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Panil Divina


だっちょいす-divina

【ブルワリー】…パニル

【ビアスタイル】…アンブレンデッドランビック

【アルコール度数】…5.5%


イタリアのパニルより、ブレンドしてないランビックかな？


オープン！プシュ～～っと吹いた。色は思ったよりも濃い目。


鼻を近づけた時の酸味はやはりなんともいえない。パッションフルーツのようなアロマを感じた。

口いっぱいに広がる酸味はやはり良い！


マウスフィールもスッキリしつこくない。そして残るフルーティーさ。


うーん。良い。

AUBURN ALEHOUSE PU240 WEAPONS GRADE ALE


だっちょいす-weapons

【ブルワリー】…Auburn Alehouse Brewery

【ビアスタイル】…インペリアルIPA

【アルコール度数】…8.0%


アメリカ土産。


アロマは悪くない。シムコー、コロンバス、ナゲットなどでドライホッピングされている模様。


PU240というわけのわからない数値。ようは複雑なのね？ってことでお味のほうはバランス悪しの判断。


カラー、ヘッドなどは非常に良かったけどね。


ラベルのおねーちゃん…微妙。

2011年3月だっちょいす掲載外飲んだビール

2011年3月だっちょいす掲載外飲んだビール


■Baird Brewing
原宿エール＃14
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ウィーティーIPA
Serving type: on-tap


■Lowenbrau
TRIUMPHATOR
Serving type: bottle


■Baird Brewing
セカンドストライクアップルエール2011
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
スルガベイインペリアルIPA
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
帝国IPA
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ウィートキングエール
Serving type: on-tap


■木内酒造×ベルク
ベルジャンXH
Serving type: on-tap


■あくらビール
さくらウィート
Serving type: on-tap


■志賀高原ビール
ポーター
Serving type: on-tap


■箕面ビール
イングリッシュビター
Serving type: on-tap


■ベアレン
ベアレンクラシック
Serving type: on-tap


■城山ブルワリー
こみかんホワイト
Serving type: on-tap


■ノースアイランドビール
ウルトラC
Serving type: on-tap


■Allagash Brewing
interlude 2010
Serving type: bottle


■Baird Brewing
ライジングサンペールエール
Serving type: on-tap


■志賀高原ビール
IPA
Serving type: on-tap


■Ballast Point Brewing
VICTORY AT SEA
Serving type: bottle


■ハーベストムーン
ローズエール
Serving type: on-tap


■ハーベストムーン
コーヒースタウト
Serving type: on-tap


■Stone Brewing
Ruination IPA
Serving type: on-tap


■Maui Brewing
MANGO WEIZEN
Serving type: on-tap


■The Lost Abbey
Angel's Share 2010?
Serving type: bottle


■いわて蔵
Classic Pale Ale
Serving type: on-tap


■Rogue Ales
Shakespeare Oatmeal Stout
Serving type: on-tap


■Fucking Hell Brewery
Fucking Hell Original
Serving type: bottle


■Baird Brewing
Jack the Ripper IPA
Serving type: on-tap


■わかさいも
ホワイトピーチ
Serving type: on-tap


■志賀高原ビール
Miyama Blonde
Serving type: on-tap


■志賀高原ビール
Not So Mild Ale
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ママズミルクスタウト
Serving type: on-tap


■MacTarnahan's Brewing
goose bump
Serving type: bottle


■???
Amber IPA
Serving type: bottle


■Great Divide Brewing
Oak Aged Yeti
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
モーニングコーヒースタウト2008
Serving type: on-tap


■Left Coast Brewing
Hop Juice
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウト
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
DAMNATION
Serving type: bottle


■Cascade Brewing
The VINE
Serving type: bottle


■アサヒビール
スーパードライ
Serving type: on-tap


■ライオン・ブリュワリー・セイロン社
LION STOUT
Serving type: bottle


■COEDOビール
漆黒
Serving type: bottle


■COEDOビール
紅赤
Serving type: bottle


■Anchor Brewing
Liberty Ale
Serving type: bottle


■BOON
GEUZE
Serving type: bottle


■ヴェルハーゲ・ヴィヒト
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
Serving type: bottle


