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Portland Beer Trip 2011

2月のサンフランシスコからわずか4ヶ月。


やっぱりアメリカに行きたいという衝動と色々な方からの影響でオレゴン州ポートランド行きを決めた。


旅のテーマはこれ


「NWStyleSourAleを巡る旅。ついでに諸々。」


簡単に言っても言わなくてもサワーエールを巡る旅である。




無謀にも単身でアメリカに乗り込むことにした。




～経路～


成田

↓

ポートランド

↓

DESCHUTES BREWPUB

↓

CASCADE BREWING BARREL HOUSE

↓

GREEN DRAGON

↓

BELMONT STATION

↓

LUCKY LABRADOR

↓

BAILEY'S TAPROOM

↓

CASCADE BREWING BARREL HOUSE

↓

Hair of the Dog

↓

BAILEY'S TAPROOM

↓

CASCADE BREWING BARREL HOUSE

↓

ROGUE ALES PUB

↓

ポートランド

↓

成田




見てお分かりのとおりメインはCASCADE BREWING BARREL HOUSEで提供されるサワーエールのため。


徒歩と地元ライトレールのMAXのみで充分まわることができ、治安も良いので一人旅にも最適！！





前回と同じく強行スケジュールだったにしても、ひとりで悠々自適に過ごした3泊5日は有意義だった。




また絶対に訪れたい街。まちがいないです。

Sour Growlers from PDX


だっちょいす-growlers

ポートランドからの持ち帰りビアの中にすごいものを紛れ込ませてきた。


グラウラー。


アメリカではわりとメジャーな文化のひとつ。大きな瓶にタップからそのままビールを入れて持ち帰ってしまおうってシステム。


調子にのって持って帰ってこられるか試してみた。


そして無事生還！




左はポートランド市街地のBAILEY'S TAPROOMにて、その日のタップの中から


【Jolly Pumpkin Artisan Ales | Oro De Calabaza | Bière de Garde | 8.00% ABV】　$42…高っ…


右はポートランド町外れのCascadeBrewingBarrelHouseの春季限定、


【Cascade Brewing | Cascade Spring Gose | Gose | 4.50% ABV】　$17…安っ…！！




スタイルは違うものの両方とも酸味を感じられるものをチョイスした。




ジョリーパンプキンはon-tapで飲んだ印象とあまり変わらず、そのままを輸入できたのではと満足。アロマはストレートな酸味。一番好きな香り。


一方カスケードはon-tapに比べるとアロマに変化が見られ、イマイチかとおもいきや…！さすがのカスケード！！ちょっと変化した味わいがなんとも春らしくてステキだった。on-tapはグレープのような印象があったが少し晒されたあとは梅のような印象も。


いずれも味がはっきりしておりやはりサワーエールって最高や～と思わせてくれた逸品である。

2011年5月だっちょいす掲載外飲んだビール

■Baird Brewing
シトラシングルホップ
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
スルガベイインペリアルIPA
Serving type: on-tap


■大山Gビール
ピルスナー
Serving type: on-tap


■箕面ビール
ペールエール
Serving type: bottle


■Dieu du ciel!
barley wine
Serving type: bottle


■Left Coast Brewing
ASYLUM
Serving typ:e on-tap


■サンクトガーレン
パイナップルエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
沼津ラガー
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ウィートキングエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ウィートキングエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
無礼講時間ゴールデンエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ライジングサンペールエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
原宿エール#13
Serving type: on-tap


