【翌日から食べられる即席キムチとビビンバのレッスン】
こんにちは、unico salonの発酵セラピストsaoriです。
西武新宿線東村山駅より徒歩8分のプライベートサロンの発酵教室です。
日本のスーパーで揃う食材で作るキムチと、
自家製コチュジャンを使用した
発酵ビビンバのレッスンでした🌶
6年目となるキムチ作りも改良を重ねて、一番人気のレッスンになりました♪
夏のリクエストは初の試みでしたが、1年中いつでも作れるのがやっぱり魅力的(*^^*)
韓国では3食キムチを1日300グラムは食べているから、肌も髪もキレイと言われています。
生きた菌のキムチは、1日50グラムでも十分効果を実感できるんです。
特に、肌の調子が良くなった!お通じが快適!などと皆さんのお声をいただきます♪
私も産後ダイエットや夏バテしないのは、キムチや発酵食品のおかげだと思っています^^
営業受付時間:完全予約制9:30~17:30( 日曜祝日休業)
ライフスタイルから女性機能を整える発酵ライフケアレッスン
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アクセス:非公開サロン(ご予約者のみにお伝えしております) 西武新宿線 国分寺線東村山駅から徒歩7分
◇世田谷区・杉並区・渋谷区・目黒区・台東区・中野区など東京23区から、東村山市・八王子市・立川市・小平市・吉祥寺市・三鷹市・国分寺市・国立市など東京市部から、横浜・川崎など神奈川県から、さいたま市・上尾市・熊谷市など埼玉県から、関東以外の県からもお越しいただいています。
キムチ作りは親戚や仲間内が集まって作る作業のひとつで、賑やかに作るからこそ、良いエネルギーが集まるのではないかなぁと思っています。
唐辛子の赤もエネルギッシュになりますね!
ランチは自家製キムチを使った発酵ビビンバ
米麹の麹カステラや
キムチ汁を使ったサバ煮
実は発酵ランチタイムを楽しみに来てくださる方が多く…
ランチを頂きながらのプライベートなお話も聞けて、生徒さん同士が仲良くなるのが何より嬉しい時間です(*^^*)
素敵な皆さんと♡
こころも体も前向きで元気になれるキムチライフをお楽しみくださいね。
ご参加、心よりありがとうございました。
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