■田沢湖ビール
さくら
Serving type: bottle


■サンクトガーレン
シムコーペールエール
Serving type: on-tap


■ひでじびーる
ホワイトヴァイス
Serving type: on-tap


■南信州ビール
南信州IPA
Serving type: on-tap


■Baird Brewing×うしとら
ファーストインパクト
Serving type: on-tap


■麦雑穀工房マイクロブルワリー
ブルーベリーエール
Serving type: on-tap


■湘南ビール
バーレイワイン
Serving type: on-tap


■Mikkeller
Monks Elixir
Serving type: on-tap


■いわて蔵
トリペル
Serving type: on-tap


■ビアバディー
ゴールデンビター
Serving type: on-tap


■Baird Brewing×うしとら
サードインパクト
Serving type: on-tap


■スワンレイクビール
インペリアルスタウト
Serving type: on-tap


■Mikkeller
It's Alive!
Serving type: on-tap


■Left Coast Brewing
Trestles IPA
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Pliny the Elder
Serving type: bottle


■城山ビール
ベルジャンホワイト
Serving type: on-tap


■Dogfish Head Brewing
2007 120min IPA
Serving type: bottle


■Baird Brewing
ラックオブアイリッシュレッドエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
グレートアメリカンスタウト
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Consecration
Serving type: bottle


■Cascade Brewing
Bourbonic Plague
Serving type: bottle


■Great Divide Brewing
Hercules Double IPA
Serving type: on-tap


■ビアバディー
チョコレートエール
Serving type: on-tap


■YO-HO Brewing
ベルジャンダークエール
Serving type: on-tap


■モルソン・クアーズ・ブリューイング
Coors Light
Serving type: bottle


■Maui Brewing
MANA WHEAT
Serving type: on-tap


■ひでじビール
金柑ラガー
Serving type: on-tap

Cascade Brewing THE VINE


だっちょいす-thevine

【ブルワリー】…Cascade Brewing

【ビアスタイル】…アメリカンワイルドエール

【アルコール度数】…8.33%


ちょっと番外編。本当はちゃんと撮影したもの以外は載せない主義だけど…。これは是非アップしようと思ったわけ。


アメリカに行く前。タップルームのN氏からカスケードブルーイングの存在を聞きつけ、何かあれば買ってこようと思い入手した超絶の逸品。


値段は米ドルで30ドル。アメリカビール市場の価格帯を知っている方なら早速驚きの価格。


一緒に買ってきた某有名ブルワリーのバーボンバレルエイジド箱入りアニバーサリービールでさえ20ドルだった。もし日本で販売したら…数量希少の価値もまして10000円はするのではと…。


日本円換算でこそ3000円を切るけど、もしこれが3000円で販売しているのなら買占め確実。兎にも角にも希少なビールであるということで。


スタイルはアメリカンワイルドエール。




うまし！




一緒にテイスティングしたNROK氏とNKN氏は二人とも現地に行ったことがあるとのこと。非常にうらやましい。




こんど連休があれば絶対にオレゴンへGO！！




その前にCHICAGO！！




と、毎日夢見ているのである。

STONE RUINATION IPA

だっちょいす-ruination


【ブルワリー】…STONE Brewing

【ビアスタイル】…アメリカンダブルIPA

【アルコール度数】…7.7%


ご存知ストーンのダブルIPA！


Hop Variety:
Columbus & Centennial


Stats:
ALC/VOL 7.7%, 100+ IBUs


大好きなセンテニアルを使用、さらにIBUが100オーバー！嫌いなわけがない。


がっつりホッピーそして苦い。苦い！苦い！！


思い返せば産まれて初めて飲んだアメリカンダブルIPAがこんな味わいだったような。銘柄など覚えてないのがダメなところ。

あくまで好みの問題だけど、もう少し度数が高いともっと好きになれそう。

Birrificio Le Baladin ISAAC


だっちょいす-isaac

【ブルワリー】…Birrificio Le Baladin

【ビアスタイル】…ウィートエール

【アルコール度数】…5.0%


目白田中屋にてオススメしてもらったイタリアのウィートビア。


インポーター明示の原料には、麦芽・麦・苦味料と書いてある。苦味料とはもしやホップエクストラクトのことかなと想像を膨らます。


そんなことより肝心なことは色と味。


綺麗なプラコップに注ぐと思った以上に液体の色が濃い。そのせいなのか屋外のせいなのか、泡はきめ細かくとても白い。すっごく白い。


そしてくんくん嗅ぐと、かなり目立つフルーティーさ、そしてスパイシーさが！バランスの面で言えばそこそこかなという印象だったが、広がるようなアロマには感激。いい味だしてると思う。


