Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -165ページ目

黒毛和牛の牛スジ赤ワイン煮込み ~八丁味噌仕立て~

 

昼間は暖かかったのにまた寒くなってきましたね。。。

今週はこれからまた寒くなるそうです。

 

ホットカクテルはもちろん温かいフードメニューもご用意しております♪

 

ホットカクテルは30種類がオンメニュー

 

個人的なイチオシは「藻塩がアクセントの昆布だしのホットウイスキー」です♪

体に染みわたります

 

写真は今夜から提供の新しいメニュー

 

「黒毛和牛の牛スジ赤ワイン煮込み ~八丁味噌仕立て~」

 

麦酒にも赤ワインにも相性ピッタリ♪


好評「英国式蝦夷鹿カレー」も準定番扱いです(笑)

 

今夜も店内暖かくしてお待ちしております(^_^)

 

 

スタッフを募集しています! 詳しくはコチラをどうぞ!!)

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)

詳しくはこちら をどうぞ!

 

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日曜日も営業しております!

あいにくの天気ですが。。。

 

本日、日曜日も営業しております!

 

明日から仕事だし遠出はしたくないなぁ~。。。

早い時間からカクテルやウイスキーを飲みたい。。。

日曜日しかお休みがない方々。。。

 

営業時間は 17:00~0:00(L.O. 23:30)です。

 

※日曜日の営業時間は特別仕様となっておりますのでご注意ください。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております(^_^)

 

「英国式蝦夷鹿カレー」もあります♪

 

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

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オレンジ色の白ワイン「ダリオ・プリンチッチ/ヴィーノ・ビアンコ」

Dario Princic Vino Bianco 2014

 

Conclaveではグラスのワインを常時6種類ほど揃えております。

 

(泡 1 白 2 赤 2 貴腐 1)

 

その内のグラスの白ワイン(自然派)が変わりました。

 

「ダリオ・プリンチッチ ヴィーノ・ビアンコ」

 

果皮からも成分を抽出した白ワインです。

オレンジワインなどと呼ばれたりもします。

 

自然派ワイン独特の牧草のようなニュアンス

桃や柑橘類を思わせる香り

フレッシュな果実味と優しいタンニン

適度なボリュームと葡萄の自然な甘み

 

旨味がギュッと凝縮した体にじんわりと染み込むワインです♨

 

昨日仕込んだ「トリッパのトマト煮込み」との相性抜群♪

 

是非お試しください(^_^)

 

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

 

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日曜日の営業を始めました! (詳しくしくはコチラをどうぞ!!)

 

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2月のメニューになりました!

いつもご来店いただきありがとうございます。

 

2月が始まりましたね。

 

メニューも更新しました。

 

・ 伊勢角屋麦酒の定番から季節限定のビールを含む全20種類

・ 季節のおすすめカクテル

・ 2月のウイスキーテイスティングセット

・ ウイスキーのメニューの大幅改定

・ 新入荷のジンとテキーラ

・ 新しく葡萄のお酒のページを新設 (グラスワイン 泡から貴腐まで6種類)

 

初めての方は是非オーダーの参考に♪

 

もちろんいつもの方々もたまにはメニューを手に取ってご覧いただければと思います(笑)

 

今夜も皆様のご来店お待ちしております(^_^)

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

 

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ブラインドテイスティング.58 正解発表

いつもご来店いただきありがとうございます。

1月のブラインドテイスティングの正解発表です!

 

BRUICHLADDICH  10y     40%

 

昔のオフィシャルの「ブルイックラディ」です。

 

正解者は2名

 

Kさん

Sさん

 

おめでとうございます!

 

またのチャレンジをお待ちしておりますm(_ _)m

 

選べる30種類のホットカクテルもおすすめです!

 

 

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