GREAT DIVIDE DOUBLE WIT

【ブルワリー】…GREAT DIVIDE BREWING

【ビアスタイル】…ベルジャンスタイルウィート

【アルコール度数】…8%

テイスティングメモの前に、、どうです！GDフルセット！グラス＆コースター！これが撮りたくてコースターまで買いました。

さておき。

オレンジ、コリアンダーアロマがステキ。お味の方もオレンジフレーバーが口の中を支配しているような感じ。ほろにがさがたまらない。あとイースティー。

ボディーもフルに近いくらいで飲み応えバッチリ！

ROGUE SANTA's Private Reserve

【ブルワリー】…ROGUE BREWING

【ビアスタイル】…アメリカンアンバーエール

【アルコール度数】…6%

日付のとおりクリスマスに思いっきり飲み逃したROGUEのシーズナル。

モルティーアロマに紅茶のようなフレーバーも。

色濃いビールは温度が高くなったときの変化も楽しめて非常に良い。

ローグのトレードマークのオッサンがサンタの格好をした露骨なシーズナル感がなんともたまらない。

小田原 あじわい回転寿司 禅

小田原にきた本当の目的はここに来るため！

あじわい回転寿司 禅！

ただの回転寿司ではありません。

説明は不要なので写真をご覧下さい。

どうですか？地魚三種！おいしそうでしょ？

とりあえずビールでも飲みましょうか？

アンカークリスマスエール2010！

あれ？ここ寿司屋でしたよね？

オーナー！クリスマスエールに合うものもってきてちょうだい！

40ヶ月熟成イベリコ豚生ハム！

ん？

寿司屋ですよね？

もう一品おねがいしますー！

うずらのグリル（だったかな？）！

おやおや？？

ここは寿司屋ですよね？

そう。寿司というジャンルにとらわれずにこんなシャレオツな料理も出てくる不思議なお店、それが禅なのでございます。

ビールから日本酒、洋酒、さまざまなストックがあり、寿司屋というよりはお酒にあった料理を提供してくれるお店が寿司屋という形態で営業しているような感じ。

オーナーを無理に呼び止めて色々聞いてみたのですが、ビールと料理のマリアージュに関して的確な意見を持っており、実に心強い方でした。

もちろん特殊なメニューだけでなくて名物も食べましたよ！

メタボ巻き！

なにがメタボって…入ってるネタが、うに、いくら、フォアグラなどなど…痛風の敵といわんばかりの材料ばかり。

しかも思った以上の大きさ。

大満足の逸品でした(笑)

禅訪問の前に食べたえれんなごっそのビュッフェのせいで満足な量を注文できなかったけど…。必ずもう一度来たいお店認定でございます。

オススメです！

小田原 えれんなごっそ

箱根ビールの直営レストラン「えらんなごっそ」

来るのは二回目だけど、業務形態を変更したのかちょっとイマイチなレストランに。

以前は普通に入店して、注文してというごく普通の場所だったけど…このえれんなごっそはビュッフェスタイルの食事が主体で、ビールを注文するにも必ずビュッフェを注文しないといけないシステムに。

個人的には食事なしでビールだけで大丈夫なのでなんだか腑に落ちない…。

ここでビールを飲むにはランチも注文しないといけなくて…

となりにある販売所ではビールだけで飲めるがプラコップでの提供とのこと。

プラコップの方が綺麗で下手なグラスで飲むよりはいいけど…やはり直営とのことなので専用グラスで飲みたいもの。

しぶしぶ高いお金払って入店しました。

まえはビールだけ飲めたのに…。

とりあえずビールを注文。

箱根ピルス

以前飲んだときに、なんて素晴らしいピルスだ！と思ったけど…そんなでもないかな…といいつつもやっぱり良いピルス。飲めば飲むほどに各賞を受賞している理由もわかりますね。

小田原エール

イングリッシュスタイルのエール。泡のきめ細かさは素晴らしく良い逸品。

ナッツ、トースト、カラメルな感じ。

ビュッフェメニューにビールゼリーがあったけどたぶんこれを使ったんじゃないかな。絶品でした！

風祭スタウト

小田原ビール冬季シーズナル、インペリアルスタウト。ロースト臭がよかったとです。

これもシーズナル「ゆずのかほり」

香り、味共に柚子抜群な感じで。フルーツ感、ビール感の比率はフルーツ感のほうが強い。うまかった。

これだけ飲んでおきながらやはり一人なのは寂しいの図。

家族でくるにはすごくいいけど、ひとりはちょっと無理があります。

結局となりのお店でプラコップで飲んでおくべきだったかなぁとも思いつつ…温泉もはいったし良いビア旅になったことは違いない。

めでたしめでたし。

STONE OAKED ARROGANT BASTARD ALE

【ブルワリー】…STONE BREWING

【ビアスタイル】…アメリカンスタイルストロングエール

【アルコール度数】…7%

色はダークブラウンだがホップアロマはすごく強い。そして複雑。

通常のARROGANT BASTARDにオークチップを漬けこんだ製法で作られているらしい。

すると当然アロマはオークな感じもしたり。

聞くところによると地元のメタル野郎にも人気な銘柄だとか。

自宅にノーマルバスタード、オークドバスタード、ダブルバスタード、ラッキーバスタードとコンプリートしていて、飲み比べしようと思ったけど…もう少しバスタード、STONE BEERを勉強してからにしようと今回はこれ一本きりに。

