SANTA ROSA Russian River Brewing Co.

サンフランシスコ市内から北上すること数時間。

サンタローザという田舎街にそこはあった！

アメリカでトップクラスの人気と実力を誇るブルワリー！RRBCこと「Russian River Brewing Co.」！！

実は旅の目的はココだったり。RRBCさえ行ければあとは何でもよかったというくらい注目していた場所のひとつ。

入り口から人が溢れていてワクワクする！

実は大して下調べをしないで訪問したのだが…なななななんと！！

ただでさえ貴重なRRのビアのなかでも更にこの時期にしか醸造していない「Pliny the younger」というトリプルIPAが絶賛サーブ中！！

まさか…飲んじゃうとはね…。

ハーフNONICグラスのみの販売。外部に出回るのも一部のみ。ボトルやグラウラーでの販売は一切なし。

なのにeBayで偽者ボトルが出回るほどの人気商品。

いきなりABV11%が…そして超～～フルーティーアロマが幸せを誘う。

そして注文したのがテイスターセット！

18種類！

決して大きくは無いテイスターグラスだけど…これだけ種類があればね…。トータル飲酒量はけっこうなものに。

IPA、Sour系が多い。微妙だけど各々にキャラクターがありかなり楽しめた。

これを横で見てた奴は発狂してたけど…。

とりあえずすごい混んでいたので、チンタラ飲んでいるわけにもいかずスグに飲み干し、一旦外へ。

近所で食事を済ませて…

もうちょっと飲みたいと思ってアイルビーバックしてきた。

見事にカウンターが１席空いてたのでRRBCの代表銘柄であるPliny the elderをon-tapで！

うーん！うまい！

メニューリストもずらーー

三日間くらいココにいてもよかったね。

とりあえずとなりのやつと話をしてみるも二人とも酔っ払いなわけで。

We are drinking pliny the elder getting fucked up...

な状態に。

でも本当に楽しかった。みんなイキイキしながらビール飲んでるから。

最高の思い出です。

いつの日かまた来たい！！

Santa Rosa～San Francisco Beer Trip 2011

2010年年末。

ビールは好きだが何か足りないと考え始めた。

日ごろのビアパブ巡りもお店を選んでいるのでどこもクオリティーが高いが、裏を返せばどこも一緒なのではないか。そしてアメリカンビアが好きなら日本じゃだめだろう。

という突拍子もない思いつきから…

アメリカにのみに行こう計画を急遽立てた。

とはいってもアメリカ広し。どこにどんなビールが…あまりわからない。突然の難題。

幸いにも親族にアメリカ在住者がいるので行きやすさ基準で考えることにしてみた。

そして決まった目的はサンフランシスコ。

超有名ブルワリーからマイナーでマイクロなブルワリーまでひしめいている、ビールのための聖地と言わんばかりの場所…というのは後に知ることになったのだが。

思い立ってから約3ヶ月後の2月上旬、2泊3日(ビールのために費やせた時間)、存分に楽しんで来た。

～経路～

成田

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サンフランシスコ

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サンタローザ

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Russian River Brewing Co.

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Flavor bistro

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Russian River Brewing Co.

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ペトルーマ

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Lagunitas Brewing Co.

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サンフランシスコ

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21st AMENDMENT Brewpub

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CITY BEER STORE

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Anchor Brewing Co.

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Speakeasy Brewing Co.

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Toronado

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カーメル(観光)

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サンフランシスコ

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成田

かなりの強行スケジュールだったが満足に堪能できたと思う。

記録によると…

試飲したビールは56種類。

総飲酒量約10リットル。

お土産ビールは36本。

こんなとこ。

なんと偶然が重なってサンフランシスコその他地域でBEER WEEKなるものが開催されており、いたるところでイベントをやっていた。その影響かはわからないが、日本ではみられないほどの盛況ぶり。どうしてこんなにビア人口がいるのだろうと真剣に考えてしまった。

