そろそろ腹が減ってきてランチモードになる11：45に公開予約。（笑）
たまには行きますか？と ST氏と向かったのは近所のこちら。今年初「本丸」です☆
神奈川県厚木市幸町4-10
小田急線本厚木駅から560m、徒歩8分
TEL：046-227-3360
営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00 （スープがなくなり次第終了）
定休日：毎週火曜日・第2水曜日
席数：10席（カウンターのみ）
駐車場：7台
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らー麺 本丸亭／「日本一美味い」と言われる塩ラーメンでお茶漬け
最近空いてる感じもありましたが、気のせいでした。（爆）
かつてTVチャンピオンで2年連続塩ラーメン全国1位のお店、半端な旨さではありません。
現在でも食べログ.comの「料理・味」評価では3.91ポイントと抜群の評価はさすがです。
つくるひとも大将から店長さんが何人か変わっていますが、この日は初代店長さんがつくっていました。
無駄の無い素早い動作、鋭い気配りと目配り。空気が凛として店が締まりますね。
本丸塩らー麺（800円） ※photo by iPhone 3GS
いつもよりかなり早いタイミングで出てきました。
麺がちょっと硬いくらいでちょうど良いんですよね。さすが初代店長、美味い！
まろやかでしっかりした塩味、親と雛の丸鶏を使ったスープと、昆布・焼アゴ・干し椎茸の和風スープをブレンドしています。具は大きなチャーシュー2枚、春菊、肉ワンタン１ヶ（生春菊と生姜の効いた挽肉）、刻みネギ。
初めて食べて からもうじき4年経ちます。
材料も仕込みもほぼ同じだと思いますが、つくるひとで味が違うと感じるのは何故でしょうね。
かやくご飯（150円）
半分食べたら、本丸塩らー麺のスープをかけていただきます。
めっちゃ旨っ！
あっという間に完食です。（笑）
最初の頃食べた味、大将直伝の美味さでした！
ミニカレー丼もありました。メニューよく見ないといかんね。（笑）
近所やしまた行こう♪
ご馳走さまでした☆
らー麺 本丸亭
（ラーメン
/ 本厚木駅
、厚木駅
）
昼総合点★★★★★
5.0