13年前に購入した「ボウモア ミレニアム」がひょっこり出てきたというお話
BOWMORE 2000 3y Abbeyhill Millennium Distillation 61.6%
スコットランドのアバディーンに本拠地を構えるボトラー「アベイヒル社」のシリーズ。
「アイラの女王」と呼ばれる「ボウモア」です。
2000年に蒸溜されたことから当時「ミレニアムディスティレーション」と呼ばれていました。
熟成年数はたったの3年。。。
シングルカスク＆ノンチルフィルター＆カスクストレングス
1つの樽から冷却濾過をしないで加水せずに直接瓶詰されたという意味です。
13年前に購入した最後の1本を開栓！
色は薄く緑がかったゴールド
鼻を刺すような溶剤、レモン
麦汁の穀物様、芋焼酎を思わせる甘い香り
微かにスモーキー
時間とともにジューシーなフルーツ
若いのがお好き方に。。。。。お ・す ・す ・ め ♥
◇本日のおすすめ◇
・ 燻製ポテトサラダ
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 生ハムとクリームチーズのディップ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ 海老とセロリの水餃子
・ 羊肉とパクチーの水餃子 レモングラス風味のエスニックスープ仕立て
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ 英国式蝦夷鹿カレー
★スタッフを募集しています！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
★日曜日の営業を始めました！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
●● ノーチャージで朝まで営業中 ●
「店舗情報」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ 「いいね！」をクリックして頂けると最新（限定）情報が届きます♪
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはこちら をどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
休業のお知らせ
いつもご来店いただきありがとうございます。
本日4月23日（日）は休みをいただきます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたしますm(_ _)m
※ 来週の日曜日は通常通り営業いたします！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
●● ノーチャージで朝まで営業中 ●
「店舗情報」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ 「いいね！」をクリックして頂けると最新（限定）情報が届きます♪
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはこちら をどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
驚くほどフルーティーで驚くほど濃厚な「グレンドロナック」
GLENDORONACH 1995/2014 19y CHAGATAPARK AND RICHWARD PX SHERRY PUNCHEON 54.7%
当店でもお馴染み休止前の「グレンドロナック」のペドロヒメネスシェリー樽熟成。
月イチくらいで空いています（笑）
世界的な需要でますます入手が困難になるとともに価格も。。。。。
煮詰めたサクランボやクローヴの甘い香り
熟成したラム、皮製品、アンティークの家具
味わいはリッチでゴージャスでパワフルで濃厚
甘いスパイス、オレンジピールのチョコレート
香りは驚くほどフルーティーで味わいも驚くほど濃厚
ウチではちょっぴりいいお値段しますが是非味わっていただきたい1本です♪
◇本日のおすすめ◇
・ パテ ド カンパーニュ
・ 燻製ポテトサラダ
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 生ハムとクリームチーズのディップ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ 海老とセロリの水餃子
・ 羊肉とパクチーの水餃子 レモングラス風味のエスニックスープ仕立て
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ 英国式蝦夷鹿カレー
～お知らせ～
明日4/23（日）は休業とさせていただきます。
宜しくお願いいたしますm(_ _)m
★スタッフを募集しています！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
★日曜日の営業を始めました！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
●● ノーチャージで朝まで営業中 ●
「店舗情報」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ 「いいね！」をクリックして頂けると最新（限定）情報が届きます♪
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはこちら をどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ブラインドテイスティング.61
毎月恒例 「ブラインドテイスティング」 が本日からスタートです！
先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。
選択肢の10種類の銘柄の中からひとつを選んでいただきます。
見事蒸溜所名を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。
奮ってご参加ください♪
皆様のチャレンジをお待ちしてます！
「自家製ベーコン」も本日出来上がりです♪
◇本日のおすすめ◇
・ 自家製厚切りベーコン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 生ハムとクリームチーズのディップ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ 海老とセロリの水餃子
・ 羊肉とパクチーの水餃子 レモングラス風味のエスニックスープ仕立て
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ 英国式蝦夷鹿カレー
★スタッフを募集しています！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
★日曜日の営業を始めました！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
●● ノーチャージで朝まで営業中 ●
「店舗情報」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ 「いいね！」をクリックして頂けると最新（限定）情報が届きます♪
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはこちら をどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
水餃子にはクリームシェリーのソーダ割りをどうぞ♪
海老とセロリの水餃子をまたまた仕込みました♪
もちもちの皮とプリプリの海老、そしてシャキシャキのセロリ。
粒マスタードを溶かした酢醤油でお召し上がりください！
クリームタイプのシェリーのソーダ割りが合います♪
そして今シーズン最後の「蝦夷鹿のカレー」を仕込みました。
食べ納めです。。。
◇本日のおすすめ◇
・ パテ ド カンパーニュ
・ 燻製ポテトサラダ
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 生ハムとクリームチーズのディップ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ 海老とセロリの水餃子
・ 羊肉とパクチーの水餃子 レモングラス風味のエスニックスープ仕立て
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ 英国式蝦夷鹿カレー
★スタッフを募集しています！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
★日曜日の営業を始めました！★ （詳しくはコチラをどうぞ！！）
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
●● ノーチャージで朝まで営業中 ●
「店舗情報」はコチラ
「食べログ」はコチラ
「twitter」はコチラ
「FaceBookページ」はコチラ 「いいね！」をクリックして頂けると最新（限定）情報が届きます♪
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★
具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
詳しくはこちら をどうぞ！
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .