百合ヶ丘初上陸 「ファンワークス トロピックキング」 は 「インペリアルセゾン」
Funkwerks Tropic King Imperial Saison 8%
2010年にオレゴンに設立された「セゾン」スタイルのビールにこだわりを持つブリュワリー「ファンクワークス」
セゾンはベルギーのワロン地方のビールスタイル。
農家が夏の作業中に飲むために農閑期の冬に仕込むビールが起源。
高めのアルコール度数、ドライな飲み心地とさっぱりとした酸味に特徴があります。
昨日も言いましたが。。。
「夏にはセゾン」
個人的にもイチオシのビールスタイル。
「セゾン」を愛してやまないブリュワーが造る「セゾン」と聞いたら飲まないわけにはいきません。。。
本日ご紹介するのは昨日ご紹介しました定番商品の 「セゾン」 をさらにホッピーにしたスタイル
「インペリアルセゾン」
「セゾン」 も好評でしたがこちらもおすすめです♪
パッションフルーツ、桃、マンゴーが全開です！！
この記事を書きながら味わいを思い出しただけでもう。。。（笑）
本日も皆様のご来店お待ちしております(^_^)
◇本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル◇
・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ new
・ パッションフルーツのマティーニ new
・ スペアミントのモヒート new
・ スペアミントのミントジュレップ new
・ 冷たいアイリッシュコーヒー new
・ 小玉スイカのマティーニ
・ 小玉スイカのソルティドッグ
・ 小玉スイカのマルガリータ
・ 小玉スイカのモスコミュール
・ 小玉スイカとカシスのジントニック
・ 小玉スイカのシーブリーズ
・ 小玉スイカのコスモポリタン
・ トンプソンのマティーニ
・ トンプソンとレモンのフローズンダイキリ
・ トンプソンのジントニック
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ バナナと小豆のグラスホッパー
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇本日のおすすめフードメニュー◇
・ 燻製ポテトサラダ
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 生ハムとクリームチーズのディップ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース new
・ 英国式牛スジカレー new
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百合ヶ丘初上陸「ファンクワークス セゾン」がこの時期にぴったりのビール♪
Funkwerks Saison 6.8%
2010年にオレゴンに設立された「セゾン」スタイルのビールにこだわりを持つブリュワリー「ファンクワークス」
セゾンはベルギーのワロン地方のビールスタイル。
農家が夏の作業中に飲むために農閑期の冬に仕込むビールが起源。
高めのアルコール度数、ドライな飲み心地とさっぱりとした酸味に特徴があります。
「夏にはセゾン」
個人的にもイチオシのビールスタイル。
「セゾン」を愛してやまないブリュワーが造る「セゾン」と聞いたら飲まないわけにはいきません。。。
スパイシーでジューシーなオレンジ
溢れ出る南国フレイヴァー
口に含むとパッションフルーツの微かな酸味、グレープフルーツの心地よい苦味
スッキリとしたのど越しと程よいコク
この時期にぴったりのビールです♪
◇本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル◇
・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ new
・ パッションフルーツのマティーニ new
・ スペアミントのモヒート new
・ スペアミントのミントジュレップ new
・ 冷たいアイリッシュコーヒー new
・ 小玉スイカのマティーニ
・ 小玉スイカのソルティドッグ
・ 小玉スイカのマルガリータ
・ 小玉スイカのモスコミュール
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・ トンプソンのマティーニ
・ トンプソンとレモンのフローズンダイキリ
・ トンプソンのジントニック
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ バナナと小豆のグラスホッパー
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇本日のおすすめフードメニュー◇
・ 燻製ポテトサラダ
・ 牡蠣のオイル漬け ボウモア風味
・ 生ハムとクリームチーズのディップ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ そら豆のソース new
・ 英国式牛スジカレー new
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静岡の「ベアードブルーイング」からクラフトビール4種類が入荷しました♪
静岡の「ベアードブルーイング」から限定醸造品を含む4種類のビールが入荷しました♪
わびさびジャパンペールエール
わさびと緑茶とハーブのニュアンスを持つホップを掛け合わせた独特のスタイル
ホップの爽やかな香りと日本的なスパイシーな刺激は癖になる味わい
セゾンさゆり
ベルギー発祥のスタイルで造られる限定醸造ビール
オレンジのような柑橘の香りとホップやミント
スッキリとした味わいと程よいコクと微かな酸味
流石と唸らせる季節限定ビール
帝国IPA
華やかなホップの香りと麦芽の素朴な甘み
とてもバランスのいいIPA
黒船ポーター
コーヒーやチョコレートを思わせるアロマ
なめらかな口当たりと香ばしい余韻
本日、日曜日は17：00～0：00までの営業時間で営業しております。
皆様のご来店お待ちしております♪
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冷た～い「アイリッシュコーヒー」ができました♪
せっかくの週末なのにあいにくの雨ですね。。。
出来ましたよ！
当店のホットカクテルでも人気の「アイリッシュコーヒー」
お客様のご要望にお応えして冷たいやつが今季初登場♪
某珈琲店の協力を経て水出し珈琲を試行錯誤。
ついに完成です！
是非お試しください♪
ホットの「アイリッシュコーヒー」も通年のご提供が可能となりました。。。今夜はホットですかね（笑）
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バリッバリの肉厚スペアミントで「モヒート」
今年も契約農家さんから肉厚のぷりっぷりスペアミントが届きました！
豪快に枝付のまま葉っぱを約50枚
ミントの葉を漬け込んだハバナクラブ3年
同じくミントを漬け込んだサトウキビ100%由来の天然シロップ
ライムジュースを少々
クラッシュアイスを詰めてソーダ
最後にハバナクラブ7年をフロート
特製モヒートの完成です♪
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