Green Flash SILVA STOUT
【ブルワリー】…Green Flash Brewing
【ビアスタイル】…ダブルSTOUT
【アルコール度数】…10.1%
バーボン樽でエイジングされたインペリアルスタウト。
グラスに鼻を近づけた瞬間から香るキャラメルのようなアロマ。濃厚で芳しいったらもう…素晴らしすぎる。
飲むことを忘れてずっと鼻で愉しんでいられるくらいにバランスが良い。
ローストバーレイの香ばしい甘味のあとに喉を刺激する、またまたキャラメルのような甘味。タマラナイ…。
普段からビール以外のお酒をほとんど飲まないけど、香りも味もバーボン樽で熟成させた良い部分が引き立っているなと実感。
甘い、香ばしい、強い、黒い！→おいしい～♪
ということで本当に素晴らしいビール。
これからバレルエイジドビアにハマっていくのか…。乞うご期待。
Mikkeller&Brewdog I HARDCORE YOU
【ブルワリー】…Mikkeller＆Brewdogコラボ
【ビアスタイル】…インペリアルIPA
【アルコール度数】…9.5%
お見事！某BEERレイティングサイトでも高得点をたたき出したI HARDCORE YOU！
その製造方法はMikkellerのI BEAT YOUとBREWDOGのHARDCORE IPAをブレンドし、ドライホッピングしたもの。
飲んで納得のGOODビア！
素晴らしいホッピーアロマを愉しんだあとのモルトの甘味際立つフレーバー！バランスがかなり良いです。
ABVは9.5%とかなりハイアルコールだが、思った以上にライトなボディがグイグイいける。
チープなラベルデザインは酔ったせいか…
いやそれはちがう(笑)
VICTORY HOP WALLOP
【ブルワリー】…VICTORY BREWING
【ビアスタイル】…アメリカンダブルIPA
【アルコール度数】…8.5%
ヒゲに泡をつけたジジイが舌をぺロリと出しているラベルが特長のHOP WALLOP。
やはりVICTORY BREWINGのビールはラベルがポップでわかりやすい。
見た目でも味が想像できるというデザインセンスには感服。
というのはさておき、非常にホッピィなアロマで飲む意欲をそそられる。
そしてピーチのようなフレーバーも良い。
酵母も沈殿していて造り手の顔が見える逸品！
色なんかのルックスも非常にいいね！
ASAHI 世界ビール紀行 ベルジャンエールタイプ
【ブルワリー】…アサヒビール
【ビアスタイル】…ベルジャンゴールデンエール
【アルコール度数】…6.5%
上面発酵でABV6.5%のわりとハイアルコールなビール。
正直にいうとアサヒの世界ビール紀行は前回のメンツェンで、まぁこんなものかと思っていたイメージが消えた。それにはきっと好き嫌いや得意不得意があるのだとおもうけど…。
グラスに注いだときの梨のようなフルーティーな香り。そして泡のきめ細かさ。
これがアサヒか！？
それでいてマニアック過ぎないフレーバー。
これは人にオススメしやすい…が！！
決して缶のまま飲んではいけない。色々調べた結果、ベルジャンスタイルということもありチューリップ型のグラスを薦めている人が多い。だっちょいすでもデュ○ルのグラスを使い、ひっくり返して撮影。
これで230円くらいなら大量に買ってもいいかも。
2010年11月だっちょいす掲載外飲んだビール
2010年11月ちょいす掲載外飲んだビール
■Baird Brewing
ばかやろー！ エール
Serving type: on-tap
■Baird Brewing
やばいやばい！ ストロングスコッチエール
Serving type: on-tap
■Baird Brewing
ちょっとばかエール
Serving type: on-tap
■Baird Brewing
ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール
Serving type: on-tap
■CANTILLON
グーズランビック
Serving type: bottle
■常陸野ネストビール
ペールエール
Serving type: on-tap
■ベルク×木内コラボ
ロンドンペールエール
Serving type: on-tap
■伊勢角屋麦酒
ブランシュピエール
Serving type: on-tap
■Baird Brewing
セゾンさゆり2010
Serving type: bottle
■Baird Brewing
Baird Dog Days Golden Ale
