馳走になりました。
まずはJ.C.ルルー ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング。南アフリカなんですね、これは驚きの品質です。
1200円なのに普通に3000円くらいかと思いました。購入店のサイトにも同じようなことが書かれてますが、納得です。南アフリカ好きとしてはこれは覚えておかないといけないワインです。
真ん中は我が家からの提供、カルボニューです。ちょっと状態悪かったですかねえ。。。イマイチでした。
そして
シドゥーリ ピノ・ノワール トゥルーエット・ノーラン 2006
です。
これはやばいですね。ピノ好きとしてはかなり上位に来るワインでした。カレラ ジェンセンのような濃い紅茶のような香りで樽とのバランスがよく、クリーミーに感じるピノです。
若いヴィンテージなのにもう十分飲めて相当気に入りました。なかなか買える値段ではありませんが。
5時起きの日はだめです。夜もちません・・・。ワイン飲むと寝てしまいます。
そして今日も5時起きでブログ更新です。どんだけブログに義務感を感じているのでしょうか・・・。
人気ランキングのクリックお願いします！
初めてのお菓子作り ロールケーキ
たまには料理じゃなくてデザートを担当してみました。
嫁の指導の下（そう書けと言われました）ロールケーキに挑戦です。
デザートは分量が難しいので性に合ってないのですがやってみると意外に楽しいものです。
作るといってもハンドミキサーでひたすら混ぜる作業です。
ひたすら混ぜます。飽きても混ぜます、混ぜ続けます。
卵白と砂糖を混ぜ、卵黄は卵黄で混ぜ、生クリームは生クリームで混ぜまくります。
そしてオーブンで熱すること15分。生地が出来てきます。
その上に生クリームを。
そして冷蔵庫で冷やすことしばらく・・・・。
でけた！！！
どっすか？初めてにしては上出来じゃないですか？？？
今日は嫁のご両親が来ていたのですが大好評！良かったです。初めてのもの出すなんて恐ろしい話ですけどね。
ちょっとピンボケしていますが、この味はもう堂島ロールを超えましたね！
美味しかったです。
お菓子作りも楽しいですね。ちょっとパティシエでも目指そうかしら。
人気ランキングのクリックお願いします！