G・W期間中の営業のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。

G・W期間中の営業のお知らせです。

本日4月30日（木）と5月1日（金）、5月2日（土）は通常営業です。

5月3日（日）　　定休日

5月4日（月）　　休業

5月5日（火）　　休業

5月6日（水）　　休業

※系列店の狛江「Lingua Franca 」と「Spicarbo 」は営業しております。

ワタクシも期間中「Spicarbo」に立つ予定ですのでお時間ございましたらお立ち寄りください♪

■ブラインドテイスティング開催中 ■（本日まで）

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レボリューションブリューイング アンチヒーローIPA

Revolution Brewing Anti-Hero IPA 6.5%

イリノイ州シカゴの「レボリューション・ブリューイング」から新しいビールが入荷しました。

アンチヒーローIPA

嫌われてもこだわりを貫くという強い意志が感じられます（笑）

先日Facebookで先行案内したところ既に残りわずか。。。

個性的なIPAがお好きな方は是非お試しください♪

明日の祝日も営業しております！

■ブラインドテイスティング開催中 ■

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ふきのとうのキッシュ

本日のおすすめは「ふきのとうのキッシュ」

ふきのとうのほろ苦さがたまりません。。。

ホップを大量に使ったビール「IPA」などがベストマッチではないでしょうか♪

皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m

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ラムチョップの燻製

いつかはやりたいと思っていたシリーズがまたひとつ形になりました♪

「ラムチョップの燻製」

あの骨の付いたやつを丸ごと燻したい。。。

その夢が叶いました。

漬け込み→塩抜き→乾燥→燻煙で総制作日数2週間を要した作品がコチラ

美しい。。。。。

数量限定です。

次回は2週間後。。。（笑）

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今夜から再開です！

いつもご来店いただきありがとうございます。

一昨日の急な水のトラブルにより2日間休みをいただき、ご迷惑をお掛けしました。

今夜から再びOPENいたします！

そんなこんなで例の限定ビールも手付かずです。。。（笑）

皆様のご来店心よりお待ちしております(^_^)

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