着地点

　先日、オカメインコ チーコが、

鷹のように腕へ飛び乗る、

動画をＵＰしました...。




　今日は勢い余り、腕を通り越して、

着地失敗.... (￣Д￣；

　心なしか後姿の「オパゲ」に

哀愁が漂っているように見えました。

「人生（鳥生）時には失敗する事もある..。

　・・チーコ...修行じゃ..。」


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おかんの筑前煮

　昨夜の仙台は、肌寒いようで、

湿度が高かった..。

　よって、足元ヒンヤリの、

顔がベトつくという、ちょい不快な

空気で、足元にはミニヒーター...。

エアコンは除湿にしていた。

・・・一ヶ月前の短期入院で、

絶飲・絶食を体験してから、

退院後、食べる事へ異常執着し、

鬼のように食べまくっていたが、

1ヶ月過ぎてから、ちょっと胃腸が

疲れたのか、食欲は治まってきた..。

　そういった時は食べなれた、

家庭食が一番癒されるというか、

ホっとしますナ～..。

　子供の頃から食べている

おかんの筑前煮..。

　

　おかんはそのおかん（おばあちゃん）

から味を引き継ぎ、食べてきた味..。

　子供の頃は取り立てて旨いと

想う事も無く、普通に食していた

のだが、最近は疲れた時など、

これが出ると安心する(*^.^*)

具のサヤインゲンは、

シナっとうなだれているぐらい

柔らかくなったのが僕は好きだ...。

　里芋は胃に良いし、コンニャクはヘルシー♪

タケノコパリパリで、鶏肉の脂がほどよく、

野菜を包み込んでいる。

　食傷気味な時は、御飯と

これがあるだけで、充分だもんネ..。

　体には、その時々に

応じて欲する食べ物のバランス調整作用が

働いているように感じる朝食デシタ。

旧友のライヴ Message

　・・・別に悲しい別離があった訳でもないのに、

悲しみのヒーローやヒロインに浸りたい時が、

人にはある..。・・少なくとも僕にはある。

　失恋もしていないのに「一人失恋」に浸る

姿はハタから見ると面白ろ可笑しいだろうが、

ロマンの秋、かりそめのHeartbreakに浸るのは

個人の自由だ(￣∀￣)

　旧友、チバチャンの声に、

この「Message」 と言う歌は良く似合っている..。


　彼のその声には独特の哀愁があるからだろう。

この声で「輪になって踊ろう♪」は似合わない..。

　80年代..。飲食店で、僕はバイトをしていた。

弾き語りのお兄さんが、お店のエンディングで

浜田省吾さんの「片想い」という歌を歌い、

店は閉店となる。

　・・・が、閉店時間でもないのに

お客さんの女の子がお兄さんに酔いながら

「片想い..歌って」と言う..。

「失恋でもしたのですか？」と聞くと

「してないけど泣きたいの」..と女の子は言う。

・・・浸りたかったようだ..。

　僕の記憶では、別々の女の子が

一日に3回「片想い」のリクエストを

した事があった。

　お兄さんは3回とも

情を込めて閉店ソング「片想い」を歌い、

それぞれの女の子は号泣していた。

　僕は条件反射で3回帰りたくなった..。

　話はそれてしまったが、このMessage ..

