GLEN KEITH 1995/2016 20y Homage to Caledonia | Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~

GLEN KEITH 1995/2016 20y Homage to Caledonia

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いつもご来店いただきありがとうございます。

 

しばらくぶりの更新です

 

41歳。。。お酒が残る年になりました(笑)

 

ご紹介したいお酒が多数あるので順次アップして参ります!

 

まずはウイスキーから♪

 

エイコーンさんの新しいシリーズから 「 グレンキース 」

「 ストラスアイラ 」 の第2蒸溜所として1957年に設立。

1999年に生産を停止してから2013年に蒸溜を再開して今に至ります。

もともとシングルモルトとしての生産は少なくごく僅かなオフィシャルとボトラーズからのリリースのみ。

一時休止前の原酒です。

 

青くてフレッシュな柑橘系のアロマ、オレンジや微かにミント(?)

酸味の少ないレモンキャンディーやリンゴのニュアンス

ジンジャーの余韻

 

他にも何本か 「 グレンキース 」 がございますので是非飲み比べてみてください(^_^)

 

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 桃とスパークリングワインのカクテル new

・ 桃のマティーニ  new

・ 桃のダイキリ new

・ プラムとアプリコットブランデーのカクテル  

・ プラムとアマレットのカクテル 

・ プラムのマティーニ 

・ 小玉スイカのソルティドッグ 

・ 小玉スイカのマルガリータ 

・ パッションフルーツとオレンジのダイキリ 

・ パッションフルーツのマティーニ 

・ スペアミントのモヒート 

・ スペアミントのフローズンモヒート 

・ スペアミントのミントジュレップ   

・ 冷たいアイリッシュコーヒー 

・ 自家製きゅうりジンのジントニック 

・ きゅうりと抹茶のジンフィズ 

・ きゅうりとピムスのレモネード 

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ 薬膳ピクルス new

・ ラムチョップのグリル 

・ 自家製厚切りベーコン 

・ ケイジャン風グリルチキン  

・ 燻製ポテトサラダ 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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★沿線の系列店も宜しくどうぞ★

* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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★一緒に仕事をするスタッフを募集しています★ 

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