またのバスタード日記までさらばっ！

BRIDGE PORT HOP CZAR

【ブルワリー】…BRIDGE PORT BREWING

【ビアスタイル】…インペリアルIPA

【アルコール度数】…7.5%

ものすごいホッピー！そしてパインのようなフルーティーアロマ。

グラスに鼻を近づけなくても香るホップホップホップ…。

IBU87の苦み際立つ逸品！わりとフルボディー。

2011年初ビールとして最適でした。

2010年12月だっちょいす掲載外飲んだビール

2010年12月だっちょいす掲載外飲んだビール

■Baird Brewing
クィーン&カントリーペールエール
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
ウィートキングエール
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
黒船ポーター
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
池袋VIVO!コラボビールISP(1stバッチ)
Serving type: on-tap

■Pizza Port Bruweries
Shark Bite Red Red Ale
Serving type: on-tap

■Green Flash brewing
Citra Session Ale
Serving type: on-tap

■サンクトガーレン

巨峰ルビーエール
Serving type: on-tap&bottle

■ROGUE Brewing
JUNIPER PALE ALE
Serving type: on-tap

■ベルク×ネストコラボ
ベルジャンペールエール
Serving type: on-tap

■Bear Republic Brewing
Apex
Serving type: on-tap

■スワンレイクビール
インペリアルスタウト
Serving type: on-tap

■Ballast Point Brewing
BIG EYE IPA
Serving type: on-tap

■Chicago産
Sour Wheat
Serving type: on-tap

■Three Floyds Brewing
Robert The Bruce
Serving type: on-tap

■Pizza Port Bruweries
COW STOUT
Serving type: on-tap

■Green Flash brewing
Le Freak
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
ウィートワイン
Serving type: on-tap

■城山ブルワリー
ハーブエール
Serving type: on-tap

■横浜ビール
X'mas IPA
Serving type: on-tap

■城山ブルワリー
びわ茶ペールエール
Serving type: on-tap

■あくらビール
ショコラーデンビア
Serving type: on-tap

■飛騨高山麦酒
スタウト
Serving type: on-tap

■St. Feuillien
Saison
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
沼津ラガー
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
ジュビレーションエール
Serving type: on-tap

■KONA Brewing
FIRE ROCK PALE ALE
Serving type: bottle

■ハーベストムーン
ピルス
Serving type: on-tap

■志賀高原ビール×Dieu du Ciel!
一石二鳥
Serving type: on-tap

■ベアレン醸造所
ベアレンサイダー
Serving type: on-tap

■志賀高原ビール
DPA
Serving type: on-tap

■カナディアンブルワリー
コリアンダーブラック
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
シングルテイクセッションエール
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
ウィーティースタウト
Serving type: on-tap

■Ballast Point Brewing
SCULPIN IPA
Serving type: on-tap

■わかさいも
ONIDENSETSU TOMATO ALE
Serving type: on-tap

■Three Floyds Brewing
Moloko
Serving type: on-tap

■Southern Tier Brewing
Creme Brulee
Serving type: on-tap

■STONE Brewing
OAKED ARROGANT BASTARD ALE
Serving type: on-tap

■OAKSHIRE Brewing
OVERCAST ESPRESSO STOUT
Serving type: bottle

※個人的なネット環境によりアップできなかっただけなので、まずかったから載せてないないわけではありません。これで全部かどうかもわかりません。あしからず。いつかはリアルタイムでアップしたいです。

GREAT DIVIDE Hibernation Ale

【ブルワリー】…GREAT DIVIDE Brewing
【ビアスタイル】…オールドエール
【アルコール度数】…8.5%

GDのシーズナル。プーンと立ち込めるホップ臭の中にロースティな感じが。もう少し温度を上げたらよかったのかなと全部飲んでから気づく。

フレーバーは一番最初にロースト感が口の中を占め、後にわずかに紅茶のようなかんじも。なにやらのフルーツフレーバーも隠れている？やはりもうちょっと温度を上げたほうがよかったかな。

色は漆黒！？かと思いきや光に透かすと超綺麗なダークチェリー色。すごいいい。

かなり余談だけど、2010年の飲み納めは今年一番ワクワクさせてくれたGREAT DIVIDEのものにしてよかった。

Sankt Gallen Apple Cinnamon Ale

【ブルワリー】…Sankt Gallen Brewing
【ビアスタイル】…フルーツビール
【アルコール度数】…5%

日本最古のクラフトビールブルワリー、サンクトガーレンの季節限定フルーツエール

信州産のリンゴをこれでもかと使っているようだが、それでも極端すぎずビールの苦味を損なわないバランスの良いビールのように思う。

シナモンアロマにアップルフレーバー。飲めば飲むほどに病みつきになるのではなかろうか。

Caldera ASHLAND AMBER ALE

【ブルワリー】…Caldera Brewing
【ビアスタイル】…アメリカンアンバー
【アルコール度数】…5.6%

久しぶりに大好きな缶商品！

ホップアロマの中に若干バニラのような甘味を感じたが如何に？柑橘系でもあり、温度が上がるとパインのようなアロマも。

フレーバーは苦味抑え目のモルトの甘味を感じらる。そしてフルーティーで面白い。

缶デザインはホップ多目で何かを煮込んでいるような感じ(笑)これも購買意欲をそそられます。