「片思い」と匂いが似ている....。

i-phonやスマホ普及の現在で、

「ダイヤル回した..。」という歌詞に、

懐かしさを感じるが、不思議と違和感は感じない。

男女の擦れ違いの末、伝えたい事が伝えられず、

受話器を置くもどかしさが

歌詞によく表現されている、

ラストシーンのサビ...。

　チバチャンの声のレスポンスには

悲しみを帯びた動物的な「魂の絶叫」の

ような響きがある。

　僕は、彼の歌でこの歌が一番好きだ..。

・・・が、しかしエピソードがある。

昔、彼からこの曲が入っているＣＤ：Ｔｉｍｅ


を貰った時、彼は既に音楽活動を休止しており、

僕は彼の歌を知らなかった..。

　友人が僕の車に置いてあるそのＣＤを見つけ、

「貸して」と言う..。

　僕はまだ聞いていなかったのだが

「いいよ」と貸してしまった。（軽率(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

　この歌を友人が気に入り、自分の車で流していた..。

その車に、何の用事か忘れたが、僕とチバチャンが、

乗り込んだ..。

僕は「おっ、いいバラードだな！誰が

歌ってるんだ？」と聞く..。

　隣でチバチャンが「僕ですよ」と苦笑いを浮かべていた..。

チバチャン...すまヌm(_ _ )m ..。


↑映像：ふじっこちゃんさんより引用させていただきました..。

カユイ

　鳥さん達は、頭や頬を良くカく..。


犬猫も良くカく..。

カく頻度といったら、

1日、人間の10倍以上はカいているだろう..。

カユいのか、カく事そのものが好きなのか、

会話ができる訳ではないので解らない..。

　そういえば、牛馬って頭をカくのだったろうか？

・・・あまり牛馬が頭をカく事に興味を

持った事がないので、思い出せない。

　鳥類、犬猫に比べ、牛馬は、カいたにしても

ヒヅメでカくのはモドカシイ事だろう..。

「カユいところに手が届かない」とは、

まさにこの事だ...。

あっ、牛馬にはもとより足しか無かった (￣ー￣；

　今日もチーコは頬をカいていた..。

カユイ時と言うのは辛いものだ..。

痛さとカユさのどちらかを選べと

言われたら、僕は痛さを取る..。（激痛は別）

　チーコはカいている合間にこちらの様子を

見に来る..。律儀だ。ってかホントにカユいんか、

カくのがクセになっているのか知らんが...。

　今日から10月..。空気も乾いてくると、

乾燥肌の僕は、無意識にハラなどをボリボリ

カいている時がある..。

　人前で、その行為はしないよう注意せねば！！

鳥や犬猫がカいているしぐさは可愛げがあるが、

人がカいているしぐさを見る事を、好む人は、

いないに等しい..。


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もってのほか

「もってのもか」...とは、

とんでもないこと。けしからぬ こと。

・・・と言う意味だが、

山形特産で「もってのほか」

・・・と言う食用菊がある..。

一昨日、山形へ行った時、おかんが

買っていた...。


　この食用菊に「もってのほか」と

名がついた由来は、とんでもなく旨く、

けしからぬほど旨いからだと言うことらしい..。

　おかんと叔母さんは、これが大好物で、

「美味しいよねぇ～」と口を揃えて言っている。

「もってのほか」や黄色い「食用菊」は、

子供の頃から食卓に出ていたが、

取り立てて旨いと思うほどのモンでも

ないと思っていた..。

　大体、他に食べ物があるのに

菊の花を食わにゃ～ならん事も無かろう..。

・・・ぐらいに思って食べていた。

　しかし、おかんはニコニコガオで

「もってのほか」を酢漬けにしている..。


　「うん...もしかしたら僕が今まで味に開眼していないだけで、

今食べたら、もってのほか旨いかもしれん...(￣ー￣；」

・・・口に入れてみる...。

　ナカナカ、毒々しい色を放っておる（汗）

　感想....「マズくはないが、“もってのほか”旨いは

大袈裟な表現ではないか...」・・・正直そう思った..。

「もってのほか」ファンの方がいたら申し訳ありませんm(_ _ )m

鶏の唐揚げ

　国民的大人気メニューに

鶏の唐揚げまたはフライドチキンがある。
href="http://stat.ameba.jp/user_images/20141001/12/cooosuke/aa/a4/j/o0640048013083935109.jpg">


僕はフライド..、と聞くより

唐揚げと聞いた方がしっくりくるし

食欲が出る...。

　

　それは、子供の頃、おかんが

作った唐揚げ（竜田揚げ）

唐揚げ粉を使わず、擦った生姜を

醤油に漬け込み、それに片栗をまぶしたものが、

旨いものとして強烈に

印象に残っているからだと思う..。

　レタスや野菜の上に乗せられた唐上げ　(⌒￢⌒*)