あと…瓶がかわいかったからポイしないでお持ち帰りした。

ALLAGASH interlude 2010


だっちょいす-interlude2010


【ブルワリー】…Allagash Brewing

【ビアスタイル】…アメリカンワイルドエール

【アルコール度数】…9.5%


ALLAGASHはアメリカはメイン州にある有名なブルワリー。日本ではあまり聞きませんがALLAGASH製品自体は買えます。


ベルジャン系のビール造りに定評があるALLAGASHの数あるワイルドエールのひとつinterludeの2010年もの。


赤ワイン樽にブレタノマイセスという培養したワイルドイーストを突っ込んで貯蔵したもの。


赤ワイン樽といってもその液体の色はペールエールと同じくらい、そして濁り。サワー感（すっぱさ）は若干抑え目のような気がした。


言うまでもないがうまい。


しかしながらワイルドエール、いわゆるランビック及びランビックスタイルのビールの味を万人に理解してもらうのは難しい。これはビールですって飲ませても、とりあえず飲んでみてって言っても。賛否は分かれるような。


最初はなんじゃこれ？でもハマるので是非普及して欲しいスタイルのひとつに間違いはない。



※外部に持ち出して飲んだのでグラスに注いだ物の撮影記録はナシ

BALLAST POINT VICTORY AT SEA


だっちょいす-victoryatsea

【ブルワリー】…BALLAST POINT Brewing

【ビアスタイル】…フレーバードインペリアルポーター

【アルコール度数】…10.0%


アメリカンNo.1IPAのスカルピンでおなじみのバラストポイントより、漆黒の海底、そして海賊、戦場…を思わせるラベルの(笑)逸品。


原料にバニラやコーヒーなどが使用されており、スウィートでほろ苦いアロマにロースティな香ばしさのバランスが非常に良い。


インペリアルということでABVもかなりハイ。試飲時、最初の1杯目だったけどお腹一杯楽しめた。


相変わらずラベルがカッコいいアメリカ産！




Russian River Pliny the Elder


だっちょいす-plinytheelder

【ブルワリー】…Russian River Brewing

【ビアスタイル】…アメリカンダブルIPA

【アルコール度数】…8.0%


まずご覧下さい。


http://beeradvocate.com/lists/style/140


beer advocate調べ。アメリカンダブル/インペリアルIPAのナンバー2のビアがこれ。Pliny the Elder！！


ナンバー1のビアは同ブルワリーのシーズナルビアPliny the YoungerなのでイヤーラウンドビアーとしてはアメリカNo.1ダブルIPAになるわけです。


実はこのビール。ほとんどお土産用でしたが15本輸入してしまった。しかもボトリングの日付がやたらフレッシュ！まずこのコンディションのものを日本で飲むなんてそうそうできない。


それを惜しげもなくパイントグラスに注げる幸せ。たまらないです。




アロマはパイニーシトラシーその他うんちゃらホップアロマがぷわーん！


そのキャラクターはフレーバーにも表れていて。飲み込むまで芳醇なホップの香り。


苦い！とフルーティ～のバランスが非常によい。細かい酵母かホップの残りが浮遊系の外観。クラフトビールこはこれぞやという大手にはない温かみを感じた。


実際に現地でon-tap Elderを飲んできたが、ボトルコンディションもGOOD！サンタローザの街を思い出す。




これすごいうまい。以上！

2011年2月だっちょいす掲載外飲んだビール

2011年2月だっちょいす掲載外飲んだビール


■アサヒ
スーパードライ
Serving type: can


■アウグスビール
Snow Blanche
Serving type: on-tap


■Goedecke
Dollnitzer Ritterguts Gose
Serving type: bottle


■GREAT DIVIDE Brewing
FRESH HOP ALE
Serving type: on-tap


■LOCOBEER
MARZEN RAUCH
Serving type: on-tap


■ROGUE DOUBLE
MOCHA PORTER
Serving type: on-tap


■Mikkeller Brewing
Ris A La M'ale
Serving type: bottle


■Swan Lake Brewing
Golden Ale
Serving type: on-tap


■Swan Lake Brewing
Amber
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
大工さんのみかんエール 2011
Serving type: bottle


■いわて蔵ビール
オイスタースタウト
Serving type: bottle


■Goose Island Brewing
BOURBON COUNTRY BRAND STOUT
Serving type: bottle


■サッポロビール
黒ラベル
Serving type: on-tap


■キリンビール
GUINESS DRY STOUT
Serving type: on-tap


■Miller Brewing
Miller Lite
Serving type: can


■Russian River Brewing
Pliny the younger
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Pliny the elder
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Blind Pig IPA
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Russian River IPA
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Gaffers Bitter
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
O.V.L. Stout
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Aud Blonde
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
なんかのシーズナル。忘れた。
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Rejection
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Little White Lie
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Redemption
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Perdition
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Damnation
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Mortification
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Sanctification
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Temptation
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Supplication
Serving type: on-tap


