昨日はカレーの残りで晩御飯。この「カレーソース」は作ると、２回違うカレーの食べ方が出来るのが嬉しい。どうやって食べるかを考えるのも毎回楽しみなんです。
今回は２日目のカレーをシーフードにと考えていましたが、適当なアサリが見つからず急遽方向転換。日本人の好きなもの２つにエゲレス人の好きなものも１つ、好きなもの３つの組み合わせカレーにすることに。
これは旨かった！また次回も絶対１日はこの食べ方にしようと思います。
ジンギスカン芋カレーライス
適当なアサリが見つからずどうしようか．．．と考えながら店を歩いていたら、目についたのがオーストラリア産のジンギスカン用肉。
これを焼いてカレーソースに加え、ラムカレーにしようと思い買って来たんですが、またまた方向転換で別盛りにすることに。
この別盛りが大正解。ラムは思った以上に柔らかく、カレーライスを楽しみながら焼肉も楽しめる最高の一品に。
その上エゲレス人の旦那には嬉しいローストポテトもトッピング。ローストポテトは私もジャガイモ料理の中で一番好きなので、夫婦して大満足な晩御飯になりました。
ラムは両面に軽く塩をして１５分くらい室温で置き、浮いた水分をペーパーでしっかり取り除いてから、ブラックペッパーをたっぷり両面にし、さっとフライパンで焼きました。
ジャガイモはまずボイルしますが、沸騰したら即タイマーをオンにと８分セットしていたら、気付いた時にはすでにブクブク泡が立っていた。慌ててオンにしたけれど、恐らく１０分はボイルしてしまった。
その失敗が功を奏し、外側はカリカリ、中はホクホクの最高のローストポテトに。
「１日はカツカレー」。カレーとよく合うフライがチーズ入りのミルフィーユとんかつで、とても美味しくいただけました。
そして２日目はこのジンギスカン芋カレーライス。１日目を上回る美味しさ。
カレーソースはまだお椀に１杯弱残っています。今日のお昼はこのソースを利用し、カレーうどんを作るつもり。
ラムと言えば北海道かニュージーランドが決まりですが、実はオーストラリア産のラムもとても美味しいです！昨日は二人で３００ｇほどをカレーと共にぺろりと平らげました！
おまけ。１４日、１５日の２日間限定で、ダイソンが３万円オフです！
送料を含めても「ワンコインでおつりが出る使い捨てマスク」。私もすでに３箱買いました。飛沫感染防止に仕えるごくごく普通の使い捨てマスク。またまた値下がりの２０８円！
子供用もあります。こちらは送料込みのお値段です！こちらも４９９円に値下がりしました！
ペナルティーを払ってまで、メジャーキャリアから楽天モバイルに乗り換え２年半になります。携帯代は１／４に減りました。年間にして２０万以上の節約！タダで牛丼が食べれなくなったこと以外、全く不都合なし。オススメです！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
バリスタチャンピオンも絶賛！
とっても美味しいコーヒー味のダイエット飲料
１日１杯４日続けたら、翌日凄いことが起きた！
個人差はあるものの、私の場合は
腸壁の汚れ全部とれちゃった感じです！
私の試した感想を「こちらのブログ」でご紹介しています。
３０年ぶりに私もまた使い始めた
コスパ良し、簡単、優秀スキンケア！
最近は傷んだ髪にも使っていますが、
これもオススメの使い方です！
HABA高品位「スクワラン」に関する詳しい情報は、「こちらのブログ」でご紹介しています。ずっと触っていたくなるようなプルンプルン感覚を、是非一度お試しください！
『神ファンデ』・マキアレイベル 薬用クリアエステヴェール
毎月先着5,000名限定・初回限り
ファンデーション＋サンプル全５色が1,980円（税込）
マキアレイベル 薬用クリアエステヴェールに関する詳しい情報は、「こちらのブログ」でご紹介しています。この機会に是非試してみてくださいませ。
私のお気に入りプラスワンスキンケア！
私の使ってみた感想は「こちら」と「こちら」良かったらご覧ください。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の４つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
