今日は謎に高かった尿酸値が低下した！
その原因になっていた食品のお話をしようと思います。
登場人物はベテラン患者さん。
彼との会話を書いただけの記事、
なにげによく読まれております！
人って凸凹があるよね、というお話です。
（私の場合ひどいけど）
でね、
早速の結論なんだけど
彼の尿酸値を上げていた物質は
「顆粒だし」だったの。
（メーカーまでは聞いていない）
お酒も飲まず外食もほぼせず、
いわゆるプリン体の多い食品は極力排除して自炊を続けていたのに...
なぜか下がらない尿酸値。
今回の病院での検査後、改めて食生活を見直してみたんだそう。
で、出た結論が「かつお顆粒だし」
実はプリン体の多い食材
早速やめてみたんですって。
するとね、あーら不思議
尿酸値がめきめき下がった！！！
（8.5mg/dL→7mg/dL）
「いや、びっくりしました。でも味噌汁どうしたらいいんですかね」
「出汁をどうやってとったらいいかわからないっす」
と、言うので
「うちはぬめりとか全然気にしないので、煮干しと昆布を放り込んで出汁とってるけど、面倒なら
とりあえず八木長さんの無添加だしパックを買って帰りなさい」
とアドバイスしておきました。
煮干しはプリン体高めにでてますが、出汁をとるだけならさほど神経質にならなくてよいそうですよ。
かつおの顆粒だし、
粉末になっていると「そのもの」を頂く感じになるので尿酸値が高くなったのかもしれませんね。
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