■Russian River Brewing
Consecration
Serving type: on-tap


■Moonlight Brewing
Reality Czeck Pils
Serving type: on-tap


■Moonlight Brewing
LUNATIC LAGER
Serving type: on-tap


■Moonlight Brewing
BOMBAY By BOAT IPA
Serving type: on-tap


■Moonlight Brewing
DEATH&TAXES
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Czech Pis
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
PALE
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
IPA
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
MAXIMUS
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Hop Stoopid
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Imperial Stout
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Little Sumpin' Sumpin'
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Little Sumpin' Wild
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Censored
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
FUSION 4
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
FUSION 5
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Hairy Eyeball
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Farmhouse(saison)
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Gnarly Wine
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Cask Gnarly Wine
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Cappuccino Stout
Serving type: on-tap


■LAGUNITAS Brewing
Brown Shugga' 2009
Serving type: bottle


■21st AMENDMENT Brewpub
Brew FREE! or die IPA
Serving type: on-tap



■21st AMENDMENT Brewpub
The Conventioneer
Serving type: on-tap



■21st AMENDMENT Brewpub
TWO LANE BLACKTOP
Serving type: on-tap


■Anchor Brewing
ANCHOR STEAM
Serving type: on-tap


■Anchor Brewing
ANCHOR PORTER
Serving type: on-tap


■SPEAKEASY Brewing
BIG DADDY IPA
Serving type: on-tap


■SPEAKEASY Brewing
PROHIBITION ALE
Serving type: on-tap


■SPEAKEASY Brewing
DOUBLE DADDY IPA
Serving type: on-tap


■SPEAKEASY Brewing
Hunter's Point Porter
Serving type: on-tap


■ALLAGASH Brewing
White Ale
Serving type: on-tap


■Iron Springs Pub & Brewery
Casey Jones Imperial IPA
Serving type: on-tap


■Marin Brewing
IPA
Serving type: bottle


■English Ales Brewery
Fat Lip Ale
Serving type: on-tap


■Anheuser-Busch
SELECT 55
Serving type: can


■Sierra Nevada Brewing
PALE ALE
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
黒船ポーター
Serving type: on-tap


■Yokohama Brewing
クリオロエール
Serving type: on-tap


■Yokohama Brewing
濱麦ラガー
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
馬車道セレブレーションエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
トリプルドライヨーロピアンIPA
Serving type: on-tap


■STONE Brewing
San Diego Country Session Ale
Serving type: on-tap


■STONE Brewing
Cali-Belgique I.P.A.
Serving type: on-tap


■STONE Brewing
Vertical Epic 09,09,09.
Serving type: on-tap


■Berliner Kindl Brauerei
Berliner Kindl Weisse
Serving type: bottle


■Baird Brewing
モーニングコーヒースタウト 2011
Serving type: on-tap


■Unibroue
La Fin Du Monde
Serving type: bottle


■MAUI Brewing
MANA WHEAT
Serving type: can


■志賀高原ビール
PALE ALE #100
Serving type: on-tap


■STONE Brewing X Victory Brewing X Dogfish Head Brewing
Saison de Buff
Serving type: bottle


■STONE Brewing
Vertical Epic 10,10,10.
Serving type: on-tap


■STONE Brewing
Imperial Russian Stout 2011
Serving type: on-tap


■STONE Brewing
Old Guardian 09
Serving type: on-tap


■志賀高原ビール
Not So Mild Ale
Serving type: on-tap


■木内酒造
Japanese錦Ale
Serving type: on-tap


■ROGUE Brewing
St.ROGUE RED ALE DRY HOPPED
Serving type: bottle


■Baird Brewing
ライジングサンペールエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ウィンターセッションエール
Serving type: on-tap


■Full Sail Brewery
Black Gold Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Serving type: bottle


■Baird Brewing
スルガペイインペリアルスタウト
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
がんこおやじのバーレーワイン 2011
Serving type: on-tap


■Brewdog
Zeitgeist
Serving type: on-tap


■The Lost Abbey
Gift Of The Magi
Serving type: bottle


■富士桜高原麦酒
Pils
Serving type: on-tap

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