Serving type: bottle
■Baird Brewing
日本物語エール 2009
Serving type: bottle
■Baird Brewing
東風(イースタンウィンド) セッションエール
Serving type: bottle
■Baird Brewing
クールブリーズピルス 2010
Serving type: bottle
■Baird Brewing
アジアンビューティービワエール 2009
Serving type: bottle
■Brouwerij Duvel Moortgat NV
Duvel Triple Hop 2010
Serving type: bottle
■Baird Brewing
Rainy Season Black Ale
Serving type: bottle
■Baird Brewing
おおきに！オールドエール
Serving type: bottle
■Baird Brewing
Dark Sky Imperial Stout
Serving type: bottle
■St. Feuillien
Brune
Serving type: bottle
■St. Feuillien
Blonde
Serving type: bottle
■St. Feuillien
Blanche de Brunehaut
Serving type: bottle
※個人的なネット環境によりアップできなかっただけなので、まずかったから載せてないないわけではありません。これで全部かどうかもわかりません。あしからず。いつかはリアルタイムでアップしたい…・。
GREAT DIVIDE CLAYMORE SCOTCH ALE
【ブルワリー】…GREAT DIVIDE BREWING
【ビアスタイル】…スコッチエール
【アルコール度数】…7.7%
グラスに注いだ瞬間のキャラメルのような甘いアロマが素晴らしい。
色は真っ黒。
普段はペールエール色(琥珀色)にうっとりしてしまいがちだが、グラスに映る漆黒もまた良い。
麦！まさに麦の味がする！と発狂してしまうほどのフレーバーは絶品！
普段はホップばかり気になってしまうがダークビールの醍醐味はやはりモルト感。
どこかで新鮮な樽で飲んだ記憶があるが、ちょっぴり放置したボトルもまた良いと思った。
VICTORY HopDevil
【ブルワリー】…VICTORY BREWING
【ビアスタイル】…IPA
【アルコール度数】…6.7%
アメリカペンシルバニア州のブルワリー「VICTORY」の主力商品！
ラベルのジャケ買いをするなら今年一番のかっこよさ。
ホップの香りも芳しくグイッと口に運んだが想像していた味とは違う。
オフィシャルサイトをササッとみたところドイツやヨーロッパの原料を積極的に取り入れているような印象。
味とは無関係だがオフィシャルサイトの見さすさはかなり良い。
色の濃さも少し濃いめのIPA。苦味も良い！
う～んほっぴぃ～…
麦雑穀工房マイクロブルワリー ブルーベリーエール
【ブルワリー】…麦雑穀工房マイクロブルワリー
【ビアスタイル】…フルーツビール
【アルコール度数】…5.5%
ブルベリーフレーバーがしっかりでていて絶品！ホップとはちがう果実の苦味のようなものも感じられる。
5.5%でも充分なアルコール感があり、寝酒にもよいかも(笑)
2週連続で足を運んだ結果、通常サーブバージョンとタンクの底バージョンを飲むことに成功。
写真はタンク底バージョン。泡についた濃いエキス。沈殿していたであろうブルーベリーの浮遊。
フルーツビールについては、綺麗なビールよりも、ろ過が不十分なくらいが美味しく味わえると思う。
麦雑穀工房マイクロブルワリー ねこじゃらし2010
【ブルワリー】…麦雑穀工房マイクロブルワリー
【ビアスタイル】…ヘーフェヴァイツェン
【アルコール度数】…5.5%
なんと原料にねこじゃらしを投入したヴァイツェン！2010で初めて飲むことができた。
思った以上にフルーティーでスッキリした飲み口。
ちょっぴり意外だったのが、想像以上に軽いボディー。それなりのボディーがあるけどフルではない。
アホみたいにドロドロしているのかと思っていたが、わりと普通に提供できるビール。
話によると、醸造に慣れて普通に出来がよくなったとのこと。
この手のチャレンジクラフトビールは半分失敗してすごいことになっちゃいました！くらいが面白い。
わずかにねこじゃらしカスの浮遊物があったのでその点は満足(笑)