日本に帰国して何かできないものかと考えてしまったのは言うまでも無い。

中目黒 HATOS BAR

まず最初に書きます。

この記事を見てHATOS BARを知らないという方。

絶対に行って下さい！！

口コミで聞いた初来店のお店ですが推します。なんでって肉がウマすぎるから。

アメリカンスタイルリアルBBQと数種類のクラフトビアを提供してくれる小さなお店。

それを聞いただけでテンションあがる。

訪問するとそこはマンションの一階部分。非常にマニアックな場所だから知らない人は知らないと思うけど、一度知っちゃえば表の大通りは通らないだろう。

わりと混みそうな時間に行ったので店内は満員。

偶然空いてた端っこのカウンターに通してもらい注文。

経営されている方は非常に若く、今ドキな感じ。

店内の客層は外人、若者で溢れかえっている。この中の何人がビールを飲みにきたのかな～と考えながら注文を待つ。

最初に頼んだ定番のBABY BACK RIBS。

クソウメー！！！！

なんじゃこの旨さは…とFOODでテンションあがるのは久しぶり。

実はその時すでに３軒目だったので、後のことを考えて１品注文にとどめようと思うも…躊躇なく次の注文。

次は確かRIB SANDWICH。

ぱくっ。

ギョエエーーーーーーーーーーーー！！！！(心ではこのくらいのリアクションだった。)

ウ　マ　す　ぎ　る　！！！

まじで何なんでしょう。すごいおいしいのホント。

ビールブログのくせしてここまでビールがさりげない存在になっているお店もそうない。

って、今思ったけど、ビールのチョイスもナイスすぎ！

好みの問題かもしれないけど、好きなフードと好きなスタイルのビールがビシャーン！って合った感じ。

グラスもお店の特注パイントグラス。

基本情報としてはカウンターが６くらいでオシャレなローテーブルが２くらいだったかな。

ただひとつだけ…本当にひとつだけ残念なのが喫煙可ということ。こればかりはどうしても無理……

って本当は書くところですが、ここはOKです。なぜならあまりに高評価ポイントが多すぎてタバコが気にならなかったから。タバコ可がHATOSのスタイルに合っていると思ったから。

ここまで許容できたのもビックリした。

もうひとつ細かいこと。

カウンターの椅子の足置きが二段階フィット！お店側の意図かはしらないけど。

あまりに感動したのでHATOSオリジナルグラスを購入してしまった。

なにからなにまで尊敬できるお店のひとつ。

日本橋 Franziskaner Bar&Grill

もはや定番になってしまった「居合わせた人が中の人パターン」

偶然隣の席だった方が、Franziskaner Bar&Grillに勤めているとのことで訪問。

正直に言えばアメリカビールばかりなので(加えてドイツビールには酷い泥酔暦が多数ということもあり…)見向きもしていなかったお店です。

でもFranziskanerは知ってます。

さっそく日本橋という場所へ降り立ったわけです。

さすがコンセプトがしっかりしているので雰囲気バッチリ！

テーブル席がメインでカウンターは少なめ。店内は清潔感があって、ビールを飲むには適度な明るさ。

ただひとつソワソワしてしまったのは…場所、お店ゆえのオシャレすぎる空気。ランチ時に薄汚いのがひとりで行くにはちょっと敷居が(汗)

なんて考えながらちょいちょいメニューが変わったりするランチを注文。

もちろんビールも。ちょっぴりレアなボトルを注文してチョビチョビ飲んでいたけど…さすがにランチからグビグビのんでる人はひとりもいなかった…。ランチ時の客層はOLさんが多目。

そして料理が出てきてパクリ。

美味しいです。

ウメー！じゃなくて

美味しいです。

つまりその、上品なんです。

時間の都合で一品しか注文しなかったけど、何気なく頼んだものがめちゃくちゃウマイとなれば「このお店イイ！」につながるわけで。(ウマイとか書いてるし…)

