仕事も上がって市内アーケード街の
おでん屋へ入った。
路面沿いの店で、
もう、典型的おでん屋さんのたたずまい..。
そこには既に3回ほど行っている..。
・・おでんというのは頼んで
すぐ出てくるのが良い。
お得意先の方と業者さんと僕、
三人で入った。
暖簾をくぐれば、すぐカウンター..。
ＢＯＸは無いお店..。
このお店にはルールがあり、
基本的に取り皿は代えず、
食べ終わったら同じ皿に
おでんダネを乗せてもらう。
店に入った3人は、
とりあえずビールとおでん3品を
頼んだ..。
得意先さん「牛スジ、玉子、大根下さい」
業者さん「卵、シラタキ、大根下さい」
僕「つみれ、大根、はんぺん下さい」
・・・とオーダーする..。
すると得意先さんと業者さんが
「はんぺんですか？ナゼ？」...と言う。
僕が逆に「ナゼ、はんぺんですかと聞くのですか？」
・・・と、問い返す..。
2人は「だって、はんぺんは、あまり味もしないし
歯応えも無いじゃないですか」と言う..。
僕は「いやいやいや、しっかりおでんの汁を吸い込み
味は付いている..。・・・歯応え？
それが無いのがはんぺんの長所であり、
魅力なのだ..。
・・・影は薄いけど優しく寄り添う
旧友のようだ。」
・・・ってな事を口走る..。
二人は納得行かない顔をしていたが、
腹も減っているし、お酒も飲みたかったので、
その話はそこで終わった..。
はんぺんって、そんな質問をされるほど、
避けられる食べ物ではないと思うが..。
ムースやマシュマロだって、
口に入れれば消滅する...。
そこが彼の持ち味なのだ..。
買い物中に、はんぺんを
目撃し、そんな事を思い出していた..。
おでんをするほど寒くないので、
はんぺんを単品で買い、
表面に醤油を塗る..。
その上にマヨネーズをにゅるにゅる..。
オーブンで約3分チンで、焼きはんぺんの
完成(^∇^)
パンのトーストとは違う食感で、
やはり、口に入れるとフワっと溶ける。
・・そこがメルヘンチックで、良いのだ..。
はんぺんに醤油マヨ..。
ナカナカ相性が良いですゾ(⌒￢⌒*)
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