梅サワーからインスピレーションを受けて誕生した 「 日本物語エール 」
いつもご来店いただきありとうございます。
7月も最終日。。。本日も暑かったですね☀
今日はそんな季節にぴったりのビールをご紹介します！
日本物語エール 5%
梅サワーからインスピレーションを受けて誕生したビールだそうです。
実際に副材料に梅を使用しています。
小麦由来の柔らかでなめらかな口当たり
軽めのホップと甘酸っぱくてフルーティーな味わいが特徴
是非お試しください♪
本日 「 ブラインドテイスティング 」 の受付最終日です！
今夜も皆様ご来店お待ちしております (^_^)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 桃とスパークリングワインのカクテル new
・ 桃のマティーニ new
・ 桃のダイキリ new
・ スペアミントのモヒート
・ スペアミントのフローズンモヒート
・ スペアミントのミントジュレップ
・ 冷たいアイリッシュコーヒー
・ 自家製きゅうりジンのジントニック
・ きゅうりと抹茶のジンフィズ
・ きゅうりとピムスのレモネード
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ 薬膳ピクルス
・ ラムチョップのグリル
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★
* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca
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具体的な仕事内容やお話だけでも聞きたいという方もお気軽にお問い合わせください(^_^)
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志賀高原ビールから限定醸造のビールが2種類入荷しました！
1週間お疲れ様です。
そしてこんにちは楽しい週末♪
自宅から2分のところにある24時間営業のフィットネスクラブに入会した絶好調の41歳夏男です☀
先日もお話しましたとおり新入荷商品のラッシュです！
こちらでも順次ご紹介して参りますが追い付きません。。。ので詳しくはカウンターで（笑）
本日ご紹介するのは最近何かと気になる商品が多い 「玉村本店 志賀高原ビール 」 から2種類。
“ SHOUBU ” のMiyama Blonde 6.5%
定番 「 ミヤマブロンド 」 をベースにホップの代わりに 「 菖蒲 」 を使っています。
ホップとは違うハーブのニュアンス、フルーティーでスパイシーなジャパニーズスパイスエール。
菖蒲湯ならぬ菖蒲ビールで週末に向かっていざ出陣です♪
ゆるブルWheat 5.0%
志賀高原ビールの醸造責任者のブログ 「 ゆるブル 」
その10周年を祝う特別版のウィートエールです。
2回目のリリースですが前回は即日完売のため入荷できませんでした。。。
穏やかな柑橘系のアロマとパッションフルーツのニュアンス
小麦由来のシルキーで柔らかい口当たり
この時期にぴったりのゴクゴク系ビールです♪
そして大好評のこちらもまだ残っております。
本日のおすすめは 「 ラムチョップのグリル 」 と 「 燻製ポテトサラダ 」
週末はビールから始めましょう♪
そしてお知らせです。
明日から2日間、小田急線 「 狛江 」 でクラフトビールフェスティバルが開催されます。
系列店の 「 Spicarbo 」 も出店いたします
ワタクシも日曜日の昼過ぎくらいからブラブラしている予定です。
お逢いできたら乾杯いたしましょう♪
スタッフ随時募集中です （詳しくはコチラをどうぞ）
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 桃とスパークリングワインのカクテル new
・ 桃のマティーニ new
・ 桃のダイキリ new
・ プラムとアプリコットブランデーのカクテル
・ プラムとアマレットのカクテル
・ プラムのマティーニ
・ 小玉スイカのソルティドッグ
・ 小玉スイカのマルガリータ
・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ
・ パッションフルーツのマティーニ
・ スペアミントのモヒート
・ スペアミントのフローズンモヒート
・ スペアミントのミントジュレップ
・ 冷たいアイリッシュコーヒー
・ 自家製きゅうりジンのジントニック
・ きゅうりと抹茶のジンフィズ
・ きゅうりとピムスのレモネード
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ 薬膳ピクルス new
・ ラムチョップのグリル
・ 自家製厚切りベーコン
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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GLEN KEITH 1995/2016 20y Homage to Caledonia
GLEN KEITH 1995/2016 20y Homage to Caledonia 57.1%
いつもご来店いただきありがとうございます。
しばらくぶりの更新です
41歳。。。お酒が残る年になりました（笑）
ご紹介したいお酒が多数あるので順次アップして参ります！
まずはウイスキーから♪
エイコーンさんの新しいシリーズから 「 グレンキース 」
「 ストラスアイラ 」 の第2蒸溜所として1957年に設立。
1999年に生産を停止してから2013年に蒸溜を再開して今に至ります。
もともとシングルモルトとしての生産は少なくごく僅かなオフィシャルとボトラーズからのリリースのみ。
一時休止前の原酒です。
青くてフレッシュな柑橘系のアロマ、オレンジや微かにミント（？）