■RussianRiverBrewing
Supplication
Serving type: bottle


■RussianRiverBrewing
Consecration
Serving type: bottle


■RussianRiverBrewing
Sanctification
Serving type: bottle


■RussianRiverBrewing
Temptation
Serving type: bottle


■RussianRiverBrewing
Damnation
Serving type: bottle


■RussianRiverBrewing
Redemption
Serving type: bottle


■Boulevard Brewing
Saison - Brett
Serving type: bottle


■Baird Brewing
Aniv. ゴールデンエール
Serving type: bottle


■Pelican Pub & Brewery
Full House
Serving type: bottle


■Panil
Barriquee (Sour Version)
Serving type: bottle


■Cantillon
Fou' Foune
Serving type: bottle


■Lindemans
Gueuze Cuvee Rene
Serving type: bottle


■Boon
Oude Geuze Mariage Parfait
Serving type: bottle


■Brouwerij Bavik
Petrus Aged Pale
Serving type: bottle


■Timmermans
Kriek Lambic
Serving type: bottle


■Girardin
Gueuze 1882 (Black Label)
Serving type: bottle


■Brewdog
Bramling X(IPA IS DEAD series)
Serving type: on-tap


■Brewdog
Sorachi Ace(IPA IS DEAD series)
Serving type: on-tap


■Brewdog
Nelson Sauvin(IPA IS DEAD series)
Serving type: on-tap


■Brewdog
Citra(IPA IS DEAD series)
Serving type: on-tap


■伊勢角屋麥酒
メロウウィート
Serving type: on-tap


■木内酒造
USビター
Serving type: on-tap


■アウグスビール
スノーブロンシュ
Serving type: on-tap


■志賀高原ビール
IPA
Serving type: on-tap


■キリンビール
ハートランド
Serving type: on-tap


■アサヒビール
スーパードライ
Serving type: can


■サンクトガーレン
湘南ゴールド
Serving type: on-tap


■Bear Republic Brewing
Special XP
Serving type: on-tap


■Bear Republic Brewing
Racer 5
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
セゾンさゆり
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
パブリックハウスビター
Serving type: on-tap


■Pizza Port Brewpub
The Jetty IPA
Serving type: on-tap


■Pizza Port Brewpub
The Jetty IPA
Serving type: on-tap


■あくらビール
ネルソンソーヴィン
Serving type: on-tap


■京都町屋麦酒
まったり
Serving type: on-tap


■あくらビール
シトラIPA
Serving type: on-tap


■Samuel Adams
BOSTON LAGER
Serving type: bottle


■Brooklyn Brewing
Brooklyn LAGER
Serving type: bottle


■Baird Brewing
原宿エール#14
Serving type: on-tap


■伊勢角屋麦酒
なかよしびぃるKADODE(GAMBRINUS×Qbrick××GOLDEN GARDENコラボ)
Serving type: on-tap


■牛久ブルワリー
ラズベリー
Serving type: on-tap


■ベルク×金しゃち
ブロンドラガー
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ベストビター
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ダブルドライベルジャンIIPA
Serving type: on-tap



※個人的なネット環境によりアップできなかっただけなので、まずかったから載せてないないわけではありません。これで全部かどうかもわかりません。あしからず。いつかはリアルタイムでアップしたいです。

