こんにちは
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・フォローをありがとうございます。
まるでポテチのような味と塩気♡ 箸休めや、おつまみに最高です！
サクサクッ！パリパリッ！がやみつきになる美味しさで、手が止まりません
ビタミンCと食物繊維豊富なレンコン。これなら手軽にたくさん摂れるかも♪
超カンタン！手が止まらない、まるでポテチなレンコンチップス
3〜4人分
1. 準備するもの
レンコン ★お好みの大きさで
スライサー・油・塩
2. 下準備
・レンコンの皮を剥き、スライサーでスライスし、水に浸しておく。
3. 調理開始
キッチンペーパーで水気をとる。
フライパンに油を入れ、180℃くらいで揚げる。
レンコンがパリパリ、茶色くなってきたら、キッチンペーパーに置いて、塩をふって完成！
素揚げして、塩をふるだけなのにまるでポテトチップス！
ジャガイモより皮を剥くのがラクなのも嬉しい
旬は9月から2月みたいなので、そろそろ終わってしまいますが、一般的にスーパーでは年中扱いがあるらしい。冬と春夏で食べ比べてみたいな
レンコンは傷みが早いので、余ったら揚げてぜひ一品に！
献立例
この献立に合うよ！というものは特になく
食べたいな〜と思った時、煮物で余った時、揚げ物のついでや、焼肉など卓を囲むときのもう一品をフライパンでつくるのも良さそう。
ほぼ、お菓子です。
旦那さんのひとこと
(旦那さん)『ポテチだね』
添加物を気にしてかポテトチップスはほとんど食べない旦那さんも、ぱくぱく…
あっという間になくなります
レンコンだからか？罪悪感がないみたい。
今回は、以上です
もし気に入って頂けましたら…
楽天で買ったものや欲しいもの
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このブログは…
- 美容・お料理/外食・時々アニメ
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夫婦の趣味は、アニメやドラマみながらの晩酌。土日は、外食や出前が多めです。
私たち夫婦について…
アラフォー主婦。コリラックマに似ていることから、夫に"こりちゃん" と命名された。
こりちゃん歴 はや5年…
しかし、最近は「クマ」と呼ばれることも。ついには、ブログを書いていると「ブログっくま」と言われるようになってしまいました…。そんなこんなで今日もブログっくま
ハギ家の主。
だらしのない妻を支えるしっかり者。アニメ・ゲームに詳しい。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。
実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
主の名言
・美味しいお味噌汁→お風呂にして入りたい
・美味しいおかず→ごはん泥棒
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つづく
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