今年もあとわずか
キッチン周りの掃除をしながら
お年賀用のシュトレンを焼きました。
デパートのお菓子売り場は大混雑だし
あまり重くならなくて日持ちもするので
確実に喜んでもらえるものが
私にとってのシュトレンです。
発酵時間には冷蔵庫掃除を・・・・
お宝の発酵食品の数々や
賞味期限切れのフードロス食品の整理
フードロスは意識はしていますが
中々ゼロにならず、毎回反省です
シュトレンのフィリングは
在庫整理のドライフルーツ多めで・・・・
シュトレンはクリスマスにいただくものですが
お年賀にも喜ばれますよ＾＾
冷蔵庫がきれいになったので
年末の買い物が楽しみです。
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