【衝撃】あまり知られていない？お祝いの定番食の〇〇

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《アレルギーがあってもなくても》

美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師

 

cooking space "Wa"主宰のえがしらせいこです

 

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先日のお赤飯の投稿に↓↓

 

 

 

 

 

こんなコメントをいただきました。

 
 

 

 

 

 

今ドキの子はお赤飯を知らない。

「赤飯て何ですか？」

「コレはあんこの豆ですよね？甘いんですか？」

「知らない。食べた事ない。」

と言われたことがあり、

「コンビニで買ったことある」

くらいな食べ物みたいですね。

お祝いに食べるとは知らない。

食べる機会が減ってますよね、

行事食・・・。

 

 

衝撃でした。

 

 

お赤飯は、

出産祝いや初節句、お食い初め、

七五三や卒入園入学などの成長を祝う行事や

 

 

他にも還暦などおめでたい行事に

欠かせない行事食。

 

 

 

 

 

 

行事食は当たり前のように

家族や親戚が集まって作ったり

食べたりするものと思っていたけれど

 
 
今はそんな機会も減っているという事実を
まざまざと感じさせられました。
 
 

 

 

 
 

だとするとなおさら、

日本の行事食

 

作り繋げていきたいなと思うんです。

 

 

ちょうど卒園・卒業式を終えたこの時期

お祝いの行事食として

取り入れてみては如何でしょうか？

 

 

本日もお読み下さりありがとうございました^_^
 
  

 

※2019年12月11日発売

デコ巻きずし完全版のレシピ集に
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