ガブリをすると、美味しい鶏肉が中から御対面（＾＾）

　好きなオカズのひとつだった...。

よく、出来合いの唐上げで妙に、油臭かったり、

鶏臭かったりしてイケてないのがある...。

　やっぱり、家で作られた唐上げに、

皆それぞれ親しみがあるのではないだろうか..。

　

　

旧友のライヴ2014/09/14

　ミュージシャンの旧友　千葉一弘さん。

・・通称チバチャンが今月9/14.数年ぶりにライブ登場！！


チバチャンの声は、もともと枯れているので（笑）

「まだ枯れてはいなかった」と表現はできない(￣ー￣；

・・・その「枯れ」が彼の声の魅力であり、

高音に入ると、その枯れに「わびさび」が入り混じった

音が入り、なんとも味のある声となる..。

　高音のレスポンスと声量の迫力は出会った頃と変わらず

..。

　彼と出合って十何年かが経つが、

最初の印象はとにかく声が甲高い(￣□￣;)!!

・・・だけに100ｍ位遠くにチバチャンが

いる事は認識できた。

　また、迫力のある声とは裏腹に繊細で、人が気づかない

洞察力をもっている。

　常日頃、別に面白くも無い事でも、

チバチャンのシュールな洞察眼から見た

表現力は人の心理のおかしさを気づかせてくれる..。

　それも歌の歌詞に反映されるのだろう..。

この　My Lost town　もし僕が16歳で

聞いたならば、チョイワル不良が、学校で

たばこやビールを隠れ飲みするスリル感に

大人の興奮や悪い（笑）冒険心が駆り立てられ

屋上に揺らぐたばこの副流煙の先に、どんな楽しい事が

あるのか？　苦いだけのビールを旨いふりをして飲み、

やっぱ「キリンだよな」ナドド、ホザキながら

内心では「激マズ！！キリンレモンの方がよっぽどいい」

なんて思ってながらダベってた事と思う..。

・・そして「この酒が普通に旨いと思う大人の

世界は、もうせまってきている」..。

・・・ワクワクする何かを感じながら屋上での

悪事に浸っていた事とだろう..。

　今、この歳になり、このMy Lost townを

聞いてチバチャンの歌から尾崎イズムのようなものを

初めて感じた..。チバチャン自身から、尾崎に対して

肯定や否定する言葉は聞いた記憶がないが、

昭和の男が青春時代を振り返ると、不良になりきれない

不良がワンサカいて、その後、大半は無難に社会へと

治まっている。蒼いながらも未来に目を向け、これから先、

どんな一生が待っているのか想像していた

自分と重ねるとノスタルジックな気分となる...。　

コテコテの「ドヤンキーロック」

よりも、この爽やか不良少年のような歌が、

現在、社会の中軸をになっている叔父さん達には

耳ザワリが良く、しっくりと入って来るではないだろうか..。



　↑映像：ふじっこちゃんさんより引用させていただきました..。

鶏はらみ焼き

　先日、結構遠いスーパーへと


買出しに行った..。


そこは元肉屋さんが業務拡張した


スーパーなので、珍しい肉も売っている。


焼肉屋や焼き鳥屋さんぐらいにしか売っていない


色んな種類の肉が売っている..。


・・・そこで「鶏はらみ」発見！


これはなかなか売っていなくて

珍しい肉なのだ。

約二百円というのも安い！！

早速購入し、

ウナギのタレに

漬け込む..。生姜パウダーもパラパラ..。


焼き鳥のタレもウナギのタレも似たようなもんだ..。

生姜は鶏臭さを消してくれる（＾＾）


フライパンを強火にし、ジュワ～！！！っと

焼き、コロコロまわして焦げ目がマンベンに

付いたら、酒半カップを入れてスバヤク

蓋をする。

「ふっふ、とどめの一撃じゃ(⌒￢⌒*)」

蓋をとり、酒が蒸発していたら出来上がり。


楊枝でチマチマと食べる。

　歯応えがホルモンみたいにコリコリして

味が鶏肉とはこれいかに？

・・と思えるような不思議な肉で、

ビールや焼酎に、ばかうけの肴となる・・。

　僕は禁酒しているので、御飯と一緒なのだが、

御飯との相性も良い(*^▽^*)




