初めてのお菓子作り ロールケーキ

たまには料理じゃなくてデザートを担当してみました。

嫁の指導の下（そう書けと言われました）ロールケーキに挑戦です。

デザートは分量が難しいので性に合ってないのですがやってみると意外に楽しいものです。

作るといってもハンドミキサーでひたすら混ぜる作業です。

ひたすら混ぜます。飽きても混ぜます、混ぜ続けます。

卵白と砂糖を混ぜ、卵黄は卵黄で混ぜ、生クリームは生クリームで混ぜまくります。

そしてオーブンで熱すること15分。生地が出来てきます。

その上に生クリームを。

そして冷蔵庫で冷やすことしばらく・・・・。

でけた！！！

どっすか？初めてにしては上出来じゃないですか？？？

今日は嫁のご両親が来ていたのですが大好評！良かったです。初めてのもの出すなんて恐ろしい話ですけどね。

ちょっとピンボケしていますが、この味はもう堂島ロールを超えましたね！

美味しかったです。

お菓子作りも楽しいですね。ちょっとパティシエでも目指そうかしら。

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