何にせよドイツビールをチョイスに入れようと思い立ったきっかけが出来たことが一番の収穫。

こんどはディナータイムにお邪魔しようと思う。

GREAT DIVIDE 16th ANNIV.WOOD AGED DOUBLE IPA

【ブルワリー】…GREAT DIVIDE BREWING

【ビアスタイル】…DOUBLE IPA

【アルコール度数】…10.0%

いつ開けようかまよっていたが２月の最初ビールに決定！すっごい好きなブルワリーの記念醸造ともなれば開けしぶったりもする。

G.D.１６周年記念のダブルIPA。オークチップを漬けてエイジングしてあります。

香りはパインのようなそして木…口に含むと…さらに木！まさにウッドエイジド！

ちょっと極端やすぎないかと思うも、高温になればバニラのような芳醇な香りも出てきてとてもよい感じ。

毎日１本だけ飲めるならこういうのがよいです。

そしてラベルデザインがまたいい。G.D.のラベルデザインはやはりツボをついてくる。

2011年1月だっちょいす掲載外飲んだビール

2011年1月だっちょいす掲載外飲んだビール

■ルフェーブル醸造所
ブロンシュ・ド・ブリュッセル
Serving type: on-tap

■箱根ビール
箱根ピルス
Serving type: on-tap

■箱根ビール
小田原エール
Serving type: on-tap

■箱根ビール
風祭スタウト
Serving type: on-tap

■箱根ビール
ゆずのかほり
Serving type: on-tap

■Anchor Brewing
Christmas Ale 2010
Serving type: bottle

■ハーヴェストムーン
ニューイヤーピルスナー
Serving type: on-tap

■城端麦酒
アールグレイ
Serving type: on-tap

■城端麦酒
俺の黒
Serving type: on-tap

■Pizza Port Carlsbad Brewing
Jetty IPA
Serving type: on-tap

■Pizza Port San Clemente Brewing
Killer DANA
Serving type: on-tap&bottle

■城山ブルワリー
ベルジャンホワイト
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
インペリアルペールラガー
Serving type: on-tap

■OH!LA!HO!ビール
ロブストポーター
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
ポートシティピルス
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
馬車道エール
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
BB10 10th Anniversary
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
ダークスカイインペリアルスタウト 2011
Serving type: on-tap

