【もぎたて地域野菜のたっぷりランチ！】
こんにちは、unico salonの発酵セラピストsaoriです。
西武新宿線東村山駅より徒歩８分のプライベートサロンの発酵教室です。
６ヶ月に渡る発酵セラピスト養成講座もラスト２回となりました。
５ヶ月目は、フレッシュな夏野菜をふんだんに使った発酵ランチ作り
地域野菜を採り入れたランチ作りも発酵上級コースとなると、プロフェッショナルな皆さんなのでお手のものです＾＾
秋ナスと麹の冷製パスタ
白ナスの発酵ポタージュスープ
発酵ケチャップと夏野菜のピッツァ
デザートはチョコレート麹のチョコバナナパイでした＾＾
クリエイティビティのある、ひとつの作品となってしまいます♪
教室では、マクロビオティックを活用して、身体のバランスを最大限に整えるレッスンを行っております。
体や感情の振り幅を減らすことで
体型の変動や感情の起伏も整えることができるのも魅力です。
私自身も3回のお産によるホルモンバランスや体重の変化に振り回されてきました。
そんな中でも、旬の野菜を食べることは
栄養価が高く、健康に良いと、昔から言われてきました。
旬の食べ物は美味しくて体にも良いのですが、メリットはそれだけではありません、
宇宙からは毎日少しずつ違うエネルギーが降り注ぎ、地球のエネルギーも変わっていきます。
植物はそのエネルギーを中に取り込みます
野菜も同じです🫑
その野菜をいただくことで、体内にそのエネルギーを沢山取り込むことができます。
その時期に美味しくなる野菜には、特にエネルギーがたっぷり入っています＾＾
マクロビオティックの観点からも、夏野菜は体の陰陽のバランスを整える働きがあります。
良いこと尽くしの旬の野菜！たくさん食べて体調と運気を良くしていきましょう♪
午後の心理セラピーでは、
５ヶ月目で驚くほど現実が変わった皆さん＾＾
心の断捨離をして、理想としていた新しいステージに歩んでいる清々しさで輝いていました‼︎
腸と、思考を整えて、理想の未来を！決めた瞬間から作っていきましょう＾＾
発酵セラピスト養成講座の事前お申込はunico salon 公式LINEコチラよりお問い合わせください。
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