Anderson Valley 20th Anniv. Imperial IPA


だっちょいす-avbciipa

【ブルワリー】…Anderson Valley Brewing

【ビアスタイル】…アメリカンダブルIPA

【アルコール度数】…8.7%


アメリカ西海岸、海よりの山あいBOONVILLEという街のブルワリーのもの。


アロマはよくある柑橘プーン系。しかしあまりよろしくないフレーバー。


アニバーサリーものなのでちょっぴりお値段高めだったけどイマイチ。流通の問題なのかもともとがこれなのか。


よくあるといえばよくあるビール。

HAIR OF THE DOG CHERRY ADAM


だっちょいす-cherryadam

【ブルワリー】…Hair of the Dog Brewing

【ビアスタイル】…バレルエイジドオールドエール

【アルコール度数】…10.0%


オレゴン州ポートランドのマイクロブルワリーの品。


スタイル、製法、希少性、インポーターを通したことが相まって、一本2000円の超高級ビア。高い…


前記事のADAMに地元産ブラックチェリーをぶち込んでバーボン樽とシェリー樽で15ヶ月エイジングさせたもの。


ADAMがうまかったんだからまずいわけない。


樽エイジング独特の芳醇感。そしてチェリーな酸味も若干。カーボネーションほとんどなし。


ほんとこんなおいしいビールが日本で飲めるんだからもっと普及してもいいのかなとは思う。


とか言っておきながら、ひとりでこっそりと飲みたいビールでもある。

HAIR OF THE DOG ADAM


だっちょいす-adam

【ブルワリー】…Hair of the Dog Brewing

【ビアスタイル】…オールドエール

【アルコール度数】…10.0%


オレゴン州ポートランドのマイクロブルワリーの品。


スタイル、製法、希少性、インポーターを通したことが相まって、一本1000円の高級ビア。

今までどうにも手が出し辛かったのだが、実際に現地に行く予定ができたので予習で購入。


飲んで早速後悔。なぜ今まで買わなかったのか。それはそれは美味しい。


レーズンやチョコ、フルーツの複雑な絡みからのアルクホリックな感じ。


そしてスモーキー、スウィートなお味。


無駄なことを考えるまもなく旨いと思った。そしてファーストインプレッションとして感じたのが…




熟女の味。




変態か。しかし、そう思わせてくれるビール。やはりすごい飲み物なんだなぁと感じさせられる。

Russian River Blind Pig


だっちょいす-blindpig

【ブルワリー】…Russian River Brewing

【ビアスタイル】…アメリカンIPA

【アルコール度数】…6.1%


あのロシアンリバーより発売されているアメリカンIPA。

原材料の量、アルコール度数、飲み口がPliny the Elderよりもちょっと下っていう感覚で飲んでみる。


一口くちにした瞬間にうまいという衝撃が走った！


柑橘系のわかりやすいアロマ…は、どのブルワリーも上手くつくっているが、フレーバーからマウスフィールから、すべてのバランスが抜群にいい！やっぱRRBCは違う！


はっきりしたパインフレーバーに、重すぎないボディ。


ElderはElderでめちゃくちゃうまいけど、最初の一杯としてはどうも引けてしまうが、これはまさにとりあえずビールに推奨したい！


とはいってもIPA。


こういうビールのおかげでABVも5%か6%かっていわれたら6%を選ぶようになってしまった。


非常によいこと！

酸っぱいビール密会

第一回すっぱいビール大会を開催しました。


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


すっぱいビールとはそもそも何か。


スタイルのお話をすると、ランビック、フランダースレッドエール、ワイルドエールなどと言われているものが当てはまる。


野生酵母(ワイルドイーストやらブレタノマイセスなどとも言われる)で発酵熟成させ、すっぱい…つまり酸味が特有の一風変わったビール。


初めて飲んだときの「なんだこれ！？」という印象は飲む人のほとんどがそう感じるかもしれないが、一度ハマるとすっぱいのなくしてビールは始まらないとさえ思わせてくれる。


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



そんなすっぱいビール(総称してサワーエールと記述)が大好きでたまらない面々を集いレアビールをポーンとあけました！




参加者は…


○アードビール都内統括マネージャーのNさん

ビアバーう○と○部長のNさん

ビアバーVi○o!店長のEさん

著名ビアブログでおなじみYさん

中○黒タッ○○ームのSさん

若き酒マニアで後輩のSさん


そして私、だっちょです。



そしてポーンしたビールが以下



だっちょいす-sour01


これだけよく集まったな…レアすぎ。

RussianRiverBrewingCo.　Supplication

RussianRiverBrewingCo.　Consecration

RussianRiverBrewingCo.　Sanctification

RussianRiverBrewingCo.　Temptation

RussianRiverBrewingCo.　Damnation

RussianRiverBrewingCo.　Redemption

Boulevard Brewing Co.　Saison - Brett

Baird Brewing Co.　ゴールデン(詳しい銘柄確認ミス)

Pelican Pub & Brewery　Full House

Panil　Barriquée (Sour Version)

Cantillon Fou' Foune

Lindemans Gueuze Cuvée René

Boon Oude Geuze Mariage Parfait

Brouwerij Bavik　Petrus Aged Pale

Timmermans Kriek Lambic

Girardin Gueuze 1882 (Black Label)




まじすげぇ。ちょっと気がくるっちゃいそうなラインナップです。もし日本ですべて手に入るなら小売価格ざっとみつもって4万くらいです。



で、人数分に分け…



だっちょいす-sour02

乾杯ー！




最初からハイアルコールなチョイスだったが、開始早々うまいだのおいしいだの悲鳴が。


基本スタンスはロシアンリバーのサワーエールメインで、飲み比べとしてほかを取り揃えたつもりだったけど、どれも個性があっておもしろいんです。


テイスティング大会風



だっちょいす-sour03

プロフェッショナルな面々でのテイスティングですから、さまざまな評価が聞けたことも実によいお勉強。ブレタノマイセスを突っ込んだだけじゃこの味がでない…云々いろいろ。


やはりPerfectBeerSupplicationが美味しいのは間違いなかったとして。個人的に印象に残ったこととしては、Petrus Aged Paleが激安のわりに愉しめたこと、やはりアメリカンワイルドはすごいことなどが挙がるけども…




やっぱりサワーエール最高！




ってとこにおちつくわけです。




本当に開催してよかった。


ビールを造る側でもなければプロとして販売する側でもないただの素人だけど、自分が用意したビールで喜んでもらえるって本当にうれしいですね。




こうなったらだっちょトレーディングやるかな？




なーんてね！

2011年4月だっちょいす掲載外飲んだビール

2011年4月だっちょいす掲載外飲んだビール


■Baird Brewing
シトラスウィートスタウト
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ライジングサンペールエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
スルガベイインペリアルIPA
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
がんこおやじのバーレイワイン2011
Serving type: on-tap