酸味の少ないレモンキャンディーやリンゴのニュアンス
ジンジャーの余韻
他にも何本か 「 グレンキース 」 がございますので是非飲み比べてみてください(^_^)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 桃とスパークリングワインのカクテル new
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・ 小玉スイカのマルガリータ
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・ 生姜のモスコミュール
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◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ 薬膳ピクルス new
・ ラムチョップのグリル
・ 自家製厚切りベーコン
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
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「ヘミングウェイ」 とカクテル
1週間お疲れ様でした♪
相変わらず暑い日が続きますね☀
毎日 「フローズンダイキリ」 で水分補給をしたいくらいです♪
「フローズンダイキリ」 と言えば。。。「ヘミングウェイ」
そう、本日7月21日は 「アーネスト・ヘミングウェイ」 の誕生日です。
「誰がために鐘は鳴る」 「武器よさらば」 「老人と海」 と聞けば思い出す方もいるでしょう。
酒豪としても有名なアメリカの小説家にはいくつかのゆかりのあるカクテルがあります。
「フローズンダイキリ」 「モヒート」 「マティーニ」 「ベリーニ」 「午後の死」.....e.t.c
特に有名なのは 「フローズンダイキリ」
キューバにあるお気に入りのBar 「ラ・フロリディータ」 では1日に12杯も飲んだと言われているカクテル。
彼が愛飲していたレシピは原料だけで300m l。。。氷も加えると500mlにもなります。。。（笑）
もちろんご要望があればお作りします♪
また今は 「桃」 が旬ですので 「ベリーニ」 もおすすめです。
この機会にお試しになってみてはいかがでしょう？
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・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
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・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ 大葉とシラスのキッシュ new
・ 薬膳ピクルス new
・ ラムチョップのグリル new
・ 自家製厚切りベーコン new
・ ケイジャン風グリルチキン new
・ 燻製ポテトサラダ new
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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「しらすと大葉のキッシュプレート」
梅雨明けも発表されていよいよ夏本番です☀
毎日海に行きたいデス。。。
昨日近所の24時間営業のジムに入会しました。
朝の3時には貸し切り状態。。。興奮して張り切り過ぎたようです（笑）
そんな感じで夏は3割り増しくらいで営業しております♪
さて、本日のおすすめ限定メニューは 「しらすと大葉のキッシュプレート」
「グリーンサラダ」 と 「クミンのキャロットラペ」 が添えてあります。
先日ご紹介した 「サイダー」 などに合わせてみてください♪
そして本日から毎月恒例の 「ブラインドテイスティング」 がスタートします！
こちらも皆様のエントリーお待ちしております。
それではまた今夜 (^_^)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ プラムとアプリコットブランデーのカクテル
・ プラムとアマレットのカクテル
・ プラムのマティーニ
・ 小玉スイカのソルティドッグ
・ 小玉スイカのマルガリータ
・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ
・ パッションフルーツのマティーニ
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・ きゅうりと抹茶のジンフィズ
・ きゅうりとピムスのレモネード
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
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・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
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・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
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・ 薬膳ピクルス new
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・ 自家製厚切りベーコン new
・ ケイジャン風グリルチキン new
・ 燻製ポテトサラダ new
・ 焼いた燻製チーズ
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