■横浜ビール
たしかIPA…(泥酔にてメモ記入忘れ…)
Serving type: on-tap

■Three Floyds Brewing
Alpha King
Serving type: on-tap

■Pizza Port San Clemente Brewing
El Camino IPA
Serving type: on-tap

■Coronado Brewing
14th Annivarsary Black IPA
Serving type: on-tap

■いわて蔵ビール
スコティッシュスモールエール
Serving type: on-tap

■Beer Buddy
レッドエール
Serving type: on-tap

■Mikkeller
Beer Geek Bacon
Serving type: on-tap

■麦雑穀工房マイクロブルワリー
レッドエール
Serving type: on-tap

■Beer Buddy
IPA
Serving type: on-tap

■サンクトガーレン
オレンジチョコレートスタウト(橙)
Serving type: on-tap

■富士桜高原麦酒
ヴァイツェン
Serving type: on-tap

■プレンストン
ペールエール
Serving type: on-tap

■伊勢角屋麦酒
浦村牡蠣スタウト
Serving type: on-tap

■スワンレイク
Belgian IPA
Serving type: on-tap

■サンクトガーレン
湘南ゴールド
Serving type: on-tap

■志賀高原ビール
IPA
Serving type: on-tap

■志賀高原ビール
インディアンサマーセゾン
Serving type: bottle

■遠野麦酒
ZUMONAピルスナー
Serving type: on-tap

■伊勢角屋麦酒
ナットブラウンポーター
Serving type: on-tap

■STONE Brewing
Ruination IPA
serving type: on-tap

■Green Flash Brewing
Imperial IPA
Serving type: on-tap

■Colonado Brewing
Islander
Serving type: on-tap

■Dogfish Head Brewing
Punkin Ale
Serving type: bottle

■Three Floyds Brewing
Pride & Joy
Serving type: bottle

■Three Floyds Brewing
Gumball Head
Serving type: bottle

■Chang Beer　
Chang Beer
Serving type: bottle

■SINGHA Beer
SINGHA Beer
Serving type: bottle

■アサヒビール
スーパードライ
Serving type: can

■サントリー
プレミアムモルツ
Serving type: can

■T.Y Harbor Brewing
PALE ALE
Serving type: on-tap

■T.Y Harbor Brewing
AMBER
Serving type: on-tap

■T.Y Harbor Brewing
WHEAT ALE
Serving type: on-tap

■T.Y Harbor Brewing
Jasmine WHEAT
Serving type: on-tap

■T.Y Harbor Brewing
IPA
Serving type: on-tap

■T.Y Harbor Brewing
Imperial Stout
Serving type: on-tap

■STONE Brewing
Sublimely Self-Righteous Ale
Serving type: on-tap

■志賀高原ビール
Takashi Imperial Stout
Serving type: on-tap

■ハーヴェストムーン
マスカットウィート
Serving type: on-tap

■富士桜高原麦酒
チョコレートウィート
Serving type: on-tap

■Baird Brewing
Winter Wit
Serving type: on-tap

※個人的なネット環境によりアップできなかっただけなので、まずかったから載せてないないわけではありません。

これで全部かどうかもわかりません。あしからず。いつかはリアルタイムでアップしたいです。

Mikkeler x Revelation Cat Cream Ale

【ブルワリー】…Mikkeler x Revelation Cat

【ビアスタイル】…クリームエール

【アルコール度数】…5.0%

滅多に飲まないクリームエールスタイルのビア。

このところ何かとおなじみのイタリアRevelationCatとMilkkellerのコラボ商品。

ABV5%でスッキリした飲み口。

ホップ（アマリロらしい）の爽やかな香りと少し温度が上がってから感じる甘味が絶妙。

思った以上に高いIBUとカーボネーション。

沈殿酵母を入れたら好みでない濁り方をしてしまったもののお味はGOOD。

Goose Island DEMOLITION

【ブルワリー】…Goose Island BREWING

【ビアスタイル】…ベルジャンスタイルゴールデンエール

【アルコール度数】…7.2%

シトラスアロマがプーンの超絶品！ホップアロマではなくてイーストが醸し出すフルーティーさ。デスカ…？

巷ではよく見られるスタイルながらも、そのリッチさに発狂でした。

Goose Islandにはレシピが細かくかいてあるのがいいですね。

Recipe Information:
Style: Belgian Style Golden Ale
Alcohol by Volume: 7.2%
International Bitterness Units: 40
Color: Golden Straw
Hops: Saaz, Chinook
Malts: Pilsen

FLENSBURGER WINTERBOCK

【ブルワリー】…FLENSBURGER BREWING

【ビアスタイル】…ボック

【アルコール度数】…7%

久しぶりに掲載のドイツビール。

ざっくりと、モルティ、トースティ、フルーティーなアロマを感じたかな。モルトフレーバーもガツーンと。

思っていた以上に良かったので掲載。

ABV７%にしてはわりとすっきり飲めました。

半分は普通にのんで半分は料理の調味料へと消えましたが…。

ヨーロッパ系のもハイアルコールなものだとわりと好みだなぁと実感した。

Sierra Nevada CELEBRATION FRESH HOP ALE

【ブルワリー】…Sierra Nevada BREWING

【ビアスタイル】…アメリカンIPA

【アルコール度数】…6.8%

見た感じウィンターウォーマーかと思いきや思いっきりアメリカンIPA！

シトラシーなホッピーアロマに苦いホップフレーバー。

見た目とは裏腹なこういう裏切りも良い…。

説明みたらちゃんと書いてあるんですけどね…。やはり文字よりも絵で判断する癖があるので…。

ヘッドが非常によく、カラーもマウスフィールもまさにセレブレーションに相応しいリッチな逸品でした！