Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -166ページ目

日曜日は近所のBarで。。。

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

本日、日曜日も営業しております!

 

先週から始めた「日曜日営業」ですがおかげ様でスタートはまずまず。

とは言っても初日はご祝儀的な部分もあったと思うので本格的にはこれからです(笑)

 

しばらくはまったりと仕込みなどをしながら営業しております。

冷やかし大歓迎です♪

 

ご好評いただいております英国式鹿肉咖喱はここ半年で1番の人気メニューとなりました!

蝦夷鹿のバラ肉と玉ねぎを具材が溶けるまで煮込込んだ待望の白米メニューです(^_^)

 

明日から仕事だし遠出はしたくないなぁ~。。。

早い時間からカクテルやウイスキーを飲みたい。。。

日曜日しかお休みがない方々。。。

 

営業時間は 17:00~0:00(L.O. 23:30)です。

 

※日曜日の営業時間は特別仕様となっておりますのでご注意ください。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております(^_^)

 

本日は「肉の日」です!

自家製厚切りベーコンのご用意もあります♪

 

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

ブラインドテイスティング.58■ 絶賛開催中!!

 

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●● ノーチャージで朝まで営業中 ●

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ!

 

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1月のウイスキーテイスティングセットと季節のおすすめカクテル

 

寒い日が続きますね。。。

 

個人的に寒いのは苦手ですがウイスキーが美味しいのはいいことです♪

 

今月も既に後半ですが1月のウイスキーテイスティングセットはお試しいただきましたか?

通常のオフィシャル定番のテイスティングセットに加えて今年から新しく始めた企画。

色々なウイスキーを少しずつ愉しみたい方におすすめなお得なセットです。

来月からはリストが新しくなるのでまだの方は是非この機会に。

 

季節のおすすめカクテルのリストも更新したのでコチラも合わせてどうぞ♪

 

・ 苺のマティーニ

・ 苺とウォッカのカクテル

・ 苺のマルガリータ

・ 苺のダージリンクーラー

・ 苺とピムスのレモネード

・ 金柑のマティーニ

・ 金柑のジントニック

・ 金柑と蜂蜜のサイドカー

・ ザクロのマティーニ

・ ザクロのジャックローズ

・ みかんのウォッカトニック

・ みかんのサイドカー

・ 大葉のジントニック

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜たっぷりのウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ バナナとチョコレートミルクのカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ セロリソルトのブラッディシーザー

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ スモーキーマティーニ  ~ラフロイグレーズンを添えて~

・ 樽熟成したジンとエスプレッソのマティーニ

・ 樽熟成したネグローニ

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

ブラインドテイスティング.58■ 絶賛開催中!!

 

日曜日の営業を始めました!詳しくはコチラをどうぞ)

 

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

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懐かしの 「スキャパ12年 オールドボトル」 と菜の花のキッシュ

SCAPA  12y オフィシャル オールドボトル       40%     

 

スコットランド北端のオークニー島にある蒸溜所。

ブレンデッドウイスキー「バランタイン」を構成する魔法の7柱のひとつで有名。

ボトルは2004年頃に購入したデッドストック品。。。懐かしいです。

 

生産量のほとんどをブレンド用に回しているためシングルモルトとしての流通も少なめ。

さらに1994年から10年ほど休止していたのでボトルは休止以前に蒸溜されたものです。

 

その後14年物に切り替わり、16年物を経て、現在はノンヴィンテージの「スキレン」に。

将来が楽しみな蒸溜所です♪

 

グラスを近づけるとミルキーなアップルジンジャーや蜂蜜

青いバナナ、華やかでオイリーなナッツ

味わいは薄い蜂蜜や素朴な麦の甘み

微かにスモーキーな余韻

 

しみじみ美味しいウイスキーです。。。

 

本日おすすめの「菜の花とベーコンのキッシュ」と合わせて是非どうぞ♪

 

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

ブラインドテイスティング.58■ 絶賛開催中!!

 

日曜日の営業を始めました!詳しくはコチラをどうぞ)

 

 

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本日より日曜日営業を始めます♪

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

本日は麻生区民の方々に朗報です♪

 

以前からご要望いただいておりました「日曜日営業」

 

本日から始めます!

 

明日から仕事だし遠出はしたくないなぁ~。。。

早い時間からカクテルやウイスキーを飲みたい。。。

日曜日しかお休みがない方々。。。

 

日曜日限定で下記の営業時間でOPENいたします♪

 

営業時間は 17:00~0:00(L.O. 23:30)です。

 

しばらくは静かな営業日になると予想されます。。。(笑)

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております(^_^)

 

本日は「カレーの日」だそうです。

 

ご好評いただきました英国式蝦夷鹿カレーをまた作ります。

 

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「英国式鹿肉咖喱」

 

蝦夷鹿のバラ肉と玉ねぎを具材が溶けるまで煮込んだ英国式咖喱。

 

蝦夷鹿を使った料理を考えていたところ思い付きで禁断のカレー作りにチャレンジ♪

 

現在実施中の「ブラインドテイスティング」との両立は難しそうです。。。(笑)

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

ブラインドテイスティング.58■ 絶賛開催中!!

 

1月22日(日)から日曜日の営業を始めます!

詳しくはコチラをどうぞ)

 

 

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