Bar Conclave ～百合ヶ丘のバーテンダーのblog～ -168ページ目

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GLENDRONACH 1995/2015 19y for WHISKY EXCHANGE

GLENDRONACH 1995/2015 19y for WHISKY EXCHANGE 　　　　 55.4%

シェリー樽熟成に定評のあるハイランド産のシングルモルト「グレンドロナック」

世界的な需要も高まり入手が困難になっていくであろうシェリー樽熟成のウイスキー。

昨年「ブラウンフォーマン」社への売却が発表されました。

大手酒類メーカーに渡りこのようなシングルカスクがリリースされなくなる可能性も。。。

特に創業休止前の1995年蒸溜の原酒は貴重です。

石炭直火焚き蒸溜を行っていた時代の原酒は香りは驚くほどフルーティーで濃厚。

英国随一の専門商社「ウイスキーエクスチェンジ」向けのボトリングです。

ボトリング総数697本。

その内の5本が百合ヶ丘で空きました。。。（笑）

そして6本目を開栓♪

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです！

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

*　BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
*　Bar Lingua Franca

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秩父　2010/2016　6ｙ　「秩父蒸溜所冬景色」 for ACORN

秩父　2010/2016　6ｙ　「秩父蒸溜所冬景色」 for ACORN 59.7%

新年2日目の営業日は早速ウイスキーのご紹介です！

20周年を迎えた埼玉の「エイコーン」さんボトリングの秩父蒸溜所のスペシャルカスク。

バーボン樽で3年寝かせた後にクリームシェリーの樽で3年熟成させた6年熟成品。

総ボトリング数は297本。

過去の「夜祭り」のボトルを思い出すとそれだけで垂涎ものです。。。（笑）

注ぎたてはみずみずしいオレンジ、グランマルニエ

微かなミントのアクセントから徐々にバナナ、ブドウの皮

バーボンの酸味、ピーチバニラ、アンズ

口に含むとバニラや紅茶のキャンディー

ブドウのニュアンスとダークチョコレートの余韻

開けたてで少し硬さを感じましたが間違いなく好みの味わいに変化するであろう1本♪

ニンマリしてしまいました(^_^)

他にも新入荷のビールや新年からスタートした「苺」のカクテル

紹介しきれていないウイスキーの数々。。。

今夜も店内暖かくしてお待ちしております♨

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです！

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明けましておめでとうございます！

遅ればせながら明けましておめでとうございます

2017年の営業は本日からスタートです。

今年も「近所にある日常使いのBar」という立ち位置を忘れずに

お客様に愉しい時間や体験のご提案をさせていただければと思います♪

スタッフ一同宜しくお願いいたします。

それでは今夜もお待ちしております(^_^)

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです！

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