■Elysian Brewing
The Mens Room
Serving type: bottle


■Port Brewing Company / Pizza Port
Old Ball & Chain
Serving type: on-tap


■Port Brewing Company / Pizza Port
Claudie's Lager
Serving type: on-tap


■AleSmith Brewing
Wee Heavy
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
お寺の庭ゆずエール2011
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
シングルテイクセッションエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
ウィートキングエール
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
島国スタウト
Serving type: on-tap


■アサヒビール
Hoegaarden
Serving type: on-tap


■CANTILLON
Gueuze
Serving type: bottle


■ブルーマスター
BREWMASTER
Serving type: on-tap


■ブルーマスター
あまおうノーブルスイート
Serving type: on-tap


■ブルーマスター
チョコレートBREWMASTER
Serving type: on-tap


■アウグスビール
ピルス
Serving type: on-tap


■アウグスビール
TOSHI'S IPA
Serving type: on-tap


■LEFT COAST Brewing
HOP JUICE
Serving type: bottle


■ハーベストムーン
赤ぶどうのエール
Serving type: on-tap


■ビアバディ
レインボーホップIPA
Serving type: on-tap


■Firestone Walker Brewing
DOUBLE JACK IPA
Serving type: bottle


■Stone & Pizzaport & Greenflash
Highway 78 Scotch Ale
Serving type: on-tap


■Baird Brewing
原宿エール #13
Serving type: on-tap


■Firestone Walker Brewing
14th anniversary Ale
Serving type: bottle


■Berliner Kindl Brauerei
Berliner Kindl Weisse Mit Schus Himbeere
Serving type: bottle


■Baird Brewing
アングリーボーイブラウンエール
Serving type: on-tap


■ハーベストムーン×DD×CBB
カンナイビター
Serving type: on-tap


■箕面ビール
MINOH BLOOM
Serving type: on-tap


■登別ビール
ホワイトピーチ
Serving type: on-tap


■Bear Republic Brewing
Ryevalry
Serving type: on-tap


■スワンレイク
こしひかりじこみ
Serving type: on-tap


■サンクトガーレン
スイートバニラスタウト
Serving type: on-tap


■大仙Gビール
ベルジャンIPA
Serving type: on-tap


■Ballast Point Brewing
Calico
Serving type: on-tap


■GREEN FLASH Brewing
HOP HEAD RED
Serving type: bottle


■Baird Brewing
ワーキングマンズダークマイルド
Serving type: on-tap


■Baird Brewing×Vivo!
ISP
Serving type: on-tap


■わかさいも
金鬼ペールエール
Serving type: on-tap


■Maui Brewing
Santa's Little Helper
Serving type: on-tap


■いわて蔵
クラシカルペールエール
Serving type: on-tap


■富士桜高原麦酒
ヴァイツェンボック2010
Serving type: on-tap


■ハーベストムーン
シナモンジンジャースタウト
Serving type: on-tap


■ROGUE ALES
Brutal IPA
Serving type: on-tap


■Bear Republic Brewing
Carburetor
Serving type: on-tap


■DESCHUTES Brewing
HOP HENGE IPA
Serving type: bottle


■Baird Brewing
無礼講時間ストロングゴールデンエール
Serving type: on-tap


■Grand Teton Brewing
Grand Teton Trout Hop Black IPA 2010
Serving type: bottle


■Baird Brewing
四姉妹スプリングボック
Serving type: on-tap



※個人的なネット環境によりアップできなかっただけなので、まずかったから載せてないないわけではありません。これで全部かどうかもわかりません。あしからず。いつかはリアルタイムでアップしたいです。

Brouwerij Girardin GUEUZE GIRARDIN 1882


だっちょいす-girardin1882

【ブルワリー】…Brouwerij Girardin

【ビアスタイル】…グーズランビック

【アルコール度数】…5.0%


お値段以上！これはうまい！ベルギー系のサワーに飽きてた最中、やはり買ってみるもの。


とかいって…ビアメモを取り始めて以来…ここまで適当にポーンとあけてしまったものはなく…ちゃんとした感想はまたこんど。※写真はきっちり…


でも適当にのんでうまいって感じれば。そりゃいいビールに違いない。

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