HAIR OF THE DOG CHERRY ADAM

【ブルワリー】…Hair of the Dog Brewing

【ビアスタイル】…バレルエイジドオールドエール

【アルコール度数】…10.0%

オレゴン州ポートランドのマイクロブルワリーの品。

スタイル、製法、希少性、インポーターを通したことが相まって、一本2000円の超高級ビア。高い…

前記事のADAMに地元産ブラックチェリーをぶち込んでバーボン樽とシェリー樽で15ヶ月エイジングさせたもの。

ADAMがうまかったんだからまずいわけない。

樽エイジング独特の芳醇感。そしてチェリーな酸味も若干。カーボネーションほとんどなし。

ほんとこんなおいしいビールが日本で飲めるんだからもっと普及してもいいのかなとは思う。

とか言っておきながら、ひとりでこっそりと飲みたいビールでもある。