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山形の帰り道

昨日、山形の帰り道..。

例により、産直店へと立ち寄る..。

　店先には真っ赤な花が咲き乱れる。


パッションフルーツの花のようで、

鮮やかな真紅...。

さすが..情熱の果実の花！

（ちなみに僕は食べた事がないので、食べた時の
　エキサイト具合は知らない(￣_￣ i)



しかし、これはまだ青い果実、
未成年なので手出しはイケないのだ..。
↓


店の中に熟した「パッションさん」がいたが、

どんなパッションなのか知らんので

購入意欲が沸かない...。



例のあけび



そしてまた、店内をうろつくと、

見た事の無いキノコ（汗）

売り物とはいえ、聞き覚えの無い

キノコには抵抗を感じる(￣ー￣；

・・・「ぶなかのか」って...。


「ぶなしめじ」は知っている..。

「かのか」も焼酎では知っている..。

食べると気持ちの良くなるキノコなのか..(￣□￣;)!!

「うぬぬ！！!!」←（思い過ごしが強い）

茹で干し大根..。

・・・これ、切干し大根の輪っか切りバージョン..。

味は、切干し大根なのだが、食感がタクアンのようなのだ..。

　ちびなす..。

・・・どうやって食べるのだろう？？？



またたび....。


ニャンコは飼っていないので、うちには御無用..。

一瞬、近所のノラ君達にバラ撒いたら、どうなるのか、

買って実験したい衝動も走ったが、御近所迷惑に

なるかもしれないのでやめておく..(￣Д￣；

　でた～！！　どこにでもある

・・・そんなにウケているものなのだろうか....？

　等々、産地直売所には興味津々なるものが散りばめられているのだった..。

はんぺんの何が悪い！

以前、福島県郡山市へ出張に行った時、

仕事も上がって市内アーケード街の

おでん屋へ入った。



　路面沿いの店で、

もう、典型的おでん屋さんのたたずまい..。

　そこには既に3回ほど行っている..。

・・おでんというのは頼んで

　　すぐ出てくるのが良い。

　お得意先の方と業者さんと僕、

　三人で入った。

　暖簾をくぐれば、すぐカウンター..。

ＢＯＸは無いお店..。

　このお店にはルールがあり、

基本的に取り皿は代えず、

食べ終わったら同じ皿に

おでんダネを乗せてもらう。

　店に入った3人は、

とりあえずビールとおでん3品を

頼んだ..。

得意先さん「牛スジ、玉子、大根下さい」

業者さん「卵、シラタキ、大根下さい」

僕「つみれ、大根、はんぺん下さい」

・・・とオーダーする..。

すると得意先さんと業者さんが

「はんぺんですか？ナゼ？」...と言う。

僕が逆に「ナゼ、はんぺんですかと聞くのですか？」

・・・と、問い返す..。

2人は「だって、はんぺんは、あまり味もしないし

歯応えも無いじゃないですか」と言う..。

　僕は「いやいやいや、しっかりおでんの汁を吸い込み

味は付いている..。・・・歯応え？

それが無いのがはんぺんの長所であり、

魅力なのだ..。

・・・影は薄いけど優しく寄り添う

旧友のようだ。」

・・・ってな事を口走る..。

二人は納得行かない顔をしていたが、

腹も減っているし、お酒も飲みたかったので、

その話はそこで終わった..。

　はんぺんって、そんな質問をされるほど、

避けられる食べ物ではないと思うが..。

　ムースやマシュマロだって、

口に入れれば消滅する...。

　そこが彼の持ち味なのだ..。

買い物中に、はんぺんを

目撃し、そんな事を思い出していた..。

　おでんをするほど寒くないので、

はんぺんを単品で買い、


表面に醤油を塗る..。
　

その上にマヨネーズをにゅるにゅる..。

オーブンで約3分チンで、焼きはんぺんの

完成(^∇^)

　パンのトーストとは違う食感で、

やはり、口に入れるとフワっと溶ける。

・・そこがメルヘンチックで、良いのだ..。

　はんぺんに醤油マヨ..。

ナカナカ相性が良いですゾ(⌒￢⌒*)

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